Ingredientes
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de curaçao azul
- 1½ onzas de tequila blanco
- Hielo
- Rueda de lima y ramita de menta (opcional) para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de lima, el curaçao azul y el tequila.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo lleno de hielo.
- Decora con una rodaja de lima y, si quieres, una ramita de menta.
Variaciones
La margarita azul es un placer para la vista y también es una bebida muy sabrosa. ¿Quieres realzarlo manteniendo el color azul vivo? Pruebe lo siguiente:
- Use jugo de lima recién exprimido en lugar de jugo de lima.
- Mezcla unas rodajas de jalapeño fresco con curaçao azul para obtener una margarita picante.
- Agrega unas pizcas de amargo de habanero.
- Para un sabor más ahumado, reemplaza el tequila con mezcal.
Adornos
Con su color azul intenso, esta margarita ya es una maravilla. Aún así, puedes hacerlo aún más llamativo con una bonita guarnición:
- Adorne con una cáscara, rueda o rodaja de naranja para obtener un contraste de color vivo.
- Sal el borde como una margarita tradicional.
- Decora con una bonita flor de hibisco seca o fresca.
- Endulza el borde con motas de azúcar azul (o el tono de tu elección si quieres un contraste de color vivo).
Acerca de la Margarita Azul
Si cuando eras niño te deleitaba la lengua azul que surgía cuando comías paletas heladas azules, entonces tú, amigo, eres el candidato perfecto para una margarita azul. Una de las principales diferencias entre la margarita clásica y la margarita azul es que solo una tiene el potencial de poner tu lengua azul.
Si bien esta bebida definitivamente tiene un color y una apariencia diferentes, una vez que tomas un sorbo de una margarita azul, encontrarás que sabe casi exactamente igual que la margarita clásica. Entonces, ¿qué pasa? La respuesta está en el curaçao azul. Si bien a este licor se le agrega tinte para hacer que sus bebidas sean claramente coloridas, todo el curaçao tiene sabor a naranja y está elaborado con naranjas amargas de curaçao. Entonces, ya sea azul, verde, rojo o transparente, el curaçao sabe prácticamente igual de un color a otro.
Enredado en azul
¿Te sientes juguetón? ¿Necesitas un estimulante de colores brillantes? Simplemente quiero decirle al mundo: "Oye, ¿me gusta el azul?" Entonces es hora de hacer de la margarita azul TU bebida. ¡Porque el Blue Man Group no tiene nada contra ti!
