Cuando llegue el tercer domingo de junio e inevitablemente hayas ignorado todos los carteles o folletos sobre el Día del Padre, ¿por qué no s altarte la tienda y darle a tu papá algo que realmente podría querer: pasar tiempo de calidad? Y si no busca tiempo de calidad, entonces busca un momento de tranquilidad. De cualquier manera, puedes comenzar con algunos cócteles del Día del Padre.
Un nuevo Manhattan
Mantenga los sabores familiares de Manhattan pero agregue un poco de chispa extra para un cóctel único para el Día del Padre.
Ingredientes
- 2 onzas de whisky
- 1 onza de vermut dulce
- 3 guiones de amargo de nuez negra
- 2 guiones de amargo de melaza
- Hielo
- Cóctel de cerezas para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En un vaso mezclador, agregue hielo, whisky, vermut dulce, amargo de nuez negra y amargo de melaza.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Colar en vaso frío.
- Decora con cóctel de cereza.
Naranja pasado de moda
Agregue un toque extra de naranja a este estilo antiguo; considere crear cuidadosamente un diseño para una guarnición única de cáscara de naranja.
Ingredientes
- 2 onzas de bourbon
- ½ onza de almíbar simple
- ¼ de onza de licor de naranja
- 3 pizcas de amargo de naranja
- 4-5 guiones de amargo aromático
- Hielo
- Cáscaras de naranja para decorar
Instrucciones
- En un vaso mezclador agregue hielo, whisky, almíbar, licor de naranja y amargo.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco o King Cube.
- Exprime una cáscara de naranja sobre la bebida girándola entre tus dedos, luego pásala fuera de la cáscara a lo largo del borde.
- Decora con la segunda cáscara de naranja.
Whisky Sour
Un whisky sour elegante dice mucho cuando se hace con amor o al menos con un poco de esfuerzo.
Ingredientes
- 2 onzas de whisky
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de almíbar simple
- Clara de huevo
- Hielo
- Cáscara de limón para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue whisky, jugo de limón, almíbar y clara de huevo.
- Agite en seco durante aproximadamente 45 segundos para mezclar los ingredientes y crear una espuma.
- Agregue hielo a la coctelera.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con cáscara de limón.
Esmoquin No. 2
Si tu padre es del tipo apuesto o disfruta la ocasión de vestirse elegante, este cóctel es el camino a su corazón.
Ingredientes
- ¼ de onza de absenta
- 2 onzas de ginebra
- ½ onza de vermú blanco
- ¼ de onza de licor de marrasquino
- 2-3 guiones de amargo de naranja
- Hielo
- Gris de naranja y cereza para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En un vaso frío, enjuague el ajenjo y deseche el exceso.
- En un vaso mezclador, agregue hielo, ginebra, vermú blanco, licor de marrasquino y amargo.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Cuela en el vaso preparado.
- Decora con una rodaja de naranja y una cereza.
Corpse Reviver No. 2
Ya sea que papá haya tenido una noche difícil anoche o no, el cóctel revive cadáveres es una forma de llegar a su corazón en el Día del Padre.
Ingredientes
- ¼ de onza de absenta
- ¾ onza de ginebra
- ¾ onza Lillet blanc
- ¾ onza de licor de naranja
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- Hielo
- Gris de limón para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En un vaso frío, enjuague el ajenjo y deseche el exceso.
- En una coctelera, agregue hielo, ginebra, Lillet blanc, licor de naranja y jugo de limón.
- Agita para enfriar.
- Cuela en el vaso preparado.
- Decora con una rodaja de limón.
Cosmopolita
El cóctel que es un placer culpable secreto. No te dejes engañar, toma nota del libro de tu padre y date cuenta de que este cóctel es principalmente alcohol.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka de limón
- ¾ onza de licor de naranja
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de jugo de arándano
- Hielo
- Cinta de color lima para decorar, opcional
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka de limón, licor de naranja, jugo de lima y jugo de arándano.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con cinta de lima, si lo deseas.
Maria Sangrienta
Sorprende a tu papá con los sabores familiares de un Bloody Mary, solo que con los sabores ahumados del mezcal y algunas sorpresas extra.
Ingredientes
- Rodaja de lima y sal de borde Bloody Mary
- 2 onzas de mezcal
- 4 onzas de jugo de tomate
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de jugo de pepinillos
- ¼ de onza de salsa picante
- ¼ de onza de rábano picante
- 2 guiones Worcestershire
- 2 pizcas de cebolla, sal y pimienta negra
- Hielo
- Una rodaja de lima, aceituna y judías verdes para decorar
Instrucciones
- Para preparar el borde, frota el borde del vaso con la rodaja de limón.
- Con la sal del borde en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en la sal para cubrirlo.
- En una coctelera, agregue hielo, mezcal, jugo de tomate, jugo de limón, jugo de pepinillos, salsa picante, rábano picante, Worcestershire y condimentos.
