Muchas personas dan por sentadas las comodidades modernas, sin pensar nunca en lo que históricamente se consideraría un lujo, como las diferencias entre los fregaderos de cocina antiguos y sus homólogos contemporáneos. Estos elementos básicos del mundo culinario doméstico pasaron rápidamente de ser lavabos llenos de agua de pozo a los resistentes fregaderos de acero inoxidable de las cocinas actuales.
Los fregaderos como piezas centrales de la cocina histórica
Las cocinas históricas estarían desprovistas de un fregadero de algún tipo, uno lo suficientemente grande para que una persona lave a mano varias cargas de platos, así como lo suficientemente grande para preparar carne e ingredientes que luego se cocinan en comidas deliciosas. Los primeros "lavabos secos" no podían drenarse y estaban revestidos de plomo o zinc. Sin embargo, una vez que apareció el desarrollo de un "fregadero húmedo" más permanente a principios del siglo XX, la gente comenzó a adaptar sus cocinas para que encajaran en estos centros de mesa con plomería. Muchos de estos primeros lavabos estaban altamente personalizados, configurados para adaptarse a la altura de cada uno para garantizar que el lavado no fuera un proceso arduo.
Tipos de fregaderos de cocina antiguos
En general, los fregaderos de cocina antiguos generalmente tienen un término general en la cultura popular: fregaderos de granja. Los fregaderos de encimera empotrados producidos en masa que se incluyen en la mayoría de los hogares modernos no se introdujeron hasta mediados del siglo XXth, por lo que en realidad no se consideran antiguos, a pesar de muchos de ellos incluyendo características antiguas en sus diseños. Sin embargo, estos lavabos antiguos únicos se pueden personalizar con características, materiales y diseños que se ajusten al gusto individual de cada persona, y esta variedad atrae a los coleccionistas contemporáneos y los convierte en objetos de colección bastante lucrativos.
Fregaderos de cocina de granja
Los fregaderos de cocina de granja son fregaderos bastante grandes, a menudo con forma de artesa, que se instalaron en las casas a principios del siglo XXth. Teniendo en cuenta su tamaño, estos fregaderos solían ser un electrodoméstico distintivo dentro de la cocina y podían acomodar grandes preparaciones culinarias y/o enlatar y conservar alimentos para consumo futuro. Este estilo de fregadero ha experimentado un resurgimiento en popularidad entre los diseñadores de interiores, por lo que puede esperar que los precios de mercado sean bastante altos para estos artículos antiguos.
Materiales utilizados para fabricar fregaderos de cocina antiguos
Estos lavabos y sus grifos se fabricaron con una variedad de materiales que incluyen los siguientes.
- Porcelana
- Hierro fundido
- Esm alte
- Cobre
- Níquel
- Hierro
- Latón
Características personalizables de los fregaderos de cocina antiguos
Un gran atractivo de los fregaderos de cocina antiguos es la frecuencia con la que se personalizaban para satisfacer las necesidades del propietario. Estas son algunas de las diferentes características que las personas pudieron agregar a sus fregaderos de cocina antiguos.
- Recipiente simple o doble: las personas pueden elegir entre un solo lavabo o dos lavabos divididos por la mitad en sus fregaderos.
- Estilo empotrable: los tazones empotrables eliminaron gran parte del codiciado espacio en el mostrador que venía con fregaderos grandes y se adaptaban mejor a las personas con mucho espacio en el mostrador ya colocado.
- Comederos: los fregaderos reciben su nombre en honor a los comederos de animales debido a su apariencia larga y profunda; Estos lavabos normalmente cuentan con un lavabo con múltiples estaciones de lavado y grifos.
- Escurridores: los escurridores eran rejillas de secado históricas que se podían construir en los lados de los recipientes del fregadero donde las personas podían dejar secar los utensilios y platos mojados.
- Apron-Front: los fregaderos con frente de delantal expusieron la cara frontal del fregadero de la cocina al interior de la cocina en un intento de combinar el área con el resto del espacio.
- Salpicadero: algunas personas tenían salpicaderos incorporados moldeados en sus lavabos antiguos para proteger sus paredes de las gotas de agua errantes.
- Jabonera con grifo: las jaboneras de metal, que podrían descansar sobre los grifos de un fregadero, también se podrían agregar a los fregaderos de cocina antiguos.
Evaluación de fregaderos de cocina antiguos
En primer lugar, los fregaderos de cocina antiguos que han sido reacabados o renovados costarán más que los que no han sido modificados. Esto se debe, en parte, al hecho de que esta modificación significa que realmente se pueden utilizar en el hogar moderno. Además, los fregaderos de cocina antiguos con escurridor se encuentran entre los más valiosos del mercado. Al parecer, esto se debe a la reciente popularidad de este estilo entre los diseñadores de interiores contemporáneos.
Fregaderos de cocina antiguos en subasta
Curiosamente, la mayoría de los fregaderos que se encuentran en las subastas suelen ser blancos y están hechos de porcelana o hierro fundido. Estos fregaderos se venden entre $200 y $750 dependiendo de su calidad, tamaño y condición. Como era de esperar, los raros fregaderos de cocina antiguos que cuentan con características únicas, como el color, pueden venderse por valores mucho más altos. Por ejemplo, un fregadero de cocina antiguo de jadeíta se vende actualmente por unos 2.000 dólares en una subasta en línea. Además, los fregaderos de cocina antiguos hechos de hierro fundido son particularmente deseables debido a su durabilidad y la probabilidad de que puedan lijarse y retocarse para volver a usarse. Por ejemplo, este fregadero antiguo de hierro fundido tiene un precio de casi 1.000 dólares. Incluso es posible que te encuentres con fregaderos equipados con gabinetes completos. Dependiendo del estado del gabinete, estos pueden valer entre $1000 y $2000, como este fregadero de porcelana con un gabinete de metal adjunto que tiene un precio de casi $1500.
Renovar el fregadero de su cocina antigua
Lo que aumentará significativamente el valor de su fregadero de cocina antiguo es renovarlo y equiparlo con plomería moderna. Dado que esta puede ser una tarea difícil de realizar para los principiantes, debe invertir en contratar a un profesional para que repinte su fregadero antiguo. Busque empresas de restauración en su área que se especialicen en fregaderos de cocina antiguos o plomería antigua, como Dennie's Resurfacing LLC, que presta servicios en el noreste de Estados Unidos, para garantizar que obtenga los mejores resultados.
Revitalizando tu cocina con un fregadero antiguo
Si te ha picado el virus de la redecoración, entonces una manera fácil de revitalizar el área de tu cocina es reemplazar tu fregadero moderno por uno antiguo. Estos fregaderos grandes serán complementos perfectos para quienes aman cocinar, tienen lavavajillas delicados o dejan que sus platos se amontonen antes de comenzar a limpiarlos. Con el auge de la elegancia de las casas de campo en el diseño de interiores contemporáneo, dar el paso de instalar un fregadero de cocina antiguo restaurado puede hacer que aparezca en su revista o programa de televisión favorito de artículos para el hogar.
