Ingredientes
- 1½ onzas de vodka o vodka con infusión de frambuesa
- ¾ onza de licor de frambuesa
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de jugo de arándano (usado a menudo en cócteles rojos)
- Hielo
- Frambuesa y una ramita de menta para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, licor de frambuesa, jugo de limón y jugo de arándano.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con frambuesa y una ramita de menta.
Variaciones y Sustituciones
Puedes ceñirte a los ingredientes tradicionales o ser astuto con algunos cambios o variaciones.
- Mezcla las fresas con un chorrito de jugo de limón para obtener un sabor a frambuesa más intenso.
- Prueba vodka de vainilla, cidra o frambuesa.
- Omita el jugo de arándano y use jugo de cereza agria.
- Agrega un chorrito de almíbar simple si quieres que el tuyo sea un poco más dulce. Incluso puedes usar almíbar simple de frambuesa.
- Usa ginebra en lugar de vodka.
Adornos
Si no te importa el mantenimiento de las frambuesas frescas, o buscas algo diferente, considera algunas de estas guarniciones.
- Perfora varias bayas frescas, como arándanos o fresas, con las frambuesas.
- Utilice una rodaja, una rodaja o una rodaja de limón.
- Una cinta, un giro o una cáscara de limón agregan un toque de color brillante, lo mismo para la lima.
- Para un sabor cítrico más dulce, opta por una naranja.
Acerca del Martini de Frambuesa
Para saber adónde vas, ayuda saber de dónde vienes, y tal es el caso del martini de frambuesa. Aunque no es un cóctel clásico, es una especie de combinación de una bebida clásica y un maridaje con un ingrediente familiar: licor de frambuesa. El clover club es un cóctel clásico de clara de huevo y ginebra con un sabor a frambuesa.
El martini de frambuesa cambia algunas cosas pero, en esencia, mantiene el mismo delicioso sabor a frambuesa que la estrella. Hay un mundo de licores de frambuesa para elegir, siendo el más conocido el Chambord. Este licor francés se produce desde la década de 1980 y utiliza una receta de licor de frambuesa que se utilizó por primera vez a finales del siglo XVII.
Rojo, rojo frambuesa, quédate cerca de mí
El martini de frambuesa brindará ese sabor veraniego y jugoso, ya sea que te gusten las frambuesas dentro o fuera de temporada. Adelante, date un capricho; Debería ser verano todo el año.
