El acebo marino (Eryngium spp.) es un gran grupo de flores anuales y perennes que se encuentran en hábitats costeros y terrestres de todo el mundo. Valorados por su llamativa forma arquitectónica y el colorido follaje que se encuentra en muchas de las variedades, los acebos de mar son un tesoro poco conocido en el mundo de las plantas ornamentales.
Sea Holly Descripción
Varias especies de Eryngium, que reciben los nombres de acebo marino y eryngo, se han cultivado como plantas de jardín y muchas variedades con nombre están disponibles en los viveros. Las plantas tienen hojas finamente divididas, a menudo con espinas en las puntas, y se parecen mucho a los cardos con los que están estrechamente relacionados.
Sin embargo, sus cualidades ornamentales son mucho más refinadas que las de cualquier cardo y no son invasivos como lo son muchos cardos. Las variedades que se cultivan más comúnmente tienen follaje coloreado en distintos tonos de plateado, verde, azul, morado y blanco. Las flores tienen forma de cono y están rodeadas por una tenue corona de brácteas. Los acebos marinos tienen un hábito de crecimiento erguido de dos a seis pies, dependiendo de la variedad, y florecen repetidamente desde mediados del verano hasta el otoño.
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Los acebos marinos son atractivos para las mariposas y otros insectos beneficiosos, como las mariquitas. Son impresionantes en el jardín, pero se ven más a menudo en floristerías. ¡Una pena, ya que son muy fáciles de cultivar!
Potencial de paisajismo
Sea Holly es un gran candidato para el medio o la parte trasera de un borde perenne, siempre y cuando no esté agrupado con plantas perennes que tienen altos requisitos de agua y fertilizantes. Combina bien con plantas de regiones áridas, lo que la hace adecuada para paisajes de temática desértica, del suroeste o mediterráneo. Rodéalo de suculentas y otras especies que son conocidas tanto por su follaje como por sus flores.
Cultivo
Las numerosas especies y cultivares de acebos marinos comparten requisitos de crecimiento similares. Les gusta el pleno sol y el suelo bien drenado. Prosperan en suelos pobres y arenosos y son extremadamente tolerantes a la sequía.
Son una de esas plantas especiales que se desarrollan mejor sin fertilizantes, abono ni riego. Los trasplantes están disponibles en muchos viveros, pero si no los puede encontrar, pruebe con una de las siguientes compañías de semillas para obtener una buena selección de variedades de acebo marino. El acebo marino es fácil de cultivar a partir de semillas y debe sembrarse directamente en la superficie donde va a crecer.
- Swallowtail Garden Seeds vende varias variedades con 15 a 40 semillas por paquete por menos de $5 cada una.
- Amazon.com vende semillas de acebo marino Blue Star a aproximadamente $2 por 25 semillas.
Cuidado y Mantenimiento
El acebo marino no se ve afectado por plagas ni enfermedades. Necesita un poco de agua para establecerse, pero se requieren pocos cuidados continuos. Los tallos secos brindan interés invernal en el jardín, pero deben cortarse hasta el suelo antes de que comience un nuevo crecimiento cada primavera. En suelos ricos, las plantas pueden caerse y requerir estacas.
Cosecha y uso
Tanto las hojas inmaduras como las raíces del acebo marino son comestibles. Los brotes a veces se blanquean (es decir, se cultivan sin luz para que tengan un color muy pálido) y se sirven como sustituto de los espárragos. Las raíces, hervidas o asadas, saben a castañas.
El colorido follaje y las flores son fantásticos en arreglos florales, tanto frescos como secos.
Variedades principales
Las variedades de acebo marino varían en color y tamaño. Los siguientes cultivares se encuentran entre los más exquisitos y comúnmente disponibles.
fuente: istockphoto
- 'El fantasma de Miss Wilmott' tiene flores de color azul plateado y crece hasta seis pies de altura; Zonas USDA 5-8
- 'Sapphire Blue' tiene follaje y flores de color azul intenso y crece entre dos y tres pies de altura; Zonas USDA 4-9
- 'Jade Frost crece entre uno y medio y dos pies de altura y tiene un follaje abigarrado de color rosa, verde y crema; Zonas USDA 3-9
- 'Big Blue' crece de dos a tres pies de altura y tiene flores de hasta 4 pulgadas de diámetro; Zonas USDA 4-9
El secreto ha salido a la luz
Los acebos marinos nunca se han contado entre las flores perennes más comunes, pero ciertamente merecen estarlo. Aunque son un poco espinosas al tacto, pocas plantas tienen una estética tan refinada y única.
