15+ recetas maravillosas de bebidas de mora

2024 Autor: Carl Kingsman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 19:19

Sumérjase en el sol, los sabores y el jugo de una mora perfectamente madura. Ese que trae una suave sonrisa a tu rostro y borra todo de tu mente, el suave mordisco que hace que todas las estrellas se alineen y tu próximo proyecto de casa o tu próximo recado en transporte público sea superable. Desafortunadamente, no todas las moras te dejarán boquiabierto, pero cada uno de estos ricos y deliciosos cócteles te devolverá a ese momento.

Zarza

La zarza es un cóctel clásico de ginebra y moras con capas impresionantes. No todas las barras tendrán los ingredientes a mano, por lo que podría convertirse en tu copa favorita para preparar en casa. O un capricho por la tarde.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra
• 1 onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de crema de madre o licor de mora
• ¼ de onza de almíbar simple
• Hielo picado
• Moras y rodaja de limón para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, ginebra, jugo de limón y almíbar.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo sobre hielo picado.
4. Agregue lentamente la crema de madre, dejando que se hunda.
5. Decora con moras y rodaja de limón.

Mora Mimosa

Hay varias formas de hacer una mimosa de moras: puedes usar crème de mûre o licor de moras, moras machacadas, jugo de moras o incluso mermelada de moras. Esta mimosa poco ortodoxa usa hielo para darle un hermoso degradado rojo y rosa.

Ingredientes

• 1 onza de crema de madre
• 1-2 moras frescas
• ¼ de onza de jugo de naranja recién exprimido
• Hielo
• Prosecco para rematar
• Mora para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de champán o una copa bajo.
2. En una coctelera, mezcle las moras con jugo de naranja.
3. Agrega hielo y crème de mûre.
4. Agita para enfriar.
5. Cuela en un vaso frío sobre unos cubitos de hielo fresco.
6. Completa con prosecco.
7. Decora con mora.

Martini de granada y moras

Hay varias formas de disfrutar este cóctel de color burdeos intenso; como martini, te robará el corazón y el paladar. Pero si sabes que las copas de martini son tu enemiga, sírvelas con hielo picado o un King Cube.

Ingredientes

• 1½ onzas de vodka
• 1 onza de jugo de granada
• ¾ onza de crema de madre
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• Hielo
• Mora para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En una coctelera, agregue hielo, vodka, jugo de granada, crème de mûre y jugo de limón.
3. Agita para enfriar.
4. Colar en vaso frío.
5. Decora con mora.

Blackberry Bourbon Smash

Pasa de tu habitual batido de whisky a algo un poco más atrevido con un batido de whisky y moras que quedará delicioso con el bocado perfecto.

Ingredientes

• 2-3 rodajas de limón
• 6-8 moras frescas
• 2 onzas de bourbon
• ¾ onza de almíbar simple
• 4 hojas de menta
• Hielo
• Mora para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, mezcle rodajas de limón, hojas de menta, moras y almíbar.
2. Agrega hielo y bourbon.
3. Agita para enfriar.
4. Decora con mora.

Martini De Mora

Tómate el tiempo para preparar tu vodka o ginebra favorito con moras frescas. La recompensa superará a cualquier cosa que puedas comprar en una tienda y el color será digno de una fotografía.

Ingredientes

• 2 onzas de vodka o ginebra con infusión de moras
• ¾ onza de licor de flor de saúco
• ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
• Hielo
• Mora para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En una coctelera, agregue vodka helado de moras, licor de flor de saúco y jugo de lima.
3. Agita para enfriar.
4. Colar en vaso frío.

Blackberry anticuado

Mash moras para hacer esta versión endulzada de tu cóctel clásico favorito, un bourbon a la antigua. Para agregar una capa más nítida, use su centeno favorito. Si sabes que no siempre tendrás moras frescas a mano, puedes preparar whisky casero con infusión de moras.

