Ingredientes
- 1 onza de ron oscuro
- 1 onza de licor de plátano
- ¾ onza de licor de caramelo
- ¾ onza de crema de cacao blanca
- Hielo
- Canela rallada para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, ron oscuro, licor de plátano, licor de caramelo y crema de cacao blanca.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con canela rallada.
Variaciones del cóctel Foster de plátanos
Haz que tu martini de plátanos sea un poco más cremoso o con notas de caramelo más fuertes y todo lo demás con estas sugerencias.
- Use partes iguales de ron oscuro y ron especiado para el licor.
- Cambie el ron oscuro por vodka de vainilla o vodka con infusión de plátano. Del mismo modo, puedes utilizar un vodka simple para permitir que brillen los demás sabores.
- Incluye un chorrito de crema espesa para obtener un martini más rico.
- El vodka con caramelo es una excelente opción como licor base.
Adornos para un Bananas Foster Martini
Desde el borde de una galleta Graham hasta una simple especia molida, descubrirás que cualquiera de estas guarniciones completará tu cóctel con el toque perfecto.
- Rocíe almíbar de caramelo en el interior del vaso antes de servir.
- Dale a tu bebida un borde de azúcar moreno. Frote el borde del vaso con una rodaja de naranja y sumerja el borde en un platillo con azúcar moreno.
- Espolvorea azúcar moreno sobre la bebida, o incluso nuez moscada molida.
- Decora con una rodaja o dos de plátano en el borde del vaso, o perfora las rodajas con una brocheta de cóctel.
Una mirada a la bebida de plátanos
El postre de plátanos comenzó en Nueva Orleans en un restaurante llamado Vieux Carré. Tenga en cuenta que de aquí no proviene el cóctel vieux carré; ese es, de hecho, el Carousel Bar. El postre es una delicia decadente que arde en el proceso de preparación. Después de cocinar el plátano con mantequilla y azúcar moreno, se agrega ron a la mezcla antes de que el chef encienda el plato. Una vez que las llamas se apagan, muchos sirven el plato sobre helado de vainilla y ocasionalmente agregan nueces o aderezos de crema batida.
Puedes preparar el postre de varias maneras, al igual que el cóctel. En particular, puede agregar más crema de cacao blanca y un chorrito o dos de crema espesa a la mezcla antes de agitarla y servirla con hielo en un vaso bajo.
Plátanos Foster en un vaso
Evite el peligro y el riesgo de que un postre se incendie y opte por la ruta no tradicional con un cóctel de plátanos. Captura todos los sabores de este postre clásico y querido en un vaso. ¿Qué podría hacer una mejor sobremesa?
