Saber cómo realizar bien una venta de pasteles para recaudar fondos puede significar la diferencia entre grandes ganancias y horas de voluntariado desperdiciadas. Las ideas de venta de pasteles para recaudar fondos son más que simplemente vender productos horneados caseros: son pequeñas empresas que pueden usarse como ideas de recaudación de fondos para niños y adultos.
Recetas de venta de pasteles que se venden
La primera pregunta que la mayoría de la gente hace cuando planifica una venta de pasteles es "¿Qué cosas buenas se pueden hacer para una venta de pasteles?" Saber cuáles serán sus productos antes de planificar toda la venta de pasteles le dará un enfoque y un tema para su evento.
Artículos de venta de pasteles más vendidos
Si observa las estadísticas de las panaderías más rentables, las listas de productos horneados favoritos en Estados Unidos y los postres favoritos de Estados Unidos, tendrá una buena idea de lo que se vende en este momento en términos de productos horneados. Por lo general, las personas buscan algo familiar que saben que les encantará o algo que normalmente no prepararían en casa.
- Tartas de queso con sabores, como vainilla o tortuga
- Churros, especialmente con salsas como el caramelo
- Donuts, incluidos buñuelos de manzana
- Cupcakes especiales, especialmente sabor terciopelo rojo y alrededor de Halloween
- Tartas únicas en sabores poco comunes, como zanahoria o piña al revés
- Tartas de otoño, como las de calabaza o boniato
- Galletas tradicionales, como con chispas de chocolate y mantequilla de maní
Sugerencias de precios de venta de pasteles
Cuando establezcas el precio de los artículos, ten en cuenta el costo promedio de los ingredientes y trata de fijar el precio de todo en números redondos para que el retiro sea sencillo para cualquier voluntario. Utilice estos precios sugeridos como punto de partida a partir del cual puede multiplicar o dividir para obtener precios para cantidades mayores o menores. Los precios pueden variar según la variedad, especialmente si un artículo contiene ingredientes más caros.
| Bien horneado | Precio de venta |
|---|---|
| Galleta grande | $1 |
| Paquete de galletas pequeñas | $1-$3 |
| Cupcake único | $2-$3 |
| Muffin individual | $2-$3 |
| Jumbo Muffin | $3-$4 |
| Brownie o Barra | $2 |
| Pastel Entero | $15 |
| Pastel entero | $15 |
| Hoja de pan | $10 |
Ideas temáticas únicas para la venta de pasteles
Elegir una idea novedosa de recaudación de fondos para su venta de pasteles puede ayudar a que los clientes se interesen más, ya que es algo que no han experimentado antes.
Ideas saludables para la venta de pasteles
Debido a que tantas personas tienen alergias e intolerancias alimentarias, una venta de pasteles saludables podría atraer a una multitud más grande. Intente incluir productos como postres sin chocolate, sin gluten, sin lácteos y veganos. Siempre que sea posible, obtenga ingredientes de granjas locales para mantener el tema saludable.
- Organiza la venta de pasteles como un mercado de agricultores donde cada puesto presenta un tipo específico de postre saludable.
- Incluya una degustación de postres de frutas y verduras donde los compradores puedan probar bocados de postres únicos y saludables por un costo adicional.
- Agregue una tarjeta de información nutricional a cada postre para que los clientes puedan ver qué tan saludable es.
- Vende bolsas de compras reutilizables con el logotipo de tu grupo o cestas tejidas para fomentar las compras ecológicas y ganar dinero extra.
Ideas para la venta de pasteles y desayuno
A la gente le encanta desayunar productos horneados, pero no siempre tienen tiempo para prepararlos. Una venta de pasteles para todo el desayuno funciona bien en un evento con desayuno o para una venta de pasteles por la mañana.
- Organiza una venta de pasteles "Fiesta de panqueques" en la que ofrezcas una variedad de panqueques creativos, mezclas caseras para panqueques en frascos y botellas de aderezos para panqueques, como frutas enlatadas o jarabe de arce local.
- Una venta de productos horneados para el desayuno "Make Your Morning Easy" puede incluir productos de desayuno rápido como pastel de café, muffins, barras de proteínas caseras y rollos de canela que los clientes pueden tomar y comer durante toda la semana o congelar.
- Vende postres y productos horneados con temas de café que puedas comer con café, como biscotti, y luego vende café y tazas en una venta de pasteles "Coffee Lovers".