- Agita para enfriar.
- Cuela en el vaso preparado.
- Decora con una rodaja de lima, judías verdes y aceitunas.
Whisky Smash
Impresiona a tu papá con tus habilidades para mezclar con este sabroso batido de whisky.
Ingredientes
- 2-4 rodajas de limón
- 2½ onzas de bourbon
- ¾ onza de almíbar simple
- 3-5 hojas de menta fresca
- Hielo picado
- Ramita de menta y rodajita de limón para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, triture las rodajas de limón.
- Agregue hielo picado, bourbon, almíbar y hojas de menta.
- Agita para enfriar.
- No colar, verter en vaso bajo.
- Decora con una ramita de menta y una rodaja de limón.
Espresso Martini
Sorprende a tu papá con un martini espresso a base de bourbon, y su base suave agrega un toque refrescante.
Ingredientes
- 1½ onzas de bourbon
- ¾ onza de licor de café
- ¾ onza de café frío
- ½ onza de licor de avellanas
- 2 guiones de amargo de almendras tostadas
- Hielo
- Granos de café enteros para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, bourbon, licor de café, café frío, licor de avellanas y amargo de almendras tostadas.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con granos de café enteros.
Sazerac
Deja que tu papá reviva su viaje al Big Easy con un Sazerac casero; quién sabe, tal vez esta vez escuches algunas historias nuevas.
Ingredientes
- ¼ de onza de enjuague de absenta
- 2 onzas de whisky de centeno
- 3-4 guiones de amargo de Peychaud
- ½ onza de almíbar simple
- Hielo
- Cinta de limón para decorar
Instrucciones
- Enfría un vaso bajo.
- Enjuague el vaso frío con absenta y deseche el resto.
- En un segundo vaso bajo, agregue hielo, whisky, amargo y almíbar simple.
- Cuela en un vaso preparado sobre hielo fresco.
- Decora con cinta de limón.
Oaxaca Anticuada
A la antigua usanza para el papá que sabe que el tequila reposado es un licor excepcional.
Ingredientes
- 1¾ onzas reposado
- ½ onza de mezcal
- ¼ onza de agave
- 2-3 guiones de amargo aromático
- 2 guiones de amargo de naranja
- Hielo
- Una rodaja de naranja y una cereza cóctel para decorar
Instrucciones
- En un vaso mezclador, agrega hielo, reposado, mezcal, agave, bitters aromáticos y bitters de naranja.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco o King Cube.
- Decora con una rodaja de naranja y una cereza cóctel.
Highball de pepino y albahaca
Dale a tu padre amante de la ginebra el refrescante whisky highball de sus sueños.
Ingredientes
- 2-3 rodajas de pepino
- 1-2 hojas frescas de albahaca
- 2 onzas de ginebra, preferiblemente botánica o de pepino
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Agua tónica para completar
- Cinta de pepino para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, tritura las rodajas de pepino con un chorrito de jugo de lima.
- Agregue hielo, hojas de albahaca, ginebra y el resto del jugo de lima.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso alto o collins sobre hielo fresco.
- Completar con agua tónica.
- Decora con cinta de pepino.
Americano
El cóctel para el papá que quiere un sabor amargo a licor sin el efecto de un Negroni.
Ingredientes
- 2 onzas de Campari
- ¾ onza de vermú dulce
- Hielo
- Refresco de club para completar
- Rodaja de naranja para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto o collins, añade hielo, Campari y vermú dulce.
- Completa con agua mineral con gas.
- Revuelva para mezclar.
- Decora con una rodaja de naranja.
Boulevardier
Un cóctel de bourbon suave que omite los sabores más dulces que encontrarías en un cóctel antiguo.
Ingredientes
- 1½ onzas de bourbon
- 1 onza de Campari
- 1 onza de vermut dulce
- Hielo
- Cáscara de naranja para decorar
Instrucciones
- En un vaso mezclador, añade hielo, bourbon, Campari y vermú dulce.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Colar en vaso bajo.
- Decora con piel de naranja.
Padrino
El cóctel escocés perfecto para el padre que está actualizado sobre su cultura pop o tiene la oportunidad de volver a ver un clásico.
Ingredientes
- 2 onzas de whisky
- ½ onza de licor de almendras
- Hielo
- Rueda de naranja deshidratada para decorar
Instrucciones
- En un vaso mezclador, agregue hielo, whisky escocés y licor de almendras.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con rodaja de naranja deshidratada.
Negroni
Nada supera a un negroni clásico. Mira cómo la cara de tu papá se ilumina con ese primer sorbo.
Ingredientes
- 1 onza de ginebra
- 1 onza de Campari
- 1 onza de vermut dulce
- Hielo
- Cáscara de naranja para decorar
Instrucciones
- En un vaso mezclador, añade hielo, ginebra, Campari y vermú dulce.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con piel de naranja.
