El martini de manzana es una celebridad entre los cócteles; circula por la cultura pop, una bebida que a menudo se pide en programas de televisión y películas. Su color es tan atractivo como el sabor agrio de manzana desde el primer sorbo. Pero el appletini es más que su receta original. De hecho, existe una receta de martini de manzana para todos.
Martini de manzana clásico
La receta original no es más que tres simples ingredientes para lograr ese tono único y sabor sabroso. Si quieres que el tuyo sea un poco más dulce, considera agregar un chorrito de almíbar simple.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka
- 1¼ onza de aguardiente de manzana agria
- ¾ onza de licor de naranja
- Hielo
- Rebanada de manzana para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, aguardiente de manzana y licor de naranja.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con una rodaja de manzana.
Washington Apple Martini
Un martini de manzana de Washington está inspirado en la siempre popular manzana roja deliciosa. Es un cóctel de color rojo brillante con un sabor dulce.
Ingredientes
- 1½ onzas de whisky canadiense (como el que se usa en las bebidas de manzana Crown)
- 1½ onzas de aguardiente de manzana roja
- ½ onza de jugo de arándano
- ¼ de onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, whisky canadiense, aguardiente de manzana roja, jugo de arándano y jugo de lima.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con una rodaja de lima.
Martini de sidra de manzana
Las manzanas vienen en tantas formas y sabores diferentes que esta receta convierte la deliciosa sidra de manzana en una bebida para adultos.
Ingredientes
- 1½ onzas de bourbon
- 1 onza de sidra de manzana
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de brandy de aguardiente de manzana
- Hielo
- Canela en rama para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, bourbon, sidra de manzana, jugo de limón y manzana jack.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con canela en rama.
Martini de sidra espumoso
Si te encanta la sidra de manzana y un poco de gas, esta receta combina perfectamente los dos.
Ingredientes
- 1 onza de sidra de manzana
- ½ onza de aguardiente de manzana
- ½ onza de vodka
- Prosecco para rematar
Instrucciones
- En una copa de champán o un cupé, agregue aguardiente de manzana, sidra de manzana y vodka.
- Completa con prosecco.
Sweet Orchard Martini
Si quieres algo un poco más dulce o eres fanático de las cervezas de otoño con un borde divertido, este cóctel da en el clavo.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka
- 1 onza de sidra de manzana
- ¾ onza de aguardiente de manzana roja
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- Hielo
- Azúcar de miel y canela para decorar el borde
Instrucciones
- Para preparar el borde, sumerja el borde del vaso en miel.
- Con el azúcar y la canela en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en el azúcar para cubrirlo.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, sidra de manzana, aguardiente de manzana roja y jugo de limón.
- Agita para enfriar.
- Cuela en el vaso preparado.
Appletini De Frambuesa
El clásico martini de manzana recibe una actualización de frambuesa para darle un nuevo giro.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka
- ¾ onza de aguardiente de manzana roja
- ¾ onza de licor de frambuesa
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- Hielo
- Una rodajita de limón, azúcar y frambuesa para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- Para preparar el borde, frote el borde de la copa de martini o cupé con la rodaja de limón.
- Con el azúcar en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en el azúcar para cubrirlo.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, aguardiente de manzana roja, licor de frambuesa y jugo de limón.
- Agita para enfriar.
- Cuela en el vaso preparado.
- Decora con frambuesa.
Gimlet de manzana agria
Si la ginebra es tu bebida espirituosa preferida, esta receta toma el gimlet y le da la vuelta con una patada de manzana.
Ingredientes
- 2 onzas de ginebra
- 1 onza de aguardiente de manzana agria
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de almíbar simple
- Hielo
- Rebanada de manzana para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, ginebra, aguardiente de manzana agria, jugo de lima y almíbar.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con una rodaja de manzana.
Martini de manzana y caramelo
Esta receta omite el caramelo pegajoso para que no tengas que luchar contra las abejas por el siguiente sorbo.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka de caramelo
- ¾ onza de aguardiente de manzana roja
- ¾ onza de aguardiente de caramelo
- Hielo
- Rebanada de manzana para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka de caramelo, aguardiente de manzana roja y aguardiente de caramelo.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con una rodaja de manzana.
Honeycrisp Martini
Esta receta es toda de manzana, nada de ácido y todo refrescante.
Ingredientes
- 1 onza de vodka de manzana
- 2 onzas de sidra de manzana
- ¾ onza de licor de miel o whisky de miel
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- 1 clara de huevo
- Hielo
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue vodka de manzana, sidra de manzana, licor de miel, jugo de limón y clara de huevo.
- Agite en seco durante aproximadamente 45 segundos para mezclar los ingredientes y crear una espuma.
- Agregue hielo a la coctelera.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
Martini de manzana y arce
Si la manzana es el actor principal del otoño, el arce es el actor secundario, y esta receta los convierte a ambos en estrellas.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka de manzana
- ¾ onza de aguardiente de manzana roja
- ¾ onza de jarabe de arce
- ½ onza de licor de naranja
- Hielo
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka de manzana, aguardiente de manzana roja, jarabe de arce y licor de naranja.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
Pastel de manzana decadente
Esta receta puede ser la más rica en sabor, pero también es una excelente opción si se te antoja pastel de manzana y no tienes ganas de romper la harina.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka de vainilla
- 1½ onzas de sidra de manzana
- ½ onza de aguardiente de caramelo
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- Hielo
- Migas de miel y galletas Graham para decorar el borde
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- Para preparar el borde, sumerja el borde del vaso en miel.
- Con las migajas de galletas Graham en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en las migajas para cubrirlas.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka de vainilla, sidra de manzana, aguardiente de caramelo y jugo de limón.
- Agita para enfriar.
- Cuela en el vaso preparado.
Un bushel de martinis de manzana
Los martinis de manzana, o appletinis, son una excelente bebida, desde el original sorprendentemente verde hasta las recetas elevadas que agregan sidra de manzana o vino espumoso. Cualquiera que sea la receta que elijas, no te equivocarás con una receta de martini de manzana, la combinación de dulce y ácido dará en el clavo.
