23 Bebidas de Acción de Gracias para antes & Después de la gran comida

2024 Autor: Carl Kingsman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 19:19

No hay razón para hacer que la planificación del Día de Acción de Gracias sea más complicada de lo necesario. Ya sea que esté buscando un sabor clásico o un cóctel moderno y actualizado, hay bebidas de acción de gracias para tomar mientras espera la cena y ricos sabores para acompañar el postre.

Aperitivo de Acción de Gracias de granada espumosa

Las granadas están en temporada alrededor del Día de Acción de Gracias y son una excelente adición a cualquier cena o aperitivo. Porciones 1.

Ingredientes

• 1¼ tazas de vino espumoso seco, como champán o prosecco
• ⅔ taza de jugo de granada
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• Semillas de granada para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de champán.
2. En un vaso frío, agregue champán, jugo de granada y jugo de lima.
3. Decora con semillas de granada.

Cóctel sin alcohol de Acción de Gracias de limón y salvia

Este refrescante cóctel combina muy bien con el relleno y es ideal para toda la familia. Porciones 1.

Ingredientes

• ¼ de taza de hojas frescas de salvia
• ½ taza de almíbar simple
• 12 onzas de agua mineral con gas
• ½ cucharadita de sal kosher
• 2 limones Meyer en cuartos o limones normales

Instrucciones

1. En un vaso mezclador, mezcle las hojas de salvia, el almíbar, los limones y la sal.
2. Completa con agua mineral con gas justo antes de servir.
3. Sirva en vaso bajo sobre hielo fresco.

Vodka Ginger Cranberry Fizz

No se puede comer pavo y aderezo sin la salsa de arándanos, y los arándanos también son un sabor ácido y sabroso para un cóctel. Porciones 1.

Ingredientes

• 6 onzas de jugo de arándano
• 1½ onzas de vodka
• Hielo
• Ginger ale para rematar
• Arándanos frescos y ramitas de romero para decorar

Instrucciones

1. En un vaso bajo, agregue hielo, jugo de arándano y vodka.
2. Completa con ginger ale.
3. Revuelva para mezclar.
4. Decora con arándanos frescos y ramitas de romero.

Calabaza de arce condimentada a la antigua usanza

Si te gusta el cóctel a la antigua, seguramente disfrutarás de esta versión de calabaza del clásico. Porciones 1.

Ingredientes

• ¼ de onza de jarabe de calabaza y especias
• Cáscara de naranja
• 2 guiones de amargo de cardamomo
• 2 onzas de bourbon de arce
• Salpicadura de agua
• Hielo

Instrucciones

1. En un vaso bajo, mezcle el jarabe de especias de calabaza, la cáscara de naranja y el amargo de cardamomo.
2. Agregue bourbon de arce, agua y hielo.
3. Revuelva para mezclar.

Sidra picante de Acción de Gracias con ron

La sidra picante es un clásico del otoño. Prepare un lote completo para servir a una multitud antes o después de la comida principal. Esto rinde 16 porciones, suficientes para toda la familia. Para 18 porciones.

Ingredientes

• 1 galón de sidra de manzana
• 2 cucharadas de clavo entero
• 3 a 4 ramas de canela
• 1 cucharadita de pimienta de Jamaica entera
• 3 anís estrellado entero
• ¼ de taza de azúcar moreno oscuro
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1 taza de ron demerara
• Rodajas de naranja con clavo y ramitas de canela para decorar

Instrucciones

1. Vierta la sidra en una olla de cocción lenta grande
2. Agregue clavo, ramas de canela, pimienta de Jamaica, anís estrellado, azúcar moreno, ralladura de limón y ron.
3. Cubra y cocine a fuego lento durante cuatro horas.
4. Reduce el fuego para mantener el calor.
5. Sirva adornado con rodajas de naranja con clavo y ramitas de canela.

Hot Toddy de jengibre y arce de Acción de Gracias

Los cócteles calientes de Acción de Gracias son perfectos para el otoño. Caliéntate con este sencillo y delicioso ponche caliente hecho aún más caliente con especias de Acción de Gracias. Porciones 1.