- Organiza un "Carnaval de Donas" donde los clientes puedan jugar juegos como apilar donas o comer donas de una cuerda que cuelga y comprar donas fritas, donas horneadas o agujeros para donas.
Ideas para la venta de pasteles navideños
Ya sea que esté organizando una venta de pasteles de Pascua o una venta de galletas navideñas, las ventas de pasteles con temas navideños son excelentes porque ayudan a los clientes ocupados a ofrecer productos horneados increíbles para las celebraciones navideñas sin todo el trabajo de prepararlos.
- Organiza un "Smorgasbord de galletas navideñas" donde los clientes pagan una tarifa fija por un solo recipiente que pueden llenar con las galletas navideñas de su elección.
- Una venta de pasteles de "búsqueda de huevos de Pascua" podría incluir galletas, pastelitos y pasteles decorados como huevos de Pascua seguidos de una verdadera búsqueda de huevos de Pascua para niños.
- Vende todo lo relacionado con chocolate, rosa o rojo en una venta de pasteles del Día de San Valentín que incluye opciones para comprar empaques de regalo especiales para que los productos horneados se puedan regalar.
- Para una venta de pasteles de Acción de Gracias, solo puedes vender pasteles, tanto por rebanadas como enteros.
Ideas inteligentes para la venta de pasteles
Cuando se trata de temas únicos para la venta de pasteles, pensar fuera de lo común es la clave. Busque un ángulo original que pueda hacer que su venta de pasteles se destaque del resto.
- Los productos horneados semicaseros se elaboran a partir de algunas mezclas compradas en la tienda, como una mezcla para pastel en caja, pero modificadas para que no sigan simplemente las instrucciones de la caja.
- Organiza una venta de pasteles salados que incluya muffins, bollos y panes que no sean dulces.
- Utiliza juegos de palabras como "Te han as altado", donde solo vendes postres que vienen en tazas o que se pueden calentar en tazas. También puedes vender las tazas para obtener una ganancia adicional.
- Vende una variedad de postres que son populares en diferentes países en una venta de pasteles "La vuelta al mundo".
Cómo realizar una recaudación de fondos rentable para la venta de pasteles
Realizar una venta de pasteles rentable requiere solo unos pocos pasos, pero debes dedicar una buena cantidad de tiempo a cada etapa para la planificación. Se necesitan entre tres y cuatro semanas para planificar una venta de pasteles de principio a fin. Consulte con su departamento de salud local para ver si necesita algún tipo de permiso especial para organizar la recaudación de fondos antes de comenzar a planificar, pero en general, las ventas de pasteles no requieren permisos.
Paso uno: Decida un objetivo de ventas
Elegir un objetivo de ventas desde el principio puede ayudarte a decidir qué tan grande debe ser tu venta de pasteles. Por ejemplo, si quieres recaudar 1.000 dólares, tendrías que vender alrededor de 1.000 galletas o unos 66 pasteles. El objetivo de ventas también te ayudará a elegir un tema.
Paso dos: elige un tema de venta de pasteles
Reúne a tu equipo de planificación de ventas de pasteles y haz una lluvia de ideas sobre tus mejores temas para la venta de pasteles. Visite la comunidad para ver qué otras ventas de pasteles se realizan durante el año y vea cómo puede hacer que la suya se destaque. Considere qué otras ideas de recaudación de fondos puede combinar con cada tema en particular y luego elija la que le parezca más lucrativa.
Paso dos: establezca la fecha y la ubicación de la venta
Las ventas de pasteles generalmente se realizan solo durante un día, por lo que los productos horneados están frescos cuando los clientes los compran. Elija una fecha y hora en la que la mayoría de la gente pueda comprar, como un sábado. Evite las ventas durante el horario laboral habitual. Busque una ubicación que sea de fácil acceso y familiar para la comunidad. Querrás un espacio grande donde puedas colocar varias mesas. Si puede encontrar una ubicación gratuita, obtendrá mayores ganancias. Tener acceso a cosas como refrigeradores con frente transparente o exhibidores de panadería puede ayudar a que sus productos luzcan más atractivos.
Paso tres: Solicitar y organizar voluntarios
La columna vertebral del éxito de cualquier venta de pasteles son los panaderos. Si puede conseguir que panaderos profesionales ofrezcan su tiempo como voluntarios, sería ideal. Si no, necesitarás reunir un gran grupo de panaderos voluntarios.
