¡Haz que tus hijos se entusiasmen con STEM con estos populares experimentos con palomitas de maíz!
Las palomitas de maíz, también conocidas como Zea mays everta, son un tipo de maíz y, de los cuatro tipos más comunes de maíz (dulce, dentado, pedernal y palomitas de maíz), es el único que revienta. Todo esto es gracias a su casco más delgado, lo que le permite abrirse.
Lo que quizás no sepas es que este sabroso snack también es un material fantástico para experimentos con palomitas de maíz. No importa si simplemente quieres divertirte en casa o si estás tratando de encontrar algunos proyectos de palomitas de maíz para la feria de ciencias, ¡tenemos algunas opciones increíbles!
Experimento de comparación de temperaturas
La mayoría de las personas almacenan palomitas de maíz a temperatura ambiente en sus despensas o alacenas de la cocina, pero ¿qué sucede si las guarda en el refrigerador o en el congelador? ¿La temperatura afecta la capacidad de hacer estallar las palomitas de maíz?
Este experimento prueba si la temperatura afecta los niveles de humedad de los granos de palomitas de maíz. La configuración del experimento puede tardar hasta una hora. Luego, las bolsas deben reposar durante al menos 24 horas. Terminar el experimento tomará aproximadamente de una a dos horas.
Dato breve
¡Esto puede ser un gran proyecto de feria de ciencias con palomitas de maíz para niños de primaria de tercero a quinto grado!
Materiales
- 16 bolsas de la misma marca y tipo de palomitas de maíz para microondas
- Microondas
- Hacedor de palomitas de maíz para microondas
- Taza medidora de dos cuartos apta para microondas
- Bandeja para hornear
- Gobernante
- Pluma y papel
- Bolsas sándwich
Instrucciones
- Mida una muestra pequeña de 50 granos de cada bolsa de palomitas de maíz. Coloque los granos en una bolsita para sándwich. Haz 15 bolsitas.
- Etiqueta cada bolsa con un número para que puedas saber cuál es cuál más tarde.
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Crea un gráfico con una fila para cada bolsita así:
Volumen Número de granos sin reventar Tamaño del grano reventado Bolsa 1 Bolsa 2 Bolsa 3 - Coloque cinco bolsas en el congelador, cinco en el refrigerador y cinco a temperatura ambiente en la encimera de la cocina. Deja las bolsas por 24 horas.
- Precalienta el microondas calentando una taza de agua durante un minuto. Retire la taza con cuidado. Esto sólo debe hacerse antes de la primera bolsa.
- Retire una pequeña muestra de granos de la bolsa de palomitas de maíz adicional y colóquelos en la máquina para hacer palomitas de maíz en el microondas. Configure el cronómetro en cinco minutos. Cuando empiece a escuchar que el ritmo de estallido disminuye a aproximadamente dos o tres segundos entre estallidos, detenga el microondas y anote el tiempo. Configure el cronómetro para este tiempo durante todo el experimento.
- Toma una bolsa del congelador, coloca todos los granos en la máquina para hacer popper y hazlo durante el tiempo establecido en el paso seis.
- Retire el popper y espere hasta que todos los pops se hayan detenido.
- Vacia el recipiente en una taza medidora de dos cuartos y registra la cantidad en la columna "Volumen" de la tabla de datos.
- Vierta el contenido de la taza medidora en una bandeja para hornear y cuente el número de granos sin reventar. Registre el número en la tabla de datos.
- Utilizando una regla en centímetros, mida la longitud de un grano reventado de tamaño promedio. Registre la longitud en la tabla de datos.
- Repita los pasos del seis al 10 con las bolsas restantes que se almacenaron en el congelador, el refrigerador y a temperatura ambiente. Recuerde probar una bolsa a la vez para asegurarse de que los granos permanezcan a la temperatura designada durante el mayor tiempo posible antes de realizar la prueba.
- Compare los datos de la tabla y saque conclusiones.