Ingredientes

• 4-6 moras frescas
• 2 onzas de bourbon
• ¾ onza de almíbar simple
• 3-4 pizcas de amargo de naranja
• 4-5 guiones de amargo aromático
• Hielo
• Moras y una ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En un vaso mezclador, mezcle las moras con almíbar simple.
2. Agregue hielo, bourbon y amargo.
3. Revuelva rápidamente para que se enfríe.
4. Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco o King Cube.
5. Decora con moras y una ramita de menta.

Mojito De Mora

Combina tu mojito de menta habitual con los sabores jugosos que encuentras en las moras maduras. Una excelente manera de terminar esa última pinta antes de encontrarte con bayas blandas.

Ingredientes

• 4-6 hojas de menta fresca
• 6-8 moras frescas
• 2 onzas de ron blanco
• 1 onza de jugo de lima recién exprimido
• ½ onza de almíbar simple
• Hielo
• Refresco de club para completar
• Ramita de menta y mora para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, mezcle las hojas de menta y las moras con almíbar simple.
2. Agrega hielo, ron y jugo de lima.
3. Agita para enfriar.
4. Vierta en un vaso alto.
5. Completa con agua mineral con gas.
6. Decora con una ramita de menta y mora.

Blackberry Tom Collins

La mayoría de los cócteles clásicos que aún no tienen sabor o vida propia crean una gran paleta con experimentación y giros. El Tom Collins es un gran lugar para comenzar con cócteles de moras.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra
• 1 onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de crema de madre
• ¼ de onza de almíbar simple
• Hielo
• Refresco de club para completar
• Mora y ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En un vaso alto o bajo, agregue hielo, ginebra, jugo de limón, crème de mûre y almíbar simple.
2. Revuelva para mezclar.
3. Completa con agua mineral con gas.
4. Decora con moras y una ramita de menta.

Blackberry Fizz

Considere la efervescencia de mora cuando busque algo más que su habitual French 75, con sabores afrutados y esas burbujas de prosecco que alegrarán cualquier día.

Ingredientes

• ¾ onza de crema de madre
• ¼ de onza de brandy de manzana
• Prosecco para rematar
• Mora y hoja de menta para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de champán.
2. En un vaso frío, agregue la crema de madre y el brandy de manzana.
3. Completa con prosecco.
4. Decora con mora y hojas de menta.

Margarita De Mora

Deléitate con una margarita, pero hazla un poco más dulce con un toque de bayas, y ese tampoco es el sabor habitual de fresa. Es fantástico servirlo a tus amigos cuando dicen que quieren una margarita, pero te sientes como un embaucador y quieres darles una buena sorpresa.

Ingredientes

• Rodaja de lima y azúcar para el borde
• 4-6 moras frescas
• 2 onzas de tequila plateado
• ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
• ¾ onza de crema de madre
• ½ onza de licor de naranja
• Hielo
• Mora, rodaja de limón y una ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. Para preparar el borde, frota el borde del vaso con la rodajita de lima.
2. Con el azúcar en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en el azúcar para cubrirlo.
3. En una coctelera, agregue hielo, moras, tequila, jugo de lima, crème de mûre y licor de naranja.
4. Agita para enfriar.
5. Cuela en el vaso preparado.
6. Decora con mora, una rodaja de limón y una ramita de menta.

Spritzer de moras

Solo porque estés buscando un cóctel no significa que deba estar borracho o que te deje la cabeza dando vueltas después de solo uno.

Ingredientes

• 2 onzas de pinot grigio
• ½ onza de jarabe simple de mora
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• Hielo
• Refresco de club para completar
• Mora y ramita de tomillo para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, pinot grigio, jarabe de mora y jugo de lima.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
4. Completa con agua mineral con gas.
5. Decora con mora y una ramita de tomillo.

Blackberry Lime Rickey

Compensa la tarta de lima con los sabores dulces del licor de mora. ¿No te parece suficiente sabor a mora? ¡Agrega media onza de almíbar simple de moras o prepárate un poco de ginebra con infusión de moras en casa!

