El cultivo de semillas de Bhut Jolokia te dará los chiles más picantes del mundo según el Libro Guinness de los Récords Mundiales. ¡Este es un chile tan potente que una semilla puede causar un dolor intenso por hasta 30 minutos! Sin embargo, las semillas no son fáciles de encontrar y la germinación a menudo no tiene éxito.
Historia de Bhut Jolokia
Bhut Jolokia es un chile nativo del noreste de la India. Si bien es probable que se haya utilizado durante mucho tiempo en varias regiones de la India, fue descubierto por el profesor Paul Bosland del Instituto Chile Pepper de la Universidad Estatal de Nuevo México mientras visitaba la India.
Las semillas de Bhut Jolokia, un nombre que significa chile fantasma, fueron enviadas a la Universidad para su prueba en 2001. Una escala de medición de calor llamada Unidades de Calor Scoville muestra que Bhut Jolokia tiene 1, 001, 304 SHU. Compare esto con el chile más picante, Red Savina, que mide menos de la mitad (248, 556 SHU), y los chiles jalapeños promedio que miden 10, 000 SHU. Puedes ver por qué fue un hallazgo tan sorprendente.
Cultivo de semillas de Bhut Jolokia
Pero las semillas de Jolokia son difíciles de cultivar. De hecho, fue tan difícil que a la Universidad le tomó tres años producir suficientes semillas para realizar pruebas de campo de este chile picante. Tuvieron que recurrir al cultivo en jaulas a prueba de insectos. Cuando las plantas produjeron frutos, fueron muy escasos.
Por lo general, los pimientos tardan entre 90 y 120 días en cosecharse. 90 días te darán un pimiento verde, pero aún muy picante. 120 días te proporcionarán un pimiento rojo maduro. Debido a la escasez, puedes intentar guardar las semillas de tus pimientos rojos y cultivarlas el próximo año.
Plantar
Tus propias semillas de Bhut Jolokia se pueden cultivar en el interior, en macetas de turba llenas de abono, y luego trasladarlas al exterior cuando el clima sea cálido. A los chiles les gusta un medio de cultivo rico y bien drenado. Si no puede proporcionar su propio abono, puede encontrar una buena mezcla de turba y abono en su centro de jardinería local. Las semillas que han sido tratadas con un fungicida tienen más posibilidades de germinar. Algunos vendedores de semillas también ofrecen una solución de germinación especial que también mejorará sus posibilidades de éxito.
Calidez y Luz
Una vez plantadas, las semillas deberán mantenerse calientes. Esto se puede lograr con bandejas calentadoras especiales o colocando las semillas plantadas en un lugar cálido de su hogar. Una vez que han brotado, la luz es esencial para que sus plantas estén saludables. Si no puede proporcionar una ventana soleada o un invernadero, considere comprar una luz de cultivo. Una vez que el clima exterior sea cálido y haya pasado el peligro de heladas, puede trasplantar la plántula a contenedores al aire libre o directamente al suelo.
Polinización
Con la mayoría de los chiles picantes, la polinización adecuada a veces puede representar un desafío. Si descubre que sus plantas producen flores pero no chiles, es posible que deba echarles una mano. Intente usar un pincel pequeño o un hisopo de algodón y aplique suavemente un poco de polen de una flor y transfiéralo a otra flor. Esto puede ser especialmente importante si cultivas chiles en un invernadero o si utilizas jaulas a prueba de insectos como las que utiliza el Chile Pepper Institute.
Comprar Semillas
Las semillas de Bhut Jolokia pueden ser difíciles de obtener. Sin embargo, hay dos fuentes que puedes probar.