Ingredientes

• 4 rodajas de raíz de jengibre fresca
• 8 onzas de agua caliente
• 1 bolsita de té de especias de jengibre
• 2 onzas de bourbon de arce
• ½ onza de jarabe de arce
• ¼ de onza de jugo de naranja recién exprimido

Instrucciones

1. Calienta una taza llenándola con agua caliente.
2. Después de que la taza esté tibia al tacto, vierte el agua.
3. En la taza, agregue jengibre y agua caliente.
4. Agregue la bolsita de té y deje reposar durante dos minutos.
5. Quitar la bolsita de té.
6. Agregue bourbon, jarabe de arce y jugo de naranja.
7. Revuelva para mezclar.

Ponche de vino con sangría de Acción de Gracias

La sangría es un ponche de vino afrutado de verano elaborado con vino tinto o vino blanco. Esta sangría de Acción de Gracias utiliza sabores clásicos del otoño. Para 6 porciones.

Ingredientes

• 750 ml de pinot noir
• ⅓ taza de Armagnac
• ⅓ taza de amaretto
• 2 tazas de jugo de arándano
• 1 taza de jugo de naranja
• ¼ de taza de almíbar simple
• 4 rodajas de raíz de jengibre fresca
• 3 ramas de canela
• 1 taza de arándanos frescos
• Ginger ale, fría

Instrucciones

1. En una jarra grande, agregue pinot noir, armagnac, amaretto, jugo de arándano, jugo de naranja, almíbar, raíz de jengibre, ramas de canela y arándanos frescos.
2. Revuelva para mezclar.
3. Refrigerar durante al menos cuatro horas o toda la noche.
4. Completa con ginger ale.
5. Revuelva para mezclar.

Mula De Arándano

Esta versión otoñal de la clásica mula de Moscú es la combinación perfecta de calidez, jengibre y fruta. Porciones 1.

Ingredientes

• 1 onza de jugo de lima recién exprimido
• 2 onzas de jugo de arándano
• 2 onzas de vodka
• Hielo
• Cerveza de jengibre para rematar
• Arándanos, una rodajita de lima y una ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, jugo de lima, jugo de arándano y vodka.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en una taza mule sobre hielo fresco.
4. Completa con cerveza de jengibre.
5. Revuelva para mezclar.
6. Decora con arándanos, una rodaja de lima y una ramita de menta.

Cóctel de especias de calabaza

Uno de los primeros sabores que me viene a la mente en Acción de Gracias es la calabaza. No es un ingrediente tradicional para un cóctel, pero es posible preparar uno que sepa igual que el pastel de calabaza de la abuela. Porciones 1.

Ingredientes

• 1/2 cucharadita de mezcla de especias para pastel de calabaza
• 1½ onzas de Kahlúa
• 1½ onzas de crema irlandesa Bailey's
• 1½ onzas de vodka

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En una coctelera, agregue hielo, especias para pastel de calabaza, Kahlua, Baileys y vodka.
3. Agite bien para mezclar.
4. Colar en vaso frío.

Cóctel De Postre De Puré De Calabaza

Este cóctel de helado dulce es perfecto como postre junto con el pastel de calabaza o en lugar de él. Para 2 porciones.

Ingredientes

• ½ taza de puré de calabaza
• 1 bola de helado de vainilla
• 1½ onzas de vodka de vainilla
• 8 onzas de leche
• Canela molida para decorar

Instrucciones

1. En una licuadora, agregue el puré de calabaza, el helado de vainilla, la leche y el vodka.
2. Licuar hasta que quede suave.
3. Vierta en una copa de cóctel.
4. Decora con canela molida.

Tirador de postre de tarta de manzana

Sirve estos chupitos junto con la tarta de manzana como postre. Incluso las personas a las que normalmente no les gusta el pastel disfrutarán el sabor de este trago. Porciones 1.

Ingredientes

• 1 onza de sidra de manzana
• 1 onza de brandy de manzana
• Crema batida, al gusto
• Una pizca de canela molida para decorar

Instrucciones

1. En un vaso de chupito, agregue la sidra de manzana y el brandy de manzana.
2. Cubra con crema batida y canela rallada.

Vainilla Almendra A La Antigua

Este dulce y chiflado estilo antiguo es un riff más dulce pero complejo del clásico. Porciones 1.