- Comuníquese con las partes interesadas de su organización pidiéndoles voluntarios para fabricar uno o más artículos y voluntarios para realizar la venta.
- Querrás al menos 10 panaderos, cada persona puede hacer uno o dos lotes fácilmente.
- Querrás que al menos cinco personas te ayuden a preparar la venta y al menos dos personas te ayuden a vender o retirar dinero en la venta.
- Cree un canal de comunicación privado solo para los panaderos voluntarios y uno solo para los voluntarios de venta para mantener a todos en la misma página.
- Utilice una herramienta gratuita en línea como SignUpGenius para mantener a los voluntarios organizados y asegurarse de no obtener demasiados artículos de un solo artículo y ver cuándo hay voluntarios en la venta.
- Mantenga una lista maestra de quién trae qué y quién se ofrece como voluntario y cuándo.
- Brinde a los voluntarios instrucciones claras sobre cómo le gustaría cortar, clasificar o empaquetar los productos horneados.
- Para realizar un mejor seguimiento de los costos, puede hacer que todos los productos lleguen a su ubicación temprano el día de la venta de pasteles y empaquetarlos allí.
- Proporcione a cada voluntario un cronograma del evento que incluya cuándo deben fabricar sus artículos, con no más de uno o dos días de anticipación, y cuándo y dónde deben entregar sus productos.
- Pida a los voluntarios que envíen recibos, fotografías de los recibos o una cuenta escrita de los gastos de los ingredientes de todos sus productos horneados.
- Ayude a los clientes con alergias e intolerancias alimentarias a comprar agregando etiquetas de advertencia de alergias para productos como nueces y lácteos.
Paso cuatro: comercializar la venta de pasteles
Ahora que conoce el objetivo de la venta de pasteles, el tema y los artículos que estarán disponibles, es hora de comercializar el evento. Utilice las redes sociales o carteles antiguos en la comunidad para informar a la gente sobre su venta. Incluya la ubicación y la hora de la venta junto con información breve sobre lo que estará disponible, los costos generales y para qué se utilizarán las ganancias. Mantenga todos sus materiales de marketing coherentes utilizando los mismos gráficos y fuentes.
Paso cinco: organizar la venta de pasteles
Planifique llegar a su ubicación al menos dos horas antes de que comience la venta para tener tiempo de ordenar el lugar y permitir una ventana más grande para la entrega de productos horneados.
- El día de la venta de pasteles, deberá dejar tiempo para preparar las mesas y recibir los productos horneados antes de que comience la venta.
- Asegúrate de tener efectivo inicial y bolsas de compras.
- Cerca de tu caja registradora querrás una calculadora, bolígrafos, tu lista principal de voluntarios y una hoja de recuento que incluya todos los artículos disponibles con sus precios.
- Los voluntarios pueden usar delantales que se ajusten al tema de la venta de pasteles y deben usar guantes desechables de calidad alimentaria al manipular cualquier producto horneado.
- Haga que un voluntario gestione la caja todo el tiempo para mantener las ventas constantes.
- Cuando finalice la venta, puede dejar que los voluntarios se lleven las sobras a casa o coordinar con una iglesia local o despensa de alimentos para ver si pueden aceptar los productos sobrantes.
- Utilice su hoja de conteo para ver cuántos de cada artículo se vendieron y su ganancia proyectada. Cuente su caja de efectivo, reste el monto inicial y sus ganancias reales deberían coincidir con las ganancias proyectadas.
Paso Seis: Agradecer a los Voluntarios y Clientes
Dentro de una semana de tu evento, debes enviar notas de agradecimiento personalizadas a todos los voluntarios que ayudaron con la venta. Hágales saber cuánto ganó con la venta y para qué se utilizará. También puede hacerles saber a los clientes cuánto aprecia su negocio publicando un artículo en el periódico local o compartiendo un mensaje y fotografías en la página de su evento en las redes sociales.
Hornea tu camino hacia las ganancias
Las ideas para recaudar fondos de venta de pasteles son excelentes para grupos escolares, grupos de iglesias, grupos deportivos y cualquier grupo de niños o adultos. Cuando controlas los costos e investigas, las ventas de pasteles pueden ser divertidas y rentables.