Dato breve
Los granos de palomitas de maíz tienen pequeñas gotas de agua en su interior. A medida que se calientan las palomitas de maíz, el agua se expande, convirtiéndose en vapor a 212 grados Fahrenheit y explotando alrededor de 347 grados Fahrenheit. Sin embargo, las palomitas de maíz requieren entre 13,5 y 14 por ciento de humedad para reventar. Tanto el refrigerador como el congelador reducen el contenido de humedad de los granos de palomitas de maíz para que sus hijos vean menos granos reventados en estos lotes.
Las palomitas de maíz importan
¿Qué es un cambio físico versus un cambio químico y cómo ocurren? ¡Las palomitas de maíz y los malvaviscos son excelentes herramientas para enseñar esta lección de química! Para aquellos que no lo saben, la materia está en todas partes e incluye todo lo que ocupa espacio y tiene masa. Esto incluye estas delicias dulces y saladas.
Este experimento les enseña a los niños sobre las reacciones químicas y físicas y tardará menos de una hora en completarse. El experimento es ideal para los niños más pequeños de primaria, peroSE REQUIERE SUPERVISIÓN.
Cambios físicos versus cambios químicos
Lo siguiente que debes saber antes de comenzar es que hay cinco fases de la materia: sólidos, líquidos, gases, plasmas y condensados de Bose-Einstein. Cuando se produce un cambio físico, sólo se alterará la apariencia de la materia. Cuando ocurre un cambio químico, notará un cambio en el sabor u olor del alimento.
Al agregar calor a los granos de palomitas de maíz, el líquido dentro de ellos se convierte en vapor y revientan, cambiando su estado físico. En el caso de las palomitas de maíz, se trata de un cambio físico permanente, lo que significa que no se puede revertir la reacción.
Por el contrario, cuando sostienes un malvavisco sobre una llama, puede derretirse (otro cambio físico) o quemarse (un cambio químico). Cuando el calor se combina con el azúcar del malvavisco, se crean moléculas de agua, que luego se evaporan y crean carbono. El carbón es el residuo negro que verás en la superficie del malvavisco. Cuando una sustancia cambia o se crea en una reacción, ¡es un cambio químico!
Materiales
- Bolsas de palomitas de maíz para microondas o recipiente con granos de palomitas de maíz sin reventar
- Dos frascos Mason o vasos altos y transparentes
- Microondas
- Preparador de palomitas de maíz en el microondas (solo es necesario para los granos de palomitas de maíz sin reventar)
- Malvaviscos
- Brochetas de barbacoa
- Plato de papel
- Una llama (una estufa de gas o un encendedor pueden funcionar)
Instrucciones Primera parte: Cambios en las palomitas de maíz
- Pida a los niños que cuenten dos grupos de 100 granos de palomitas de maíz sin reventar. (Nota: Es posible que los niños quieran contar alrededor de 120 granos para el grupo de palomitas de maíz reventadas para asegurarse de que haya 100 granos reventados disponibles para el experimento)
- Coloque un grupo de palomitas de maíz sin reventar en un frasco o vaso alto.
- Revienta el segundo grupo de granos de palomitas de maíz sin reventar usando una máquina para hacer palomitas de maíz para microondas. Alternativamente, prepara una bolsa de palomitas de maíz para microondas.
- Coloque 100 granos de palomitas de maíz reventadas en un frasco o vaso alto.
- Compare los dos frascos de granos de palomitas de maíz. Ambos siguen siendo palomitas de maíz. ¡Una muestra está al revés!
Instrucciones Segunda parte: Cambios en Marshmallow
- Los padres deben colocar dos malvaviscos en una brocheta para barbacoa.
- A continuación, fuera del alcance de su hijo, pero lo suficientemente cerca para que pueda verlo, sostenga el extremo de la brocheta con malvavisco sobre una llama, permitiendo que el malvavisco se queme.
- Coloca el malvavisco en un plato de papel y déjalo enfriar.
- Luego, deja que tus hijos examinen el malvavisco quemado y frío y lo comparen con un malvavisco fresco de la bolsa.
Asegúrate de señalar los cambios de color, textura y sabor del malvavisco
Necesito saber
¡La mejor parte de este experimento es que puedes usar el resto de los malvaviscos para preparar deliciosos aderezos para tus palomitas de maíz y tener el regalo perfecto para la tarde!
