Cocinar recetas para disfrutar platos que se han transmitido de generación en generación en la familia es una tradición eterna que muchas personas utilizan para honrar su cultura y sus raíces. Lleve su amor por la familia, el patrimonio y la comida al siguiente nivel recopilando sus recetas favoritas en un libro de cocina familiar. Hacer un libro de cocina familiar es una manera fantástica de preservar las tradiciones culinarias para que las generaciones futuras puedan servir platos familiares clásicos a sus familiares algún día.
Diseño y tema de libros de cocina
Al diseñar un libro de cocina para que su familia lo disfrute durante muchos años, las posibilidades son infinitas. Puede elegir cualquier diseño que le guste e incluir las recetas que crea que beneficiarán mejor a su prole. Puede pedirles a los miembros de la familia que contribuyen al libro de cocina que escriban a mano la receta y las instrucciones, ya que eso captura la autenticidad de las personas que elaboran las recetas. También puede optar por escribir las recetas, imprimirlas y laminar las páginas, o puede utilizar Internet y enviar sus recetas e imágenes a cualquier número de sitios que transformarán su visión en un libro tangible que apreciará en los años venideros.
curando las recetas
Es posible que desee seleccionar las recetas en las categorías de cenas o postres exclusivamente, o puede incluir ideas de recetas para todos los aspectos de cocinar, hornear y crear alimentos en la cocina. Puede optar por utilizar las recetas que tiene a mano o puede comunicarse con su familia para conocer sus obras maestras culinarias favoritas. También puedes organizar tu libro de cocina por días festivos. Si sabe que las recetas familiares favoritas son las que aparecen durante Navidad, Pascua o Acción de Gracias, elija inspirarse en las estaciones y haga un libro de cocina familiar para guiar a los futuros parientes en la organización de fiestas.
Resumiendo recetas
Seguro que tienes a tu disposición un buen puñado de recetas que querrás incluir en tu libro de cocina. Tal vez hornee pasteles de Acción de Gracias con la receta de su abuela o haga batatas como le enseñó su mamá. ¿Qué te encuentras haciendo una y otra vez? ¡Estos se pueden agregar a recetas familiares tradicionales y, en las próximas décadas, podrían terminar siendo los platos que sus hijos preparen para sus nietos!
Si desea pedirles a abuelos, tías y tíos sus recetas favoritas, considere crear un correo electrónico general que describa el proyecto y lo que necesita de los participantes dispuestos. En su correo electrónico, asegúrese de mencionar:
- El propósito del libro de cocina
- Su solicitud de una receta familiar (ya sea la favorita de su familia o una receta que recibieron de un miembro de la familia).
- Si la receta tiene una historia de fondo, solicite que se incluya.
- La lista de ingredientes y todas las medidas (esto es importante porque las personas que preparan el mismo plato repetidamente descubren que ya no necesitan medir cada elemento. Dado que usted no es el chef original detrás de estas contribuciones de recetas, necesitará medidas).
- Los pasos para crear la receta y las instrucciones para hornear.
- ¿Alguna sugerencia adicional de maridaje o servicio (¿Qué suele servir el colaborador con este plato)?
- Un plazo: solicite una fecha límite para enviar todas las recetas.
- Cualquier fotografía de su familia preparando o comiendo la receta. Estas imágenes a menudo pueden escanearse y enviarse por correo electrónico.
Armando el libro de cocina
Una vez que tenga a mano todas las recetas y las instrucciones correspondientes, determine un diseño para sus recetas. Si está utilizando una empresa que toma sus ideas y las pone en forma de libro, deberá cargar lo que tiene en el sitio.
Si renuncia a esa opción y compila el libro a mano, deberá organizar las recetas en el orden en que desea que aparezcan. Si todas las recetas están escritas a mano y tienen imágenes que las acompañan, colóquelas en una hoja de papel de 8 x 11 y lamínelas, o deslícelas en una hoja protectora.
Si elige escribir todas las recetas, escriba lo que tenga e imprima las recetas que se agregarán al libro. Es posible que desees guardar tus recetas en una carpeta de 3 anillas para poder agregar más recetas a medida que avanzas. Independientemente del modelo de ensamblaje que elija seguir, asegúrese de agregar tantos toques y artefactos personales como sea posible. Los libros de cocina familiares tratan sobre recuerdos, tradiciones y las personas que amas. Imágenes, historias o incluso restos de delantales pueden darle a tu libro de cocina un toque único y creativo.
Seleccionar un servicio digital
Si bien puedes optar por escribir tu libro a máquina o solicitar recetas escritas a mano, también puedes considerar darle un toque profesional a tu creación. Las empresas digitales toman sus ideas y las recopilan en un libro que parece estar en los estantes de Barnes & Noble. Algunas empresas populares que pueden ayudarle a hacer realidad la visión de su libro de cocina son:
- Snapfish: un libro de recetas de 8 x 11 elaborado con Snapfish comienza en 39,99 por 20 páginas.
- Shutterfly: la opción de libro de cocina de Shutterfly hace que tus recetas luzcan lo más profesionales y estéticamente agradables posible, pero no será barato. Su opción de libro de cocina cuesta alrededor de $230.
- MyCanvas: MyCanvas tiene una opción de libro de fotos de tapa dura y blanda que puedes usar para crear un libro de cocina. Las opciones pueden ser más limitadas con esta empresa digital, pero si tomaras una imagen de la receta y la subieras al libro de fotos, sería relativamente barato. Los libros de fotos de tapa blanda comienzan en $12.
- HeritageCookbook.com: si planea hacer varias copias de su libro de cocina para miembros de la familia, HeritageCookbook es un excelente recurso para probar.
- CreateMyCookbook: este sitio está dedicado a ayudar a las personas a crear un libro de cocina hermoso y personalizado que refleje la herencia y la destreza culinaria de su familia. Los precios oscilan entre $9,94 por un libro de cocina electrónico y $42,95 por una carpeta de anillas.
- Bookbaby.com - Bookbaby.com te ayuda a crear un libro de cocina e incluso venderlo si eliges convertir las recetas familiares en un negocio familiar.
Consideraciones sobre libros de cocina
Si bien el diseño y la disposición de su libro de cocina dependen completamente de usted, es posible que desee considerar agregar los siguientes elementos a su libro para que no se trate simplemente de recetas y un puñado de imágenes.
- Un índice
- Pequeñas secciones debajo de cada receta para sustituciones si la receta incluye alérgenos comunes
- Una biografía sobre ti y un resumen de por qué decidiste escribir el libro
- Un árbol genealógico
- Una imagen grande de tu familia
Libros de cocina familiares Historia de la casa
Los libros de recetas familiares albergan mucho más que el potencial de excelentes comidas. Cuentan la historia de su cultura familiar. Cada receta tiene una persona o un linaje de personas e historias que la acompañan. Utilice un libro de recetas familiar como una ventanilla única para excelentes ideas gastronómicas y un espacio para reflexionar y conectarse con sus raíces.