Ingredientes

• 2 onzas de bourbon
• ½ onza de licor de almendras
• ¼ de onza de jarabe simple de vainilla
• 2 guiones de amargo de almendras tostadas
• 3 guiones de amargo aromático
• Hielo
• Cáscaras de naranja para decorar

Instrucciones

1. En un vaso mezclador, agregue hielo, bourbon, licor de almendras, almíbar de vainilla y amargo.
2. Revuelva rápidamente para mezclar.
3. Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco o King Cube.
4. Exprime una cáscara de naranja sobre la bebida girándola entre tus dedos, luego pásala fuera de la cáscara a lo largo del borde.
5. Adorne con la segunda cáscara de naranja, recorriéndola a lo largo del borde y luego desechándola en la bebida.

Rosemary Manhattan

Aunque este cóctel puede tener más espíritu de Manhattan que apariencia, sigue siendo una versión herbácea de su homónimo. Porciones 1.

Ingredientes

• 1½ onzas de centeno
• ½ onza de jugo de naranja recién exprimido
• ½ onza de almíbar simple de romero
• 2 guiones de amargo aromático
• Hielo
• Ramita de romero y moneda de naranja para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En un vaso mezclador, agregue hielo, centeno, jugo de naranja, almíbar de romero y amargo.
3. Revuelva rápidamente para que se enfríe.
4. Colar en vaso frío.
5. Decora con una ramita de romero y una moneda de naranja.

Una porción completa

Aunque este martini con vegetales puede saber a una porción completa de vegetales, en realidad está solo en tu corazón. Pero eso cuenta para algo. Porciones 1.

Ingredientes

• 1 onza de vodka de albahaca
• ½ onza de vodka de pepino
• ½ onza de vermú seco
• ¼ de onza de jugo de limón recién exprimido
• Hielo
• Aceitunas y twist de limón para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En un vaso mezclador, agregue vodka de albahaca, vodka de pepino, vermú seco y jugo de limón.
3. Revuelva rápidamente para que se enfríe.
4. Colar en vaso frío.
5. Decora con aceitunas y rodaja de limón.

Mejillas sonrosadas

Es posible que tus mejillas pronto combinen con el color de este cóctel, pero estarás cálido y calentito. Porciones 1.

Ingredientes

• 1¼ onzas de vodka de vainilla
• ¾ onza de aguardiente de canela
• 2 onzas de jugo de arándano
• Hielo
• Ramita de romero para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, vodka de vainilla, aguardiente de canela y jugo de arándano.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
4. Decora con una ramita de romero.

Agradecido por el café

Este cóctel de café rápido es mejor cuando te has servido una taza más temprano en el día y luego lo olvidas con todo el alboroto. Porciones 1.

Ingredientes

• 1½ onzas de vodka de caramelo
• ½ onza de licor de cereza
• Hielo
• Café frío para rematar

Instrucciones

1. En un vaso bajo, agregue hielo, vodka de caramelo y licor de cereza.
2. Completa con café frío.
3. Revuelva para mezclar.

Martini expreso de arce

Cuando estás demasiado lleno para el postre, este cóctel satisface la necesidad de algo dulce con un café de sobremesa. Porciones 1.

Ingredientes

• 1½ onzas de vodka
• ¾ onza de espresso
• ½ onza de licor de café
• ½ onza de jarabe de arce
• Hielo
• Granos de café para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En una coctelera, agregue hielo, vodka, espresso, licor de café y jarabe de arce.
3. Agita para enfriar.
4. Colar en una copa de martini.
5. Decora con granos de café enteros.

Spritz de pera especiado

Este Aperol spritz obtiene un sabor cálido mejorado justo a tiempo para el otoño. Porciones 1.

Ingredientes

• 1½ onzas de Aperol
• 1 onza de licor de pera especiado
• ¼ de onza de licor de naranja
• Hielo
• 2½ onzas de prosecco
• Un chorrito de agua mineral con gas
• Rodaja de naranja para decorar

Instrucciones

1. En una copa de vino, agregue hielo, Aperol, licor de pera y licor de naranja.
2. Revuelva para mezclar.
3. Agrega prosecco y agua mineral con gas.
4. Decora con una rodaja de naranja.

Bourbon Chai

Esta bebida rápida te calentará de adentro hacia afuera en poco tiempo. Porciones 1.

Ingredientes

• 2 onzas de bourbon
• ½ onza de trago de pimienta de Jamaica
• 2 onzas de leche
• Té chai para rematar
• Canela en rama, anís estrellado y canela molida para decorar

Instrucciones

1. Calienta una taza llenándola con agua caliente.
2. Después de que la taza esté tibia al tacto, vierte el agua.
3. En la taza, agregue el bourbon, el trago de pimienta de Jamaica y la leche.
4. Revuelva para mezclar.
5. Completa con té chai.
6. Decora con canela en rama, anís estrellado y canela molida.

