Un ponche caliente es un complemento acogedor para el otoño y el invierno. Quizás estés más familiarizado con la receta básica de hot toddy, pero hay un mundo entero de variedad y opciones cuando se trata de esta reconfortante bebida. Cuando ya no estés interesado en una bebida fría y quieras aumentar tu comodidad, prepara una receta de hot toddy.
Hot Toddy clásico
El ponche caliente básico se prepara bastante rápido. La parte más difícil es hervir el agua.
Ingredientes
- 2 onzas de bourbon
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de miel
- Agua caliente para rematar
- Una rodaja de limón, clavo, anís estrellado y canela para decorar
Instrucciones
- Calienta una taza llenándola con agua caliente.
- Después de que la taza esté tibia al tacto, vierte el agua.
- En la taza, combine el whisky, el jugo de limón, la miel y el agua caliente.
- Revuelve para combinar bien.
- Decora con una rodaja de limón, clavo, anís estrellado y canela en rama.
Toddy de té negro
Agregar té negro al ponche caliente le da una mayor profundidad de sabor.
Ingredientes
- 2 onzas de bourbon
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de miel, al gusto
- Agua caliente
- Té negro
- Rueda de limón y rama de canela para decorar
Instrucciones
- Calienta una taza llenándola con agua caliente.
- Prepare una taza de té negro caliente si lo desea.
- Después de que la taza esté tibia al tacto, vierte el agua.
- En la taza, combine el whisky, el jugo de limón, la miel y el té negro preparado.
- Revuelve para combinar bien.
- Decora con rodaja de limón con clavo y canela en rama.
Honey Toddy
Este ponche caliente intensifica el dulce sabor a miel.
Ingredientes
- 2 onzas de whisky de miel
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de miel
- Agua caliente
- Rueda de limón para decorar
Instrucciones
- Calienta una taza llenándola con agua caliente.
- Después de que la taza esté tibia al tacto, vierte el agua.
- En la taza, combine el whisky, el jugo de limón, la miel y el agua caliente.
- Revuelve para combinar bien.
- Decora con rodaja de limón.
Ginger Toddy
El jarabe de jengibre le da un toque picante al ponche caliente. Siéntete libre de jugar con la cantidad de jarabe de jengibre que más te guste.
Ingredientes
- 2 onzas de bourbon
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ¼ de onza de jarabe de jengibre
- Agua caliente
- Rueda de limón y jengibre en rodajas para decorar
Instrucciones
- Calienta una taza llenándola con agua caliente.
- Después de que la taza esté tibia al tacto, vierte el agua.
- En la taza, combine el whisky, el jugo de limón, el jarabe de jengibre y el agua caliente.
- Revuelve para combinar bien.
- Decora con rodaja de limón y jengibre en rodajas.
Rosemary Toddy
El sabor a romero hace que el clásico ponche pase de ser confiable a ser mejorado y extra refrescante.
Ingredientes
- 2 onzas de bourbon
- ½ onza de jugo de limón
- ¾ onza de almíbar simple de romero
- Agua caliente
- Una rodaja de limón y una ramita de romero para decorar
Instrucciones
- Calienta una taza llenándola con agua caliente.
- Después de que la taza esté tibia al tacto, vierte el agua.
- En la taza, combine el whisky, el jugo de limón, el almíbar de romero y el agua caliente.
- Revuelve para combinar bien.
- Decora con una rodaja de limón y una ramita de romero.
Orange Crush Toddy
Esta receta aporta el sabor a naranja en lugar de limón, para un sabor cítrico más suave.
Ingredientes
- 1 onza de bourbon
- 1 onza de vodka de naranja
- ½ onza de licor de naranja
- ½ onza de jugo de naranja recién exprimido
- Agua caliente
- Rodaja de naranja para decorar
Instrucciones
- Calienta una taza llenándola con agua caliente.
- Después de que la taza esté tibia al tacto, vierte el agua.
- En la taza, combine el bourbon, el vodka, el licor de naranja, el jugo de limón y el agua caliente.
- Revuelve para combinar bien.
- Decora con una rodaja de naranja.
Toddy especiado
Esta receta se apoya en canela y ron especiado para darle un sabor completo a las especias.
Ingredientes
- 2 onzas de ron especiado
- ½ onza de jugo de limón
- ¾ onza de almíbar simple de canela
- Agua caliente
- Canela en rama para decorar
Instrucciones
- Calienta una taza llenándola con agua caliente.
- Después de que la taza esté tibia al tacto, vierte el agua.
- En la taza, combine el ron especiado, el jugo de limón, el almíbar de canela y el agua caliente.
- Revuelve para combinar bien.
- Decora con canela en rama.
Toddy de tarta de manzana
Esta receta lleva el hot toddy de su sabor predecible al modo de postre.
Ingredientes
- 1 onza de bourbon
- 1 onza de vodka de vainilla
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de almíbar simple de canela
- ½ onza de sidra de manzana
- Agua caliente
- Rodaja de manzana y rama de canela para decorar
Instrucciones
- Calienta una taza llenándola con agua caliente.
- Después de que la taza esté tibia al tacto, vierte el agua.
- En la taza, combine el bourbon, el vodka de vainilla, el jugo de limón, el almíbar de canela y la sidra de manzana.
- Revuelve para combinar bien.
- Decora con una rodaja de manzana y una ramita de canela.
Hot Toddy antiguo
Los modelos antiguos son cálidos y acogedores por sí solos, pero como ponche caliente las cosas no podrían ser más cálidas.
Ingredientes
- 2 onzas de bourbon
- ½ onza de almíbar simple
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- 2 guiones de amargo de naranja
- 2 guiones de amargo de angostura
- Agua caliente para rematar
- Canela en rama para decorar
Instrucciones
- Calienta una taza llenándola con agua caliente.
- Después de que la taza esté tibia al tacto, vierte el agua.
- En la taza, combine el bourbon, el almíbar, el jugo de limón y el amargo.
- Revuelve para combinar bien.
- Decora con canela en rama.
Un giro en Toddy
El clásico hot toddy es confiable, pero a veces necesitas algo diferente. Con estos como punto de partida, puede crear una gama de hot toddies que se adapten a sus gustos o deseos. Lo único que queda es acurrucarse con una manta.
