Ingredientes
- 1½ onzas de vodka
- ¾ onza de jugo de naranja sanguina
- ½ onza de licor de naranja
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Rodaja de naranja para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, jugo de naranja sanguina, licor de naranja y jugo de lima.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con una rodaja de naranja.
Variaciones y Sustituciones
Ya sea que se te haya acabado un ingrediente o estés buscando formas de personalizar tu martini de naranja sanguina, hay muchas opciones.
- En lugar de licor de naranja, use licor de naranja sanguina para obtener sabores más atrevidos.
- Agregue un chorrito de licor de frambuesa para enfatizar los sabores de bayas en el jugo de naranja sanguina.
- Utiliza vodka de naranja sanguina para realzar el sabor de la naranja sanguina.
- Omita el jugo de lima y prefiera el jugo de limón.
- Para darle un toque de lujo, incluye un chorrito de vino espumoso justo antes de servir.
Adornos
Si estás buscando una guarnición más atrevida, o simplemente quieres omitir la rodaja de naranja en favor de otra cosa, considera algunas de estas.
- Opta por una rodaja o gajo de naranja en lugar de una rueda.
- Omita la naranja simple y prefiera una rueda, rodaja o gajo de naranja sanguina.
- Una rueda de cítricos deshidratada agrega un toque único y moderno a una guarnición que de otro modo sería tradicional.
- Quédate con el color naranja y usa una cáscara, una cinta o un giro de naranja.
- Corta formas en forma de cáscara de naranja, como una estrella, una moneda o un diamante.
Acerca del Martini de naranja sanguina
Las naranjas sanguinas son una variedad de naranja de maravilloso color y sabor. A primera vista, su cáscara sencilla es fácil de confundir con una naranja típica, pero tiene una cáscara que es más difícil de pelar; Este es el primer indicio de que no todo es lo que parece. Dentro espera la pulpa de color rojo intenso que la distingue de otras naranjas.
Aunque la naranja sanguina tiene las notas cítricas esperadas, tiene notas de bayas más dulces similares a las de las cerezas y frambuesas con un susurro agrio de pomelo rojo acechando justo detrás. Estos sabores son excelentes para vodka, ginebra y licor con sabor a naranja sanguina.
Una maldita buena decisión
No te dejes engañar por el aspecto extraño y los sabores de la naranja sanguina; es uno de los sabores de martini más destacados. Los sabores dulces y ácidos son una combinación satisfactoria en este delicioso y único martini.
