El julepe de menta es un cóctel lleno de tradición. Cada año evoca visiones de jinetes con estampados brillantes y sus caballos de carreras. Sin embargo, la fórmula simple de la bebida la convierte en un excelente refresco para disfrutar incluso fuera del Derby de Kentucky. Entonces, ponte tus elaborados sombreros derby y saca tus tazas de peltre del gabinete porque es hora de experimentar con una de las mejores recetas de bebidas que existen.
Receta clásica de julepe de menta
Perfecto para una fiesta del Derby de Kentucky, el clásico julepe de menta requiere mezclar unas diez hojas de menta con almíbar simple y bourbon antes de mezclar y colar la bebida sobre hielo picado en una taza de peltre habitual. Agrega tantas ramitas de menta como quieras para decorar y asegúrate de agarrar la bebida solo por la parte superior o inferior para que el hielo pueda crear una hermosa escarcha sobre el peltre.
Ingredientes
- 10 hojas de menta
- ¼ de onza de almíbar simple
- 2 onzas de bourbon
- Hielo picado
- 1 ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En una taza de julepe, mezcle las hojas de menta y el almíbar simple para liberar los sabores de menta.
- Llena la taza con hielo picado. Vierta el bourbon y revuelva vigorosamente hasta que la taza se congele. Coloque una cantidad adicional de hielo triturado sobre la parte superior para que forme una cúpula como un cono de nieve.
- Decora con una ramita de menta.
Variaciones de julepe de menta
Como es común con muchas recetas de cócteles antiguas, el julepe de menta es una pizarra en blanco en términos de sabor, lo que lo convierte en una bebida perfecta para personalizar y experimentar. Pruebe algunas de estas variaciones de la receta original y vea cuáles le gustan más.
Julepe de menta y mora
Encontrarás moras silvestres en todo el sur de Estados Unidos, lo que las convierte en una combinación perfecta para la receta original de julepe de menta. Para hacer un julepe de menta y moras, simplemente agrega moras a la mezcla de puré y listo.
Ingredientes
- 8 hojas de menta
- 5 moras
- ¼ de onza de almíbar simple
- 2 onzas de bourbon
- Hielo picado
- 1 ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En una taza de julepe, mezcle las hojas de menta, las moras y el almíbar.
- Rellenar con hielo picado y verter el bourbon. Revuelva para glasear el exterior del vaso.
- Decora con una ramita de menta.
Julepe de menta de jardín
Este julepe de menta botánico combina pepinos con menta, almíbar simple y ginebra para obtener un aroma a jardín y un sabor refrescante.
Ingredientes
- 10 hojas de menta
- 5 rodajas de pepino
- ¼ de onza de almíbar simple
- 2 onzas de ginebra
- Hielo picado
- 1 ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En una taza de julepe, mezcle las hojas de menta, las rodajas de pepino y el almíbar.
- Llena la taza con hielo picado. Agrega la ginebra y revuelve vigorosamente para congelar el exterior de la taza.
- Decora con una ramita de menta.
Julepe de menta y jengibre
Si encuentra que sus julepes de menta son un poco monosídicos para su gusto personal, puede agregar jengibre a la mezcla para darle un toque sutil de especias. Esta receta incorpora el jengibre usando un almíbar simple de jengibre y agregando un chorrito de cerveza de jengibre encima para obtener un bocado gaseoso.
Ingredientes
- 10 hojas de menta
- ¼ de onza de jarabe simple de jengibre
- 2 onzas de bourbon
- Hielo picado
- 1 ramita de menta para decorar
- Un chorrito de cerveza de jengibre
- Ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En una taza de julepe, mezcle las hojas de menta y el almíbar simple de jengibre.
- Llena la taza con hielo picado. Agrega el bourbon y revuelve vigorosamente para glasear el exterior del vaso.
- Rematar con un chorrito de ginger ale y decorar con una ramita de menta
Julepe de menta congelada
En esos días de verano especialmente calurosos, puedes preparar tú mismo este julepe de menta congelado. Simplemente combine el almíbar de menta, el bourbon y el hielo triturado en una licuadora y mezcle hasta obtener la consistencia deseada.
Ingredientes
- ½ onza de jarabe simple de menta
- 2 onzas de bourbon
- 2 tazas de hielo picado
- 1 ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En una licuadora, combine el almíbar de menta, el bourbon y el hielo picado.
- Mezcla los ingredientes hasta que estén bien mezclados y vierte la mezcla en una taza de julepe fría.
- Decora con una ramita de menta y sirve.
Julepe de menta del sur
La única forma en que un julepe de menta podría volverse más sureño es si le agrega té, lo cual hace esta receta sureña de julepe de menta. Al combinar la menta, el jugo de limón, el almíbar simple con infusión de té y el bourbon, serás transportado al porche de concreto de tu abuela, donde ahuyentarás a las moscas y los mosquitos de tu deliciosa bebida.
Ingredientes
- 10 hojas de menta
- ¼ de onza de jarabe simple con infusión de té
- Medio limón fresco
- 2 onzas de bourbon
- Hielo picado
- 1 ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En una taza de julepe, combine las hojas de menta y el almíbar simple con infusión de té. Exprime la mitad del limón en el vaso mezclador y mezcla los ingredientes.
- Llena la copa con hielo y agrega el bourbon. Revuelva vigorosamente hasta que el exterior de la taza se congele.
- Decora con una ramita de menta.
La mitología detrás del julepe de menta
Si bien el julepe de menta se ha estado mezclando desde mucho antes del Derby de Kentucky, su adopción como bebida oficial del Derby de Kentucky en 1939 hizo que alcanzara un estatus legendario. Los miembros de la alta sociedad frecuentaban este evento anual, y la élite social comenzó a rotar el julepe de menta dentro de sus propios círculos y menús de bebidas en todo el mundo. Sin embargo, incluso antes de su asociación con el Derby de Kentuck, el julepe de menta se popularizó en F. El gran Gatsby de Scott Fitzgerald, que puso la bebida en el mapa cultural. Parte de su continua popularidad es la tradición que lo rodea y la pompa y las circunstancias asociadas con sostener la copa de peltre de esa manera.
Estás listo para las carreras
Con todas estas deliciosas recetas de Mint Julep, tú y tus amigos os lanzaréis a las carreras en un abrir y cerrar de ojos. Afortunadamente, el julepe de menta no es un secreto comercial del Derby de Kentucky y puedes disfrutar de su calor mentolado mucho después de que se hayan otorgado las cintas.