Cóctel de lata de refresco
Sorprende a tu papá con un cóctel ya preparado en una lata de refresco. Esto combina mejor con juegos de césped.
Ingredientes
- 1 lata de refresco, como cola, cerveza de raíz o refresco saborizado
- 1½ onzas de vodka, bourbon o ron
Instrucciones
- En un vaso, vierte aproximadamente dos onzas y media de refresco.
- En lata de refresco, agregue vodka.
- Girar para mezclar.
Gibson
Dale buen uso a ese frasco de cebollas para cóctel revolviendo una Gibson o dos. Si tu papá prefiere su martini completamente seco, enjuaga el vaso con un chorrito de vermú seco y luego desecha el sobrante.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka o ginebra
- ½ onza de vermú seco
- Hielo
- Cebollas en cóctel para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En un vaso mezclador, añade hielo, vodka y vermú seco.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Colar en vaso frío.
- Decora con cebollas cóctel.
Papa Doble
A veces conocido como el Daiquiri de Hemingway, invita a tu papá a unas pequeñas vacaciones mentales. Tal vez también le arroje un libro de Hemingway.
Ingredientes
- 2 onzas de ron blanco
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de jugo de toronja recién exprimido
- ½ onza de licor de marrasquino
- Hielo
- Rueda de lima deshidratada para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, ron, jugo de lima, jugo de pomelo y licor de marrasquino.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con rodaja de lima deshidratada.
Margarita Picante
¿Papá es fanático de los cócteles picantes? Luego una margarita picante para un papá que sabe cómo y cuándo calentar.
Ingredientes
- Cuña de lima y tajín para el borde
- 2-3 monedas de jalapeño
- 2 onzas de tequila
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de licor de naranja
- ½ onza de agave
- Hielo
- Rodaja de lima y moneda de jalapeño para decorar
Instrucciones
- Para preparar el borde, frota el borde del vaso con la rodajita de lima.
- Con el tajín en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en el tajín para cubrirlo.
- En una coctelera, mezcle monedas de jalapeño con un chorrito de agave.
- Agrega hielo, tequila, jugo de lima, licor de naranja y el resto del agave.
- Agita para enfriar.
- Cuela en el vaso preparado.
- Decora con una rodaja de lima y una moneda de jalapeño.
Gimlet
Sorprende a tu papá con su barrena favorita, ya que puedes usar vodka o ginebra; con suerte, has estado prestando atención a sus pedidos de bebidas.
Ingredientes
- 2 onzas de ginebra o vodka
- ½ onza de almíbar simple
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Cáscara de lima
Instrucciones
- En un vaso bajo, agregue ginebra, almíbar y jugo de lima.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con cáscara de lima.
Viejo Amigo
¿Por qué no prepararle a uno de tus amigos más antiguos un cóctel clásico de viejos amigos?
Ingredientes
- 1 onza de centeno
- 1 onza de vermú seco
- 1 onza de Campari
- Hielo
- Cáscara de limón para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En un vaso mezclador, añade hielo, centeno, vermú seco y Campari.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Colar en vaso frío.
- Decora con cáscara de limón.
Ramos Gin Fizz
Demuestra tus habilidades de compromiso batiendo este laborioso cóctel para tu padre amante de la ginebra.
Ingredientes
- 1½ onzas de ginebra
- ¾ onza de crema espesa
- ½ onza de almíbar simple
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Clara de huevo
- 2-3 pizcas de agua de flor de naranja
- Hielo
- Refresco de club para completar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue ginebra, crema espesa, almíbar, jugo de limón, jugo de lima, clara de huevo y agua de naranja.
- Agite vigorosamente durante aproximadamente un minuto.
- Agrega hielo.
- Agite vigorosamente para enfriar.
- No agregue hielo, cuele en un vaso alto.
- Completa lentamente con agua mineral con gas.
Café Blanco Ruso
Empieza el día libre de tu padre con el pie derecho con este ruso blanco y cafetalero.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka de vainilla
- 2 onzas de café frío
- 2 onzas de licor de café
- 1 onza de crema o leche espesa
- Hielo
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, vodka de vainilla, café frío, licor de café y crema espesa.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso alto o collins sobre hielo fresco.
Whisky Jengibre
Si no sabes qué querría tu papá como cóctel, a veces la forma más fácil es la mejor.
Ingredientes
- 2 onzas de whisky
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¼ de onza de licor de jengibre
- Hielo
- Ginger ale para rematar
- Rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, whisky, jugo de lima y licor de jengibre.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Completa con ginger ale.
- Decora con una rodaja de lima.
Cócteles del Día del Padre que celebran a papá
No importa si a tu papá le encanta la ginebra, el vodka, el bourbon o el whisky; Hay una gran variedad de bebidas para cualquier padre amante de los cócteles. Y nunca es demasiado pronto para empezar a practicar los cócteles del Día del Padre.