Vive la dulce vida borracha con una combinación de cóctel y postre que te dejará boquiabierto.
La cena está completa, los platos están en el fregadero y las barrigas ya no retumban. ¿El siguiente paso? Postre. Pero no un postre cualquiera: la combinación perfecta entre cóctel y postre. Desde crujiente y ligero hasta rico y decadente, hay un cóctel de postre que se adapta a los deseos de cualquier goloso.
Aperol Spritz y Tarta de Fresa
Con ligeros sabores cítricos y burbujas de prosecco, el Aperol spritz es una excelente combinación con la tarta de fresas. Porque ni el spritz ni el postre son demasiado dulces, son la pareja perfecta.
Es una combinación de sabores ligeros y aireados, y la combinación es divina.
Francés 75 y Barras de Limón
Dado que las barras de limón ya tienen mucho sabor a limón (está bien, esto puede ser obvio), no querrás combinar este postre con algo demasiado a limón o demasiado dulce. No querrás oscilar entre lo amargo y lo azucarado.
El French 75, con burbujas, un toque de limón y ginebra refrescante, es el equilibrio perfecto para las brillantes barras de limón.
Brandy Manhattan y Mousse de Chocolate
Mientras que el clásico whisky Manhattan combina perfectamente con la rica y aireada mousse de chocolate, el brandy Manhattan deja espacio para lo inesperado.
Un poco más dulce que el whisky, pero con ese toque final, el brandy evita que la mousse de chocolate abrume los sentidos y la hace buena hasta la última cucharada que se raspa el fondo del vaso.
Bourbon a la antigua y pastel de manzana
La tarta de manzana dulce, con sabores de canela y una corteza mantecosa, necesita una bebida que ofrezca un dulzor suave con un bocado. El clásico bourbon antiguo, tal vez con un toque de amargo de canela, es la contraparte perfecta de este clásico americano.
Pastel de chocolate y café irlandés
Sin lugar a dudas, el café irlandés es una bebida icónica después de la cena. El suave amargor del café y el bourbon con sabor a roble lo convierten en una bebida complementaria al rico y cremoso pastel de chocolate.
Espresso Martini y Tiramisú
Tómate tu café y cómelo también con el maridaje de espresso martini y tiramisú. El martini espresso no es dulce, pero realza los sabores del café que obtienes de tu tiramisú. Cada bocado del postre endulza suavemente cada sorbo de tu martini.
Galletas Rusas Blancas y Chispas de Chocolate
No hace f alta mucha explicación para este partido: las galletas y la leche son la combinación de sabores más clásica en el mundo de los postres. Entonces, cuando se trata de combinar la galleta con chispas de chocolate con un cóctel, la cremosa White Russian es la mejor y más obvia respuesta.
Cupcakes de mojito y lima
Este puede ser más un postre veraniego que un capricho de otoño o invierno, aunque tanto el mojito como la lima son excelentes durante todo el año. Es la lima de ambos lo que crea una combinación divertida.
Los sabores mentolados y cítricos del mojito son un complemento ideal para los sabores más dulces de lima de los cupcakes de lima. Sí, puedes combinar tu mojito con una tarta de lima si así te gusta.
Cupcakes de Margarita y Coco
El postre no es solo para después de cenar, es una comida para cualquier momento. Entonces, cuando te deleitas con un pastelito de coco, la margarita es el cóctel preferido.
Una piña colada tiene sabores de coco más atrevidos, pero si no quieres volverte totalmente loco con las combinaciones de coco, la margarita logra el equilibrio tropical soleado ideal para los cupcakes de coco. Realmente, cualquier postre de coco y una margarita son una excelente combinación.
Martini de manzana especiado y galletas de avena y pasas
Conoce los sabores especiados que disfrutas en una galleta de avena con pasas con los mismos sabores que encuentras en un ron especiado clásico. Con un toque de dulzura de sidra de manzana y almíbar simple de canela, el martini de manzana especiado es la respuesta jugosa a las galletas calientes y pegajosas de tu plato.
Tarta de queso clásica con whisky y caramelo
Omita la mora o cualquier fruta adicional en el batido de whisky junto con su tarta de queso con caramelo. Las notas cremosas y de caramelo son más delicadas cuando se combinan con un cóctel, por lo que no es necesario agregar ninguna competencia.
Una bebida de whisky con un susurro de cítricos contrarresta la dulzura que destaca en la tarta de queso, mientras que la tarta de queso res alta las notas de caramelo más tranquilas del whisky.
Pastel invertido de piña y ron especiado a la antigua usanza
Con jengibre amargo y ron oscuro, el atrevido ron antiguo resiste bastante bien el dulce y afrutado pastel de piña al revés.
Es una receta bastante simple que también permite usar ron especiado en lugar de ron oscuro. Pero de cualquier manera, el ron y la piña son almas gemelas que siempre combinan bien entre bocados y sorbos.
Vodka Peach Martini y croissant de almendras
Un croissant de almendras es un excelente postre para el brunch o después de la cena, y este martini de melocotón y vodka es una excelente bebida para el brunch en lugar del bellini, pero es un postre aún mejor.
Cada uno es igualmente dulce por derecho propio, el croissant hojaldrado y el jugoso martini crean una combinación inesperada a la que volverás una y otra vez.
Lemon Drop Martini y Cannoli
Con los cannoli, el objetivo es combinarlos con el relleno cremoso de ricotta. Dulce, con sabor a nuez y salado, combinar con ricotta es simple y difícil.
El limón es la opción obvia, ya que los cítricos agregan una capa de brillo a la cremosa ricotta. ¿Y qué mejor que un martini de limón para res altar la dulzura de los cannoli de ricotta?
Cócteles y Helados
Ningún cóctel es rival para el helado. Con solo un breve vistazo a la sección de lácteos congelados de cualquier supermercado, verá docenas y docenas de opciones. Sin embargo, no te dejaremos en la estacada.
Un helado de chocolate, café o mantequilla de maní junto con un cóctel de whisky o un cóctel de café será un sueño. Esto también incluye galletas y variedades de crema. El helado de vainilla y el helado de frutos rojos combinarán a la perfección con un cóctel de cítricos o de frutos rojos. Los helados de nueces pecanas y otros sabrosos brillan junto a un cóctel de coñac, bourbon o frambuesa.
Para aquellos que aman las chispas de chocolate con menta, apóyense en los sabores de chocolate con un cóctel de chocolate o un suave martini de vainilla. Y, si eres del tipo indeciso y te encanta el napolitano, hazlo simple: cóctel de café italiano.
Aprovecha al máximo el postre con el maridaje perfecto para cócteles
No te limites a disfrutar del postre, combínalo adecuadamente con un cóctel que mejorará la experiencia. La vida está para disfrutarla, ¿y qué mejor manera de hacerlo que con un postre en una mano y un cóctel en la otra?