Margarita de arándanos

Afortunadamente, las margaritas no son solo para el verano. Porciones 1.

Ingredientes

• Rodaja de lima y sal para el borde
• 1¾ onzas de tequila plateado
• 2 onzas de jugo de arándano sin azúcar
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• ½ onza de licor de naranja
• ¼ onza de agave
• Hielo
• Ramita de hierbas para decorar

Instrucciones

1. Para preparar el borde, frota el borde del vaso con la rodajita de lima.
2. Con la sal en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en la sal para cubrirlo.
3. En una coctelera, agregue hielo, tequila, jugo de arándano, jugo de lima, licor de naranja y agave.
4. Agita para enfriar.
5. Cuela en el vaso preparado.
6. Decora con una ramita de hierbas.

Tomillo para un Crantini

Siempre es hora de tomar una copa una vez que la familia llena la casa. Porciones 1.

Ingredientes

• 1½ onzas de vodka de cereza
• 1½ onzas de jugo de arándano
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de almíbar simple
• Hielo
• Ramita de tomillo para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En una coctelera, agregue hielo, vodka de cereza, jugo de arándano, jugo de limón y almíbar.
3. Agita para enfriar.
4. Colar en vaso frío.
5. Decora con una ramita de tomillo.

Aplastante de hierbas

Si no puedes soportar la charla en la otra habitación, adelante y tritura algunos ingredientes para este batido de whisky. Porciones 1.

Ingredientes

• 2-3 rodajas de naranja
• Ramita de tomillo
• Hoja de salvia
• 2 onzas de bourbon
• ¾ onza de almíbar simple
• 2 pizcas de amargo de limón
• Hielo
• Rodaja de naranja y ramita de hierbas para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, triture las rodajas de naranja y las hierbas.
2. Agregue hielo, bourbon, almíbar y amargo de limón.
3. Agita para enfriar.
4. Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
5. Decora con una rodaja de naranja y una ramita de hierbas.

Tónico de cúrcuma

Si bien no hay tónico en el cóctel, la cúrcuma es excelente para la salud y quién no puede estar agradecido por eso. Porciones 1.

Ingredientes

• 2 onzas de vodka
• 2 onzas de leche de coco
• ½ onza de jarabe simple de cúrcuma
• ¼ de onza de trago de pimienta de Jamaica
• Hielo
• Canela molida para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, vodka, leche de coco, almíbar de cúrcuma y trago de pimienta de Jamaica.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
4. Decora con canela molida.

Consejos para servir bebidas de Acción de Gracias

No es fácil hacer de barman y servir una comida de varios platos a la vez. Siga estos consejos para ayudarle a coordinar sus esfuerzos:

• Mezcle los cócteles con anticipación para que el montaje sea fácil; simplemente vierte y sirve.
• Designa a un amigo o familiar para que sea el coctelero de la noche.
• Establezca un área de barra de "hágalo usted mismo" en su mostrador. Invita a tus invitados a preparar sus propios cócteles. Bríndeles algunas opciones de bebidas de Acción de Gracias imprimiendo pequeñas tarjetas de recetas y colocándolas cerca.
• Sirve bebidas en cristalería de colores para que luzcan más festivas.
• Mantenga su menú de cócteles simple eligiendo un cóctel especial y algunos tipos de vino o cerveza. Sirve el cóctel antes de la cena o como postre.
• Ofrezca cócteles "exclusivos" de Acción de Gracias junto con selecciones apropiadas de vinos de Acción de Gracias.

Cena y bebidas de Acción de Gracias

Al decidir qué bebidas o ponches de Acción de Gracias planea servir, piense en su menú y en qué combinaría mejor con los sabores de la comida. Manzana, calabaza, arce, arándano y especias cálidas como el jengibre y la canela son sabores apropiados para la temporada que se traducen bien en deliciosos cócteles. No se sienta abrumado sirviendo bebidas sofisticadas; después de todo, el objetivo es disfrutar de las vacaciones con las personas que amas. ¿Buscas algo un poco más fuerte? Pruebe algunos tragos del Día de Acción de Gracias o comparta la alegría del Día de Acción de Gracias con sus mejores amigos con los cócteles Friendsgiving.