Experimento de baile de palomitas de maíz
¡Este es otro emocionante experimento con palomitas de maíz que muestra una reacción química! Cuando se mezcla bicarbonato de sodio y vinagre, se produce dióxido de carbono, que es un gas. Cuando mezclas estos dos compuestos en agua y echas granos de palomitas de maíz, las palomitas de maíz flotarán hacia la superficie a medida que el gas sube a la parte superior del vaso. A medida que el gas se libera al aire, los granos volverán a caer al fondo y el proceso continuará hasta que se acabe todo el gas.
Materiales
- Granos de palomitas de maíz simples (1/4 taza)
- Un frasco grande y transparente o un vaso para beber (24 onzas)
- Cuchara
- Bicarbonato de sodio (2 cucharadas)
- Vinagre blanco (6 cucharadas)
- Agua (3 tazas)
Consejo rápido
¡El experimento de las palomitas de maíz danzantes se puede mejorar agregando unas gotas de colorante alimentario para crear un espectáculo similar a los fuegos artificiales a medida que los granos suben y caen en el agua!
Instrucciones
- Llena tu frasco o vaso con agua, dejando una pequeña cantidad de espacio en la parte superior del recipiente.
- Agregue de 5 a 10 gotas de colorante alimentario. (opcional)
- Mezcla el bicarbonato de sodio y revuelve hasta que se disuelva.
- Vierte los granos de palomitas de maíz.
- ¡Agrega tu vinagre y prepárate para ver bailar tus granos!
Cultivar palomitas de maíz
Las palomitas de maíz no crecen en una bolsa para microondas. Es una forma especial de maíz que simplemente revienta a fuego alto. Crece en el suelo como plantas normales, ¡lo que lo convierte en el proyecto perfecto para niños pequeños! Cultivar una planta de palomitas de maíz es un experimento sencillo para presentar a los niños de segundo a cuarto grado el concepto de germinación de semillas. También permite a los niños ver qué hacen las plantas bajo tierra.
Este experimento tarda unos 30 minutos en configurarse, pero es un proyecto a largo plazo que permanecerá durante un tiempo mientras la planta crece. La planta necesitará riego ocasional y una posible replantación después de aproximadamente una semana. Después de unos días, los niños deberían ver cómo comienza a emerger una raíz de la semilla, seguida de un brote al cabo de unos días. Con luz solar y agua adecuadas, la semilla debería convertirse en una planta de palomitas de maíz adulta.
Materiales
- Semillas de palomitas de maíz (Nota: la mayoría de los granos de palomitas de maíz que se venden en el supermercado no crecen, por lo que las semillas deben comprarse a través de un catálogo de semillas)
- Vaso de plástico transparente
- Toallas de papel
- Marcador permanente
- Taza medidora
- Agua
Instrucciones
- Dobla una toalla de papel para que sea tan ancha como alta la taza.
- Coloca la toalla de papel de manera que cubra perfectamente el interior del vaso.
- Coloque dos o tres semillas de palomitas de maíz en el vaso entre las toallas de papel y las paredes del vaso.
- Marca la fecha de la siembra en la taza y el nombre del niño (opcional) con un marcador.
- Agrega un poco de agua al fondo de la taza. La toalla de papel debe absorber el agua.
- Coloca la taza en el alféizar de una ventana donde la planta pueda recibir algo de luz solar.
- Observa lo que le sucede a la planta durante las próximas semanas.
Notas de experimento
- Es posible que sea necesario remojar las semillas de palomitas de maíz en agua durante 24 horas antes de plantarlas. Lea las notas del fabricante de semillas para obtener recomendaciones.
- La toalla de papel debe permanecer húmeda en todo momento, pero no debe gotear.
- Si la planta crece demasiado para la copa, se puede replantar en una maceta con tierra.
Diversión científica haciendo estallar
Las palomitas de maíz se pueden utilizar en muchos experimentos científicos para niños. Es un material simple y económico que se puede utilizar de diversas maneras para introducir conceptos científicos básicos como cambios físicos y químicos, germinación de semillas y diseño de experimentos científicos. Estos son sólo algunos experimentos que se pueden realizar con niños pequeños. ¡Sé creativo y haz el tuyo propio y luego prepárate un refrigerio saludable con las sobras!