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra
• ¾ onza de crema de madre
• ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
• Hielo
• Refresco de club para completar
• Rueda de lima y moras para decorar

Instrucciones

1. En un vaso alto, agregue hielo, ginebra, crème de mûre y jugo de lima.
2. Revuelva para mezclar.
3. Completa con agua mineral con gas.
4. Decora con rodaja de lima y moras.

Blackberry Donut Highball

Si te s altas el agua mineral con gas, puedes servir este cóctel de donut de moras en una copa de martini. Si conservas el whisky, considera hacer un agujero en forma de rosquilla en una brocheta de cóctel para obtener una bebida que cambiará tu estilo de brunch.

Ingredientes

• 2 onzas de vodka de crema batida
• 1 onza de crema de madre
• ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
• ¾ onza de gelatina de mora
• Hielo
• Boda de vainilla para completar
• Mora para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, vodka con crema batida, crème de mûre, jugo de limón y gelatina de mora.
2. Agite bien para enfriar y disolver la gelatina.
3. Cuela en un vaso alto sobre hielo fresco.
4. Completa con agua mineral con gas de vainilla.
5. Decora con mora.

Limonada de moras

La delicia veraniega más sencilla, perfecta para tomar mientras observas a otra persona desmalezar y una excelente bebida para ofrecerle después de terminar de felicitarlo por un trabajo bien hecho. ¡Es un trabajo sediento ver a alguien trabajar en el jardín!

Ingredientes

• 2 onzas de vodka con infusión de moras
• ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
• ¾ onza de licor de naranja
• Hielo
• Limonada para rematar
• Moras para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, vodka de mora, jugo de lima y licor de naranja.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en un vaso con hielo o alto sobre hielo fresco.
4. Completar con limonada.
5. Revuelva para mezclar.
6. Decora con moras.

Blackberry Rum Runner

Un típico vaso de ron solo tiene un toque sutil de mora, pero esta iteración hace que la mora sea la estrella bajo el sol.

Ingredientes

• ¾ onza de crema de madre
• ½ onza de ron ligero
• ½ onza de licor de plátano
• 2 onzas de jugo de piña
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• ¼ de onza de granadina
• Hielo
• Mora para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, cème de mûre, ron ligero, licor de plátano, jugo de piña, jugo de lima y granadina.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
4. Decora con mora.

Julepe De Mora

Comience su fiesta del Derby de Kentucky con algo que sus invitados no esperarán: un julepe de menta y mora.

Ingredientes

• 5-7 hojas de menta fresca
• 6-8 moras frescas
• 2 onzas de bourbon
• ½ onza de almíbar simple
• Hielo picado
• Ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En un vaso bajo o en una taza Julep, mezcle las hojas de menta y las moras con almíbar simple.
2. Agrega hielo y bourbon.
3. Revuelva para mezclar y congelar el vidrio.
4. Decora con una ramita de menta.

Blackberry Mule

Ya sea que sigas la receta con moras machacadas, uses vodka de moras o completes tu mula con un chorrito de licor de moras, preparar un suculento riff de mula de Moscú dará en el clavo.

Ingredientes

• 3-4 moras frescas
• 2 onzas de vodka
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• Hielo
• Cerveza de jengibre para rematar
• Ramita de menta y moras para decorar

Instrucciones

1. En una taza de cobre o en un vaso bajo, machaca las moras con un chorrito de jugo de limón.
2. Agregue vodka y el resto del jugo de lima.
3. Completa con cerveza de jengibre.
4. Revuelva para mezclar.
5. Decora con una ramita de menta y moras.

Cócteles de moras que rivalizan con cualquier parche de bayas

Mezcla tus moras recién hechas, utiliza tu mermelada, sumérgete en una infusión de moras casera o hazlo con calma con licor de moras mientras te s altas la variedad de cócteles de moras. Deléitese con este sabor de temporada durante todo el año y sorpréndase de lo colorido que puede ser un cóctel de moras.