Mamá siempre decía que nunca juegues con tu comida, ¡pero eso no sería divertido! Usar comida divertida, como ositos de goma, es una gran herramienta para enseñar a los niños los conceptos básicos de la química.
El asombroso osito de goma en crecimiento
El asombroso osito de goma en crecimiento es un experimento simple y divertido para niños menores de 12 años. La configuración tomará menos de una hora, pero el experimento durará al menos 48 horas.
Si bien la mayoría de los dulces azucarados se disuelven en agua, los ositos de goma están hechos con gelatina, lo que evita que los ositos se disuelvan. El experimento del osito de goma es una excelente manera de enseñar a los niños sobre la ósmosis. La ósmosis es el proceso en el que el agua pasa de una mayor concentración de agua a una menor concentración de agua, como el osito de goma. ¡Pruebe el experimento y vea qué sucede!
Materiales
- Ositos de goma
- Tres vasos de agua
- Una cucharada de sal
- Una cucharada de azúcar
- Gobernante
- Calculadora
- Báscula de cocina
- Toallas de papel
- Pluma y papel
- Reloj o cronómetro
Instrucciones
- Selecciona tres ositos de goma del mismo color.
- Mida el largo, alto y ancho de cada osito de goma y anótelo.
- Pesa cada osito de goma y anótalo.
- Etiqueta cada vaso con su contenido: agua, agua salada o agua azucarada.
- Llene el vaso con la etiqueta agua con media taza de agua corriente.
- Llene el vaso con agua salada etiquetada con media taza de agua. Agregue y mezcle una cucharada de sal hasta que toda la sal se haya disuelto.
- Llene el vaso con la etiqueta agua azucarada con media taza de agua. Agregue y mezcle una cucharada de azúcar hasta que todo el azúcar se haya disuelto.
- Agrega un osito de goma a cada vaso y anota la hora.
- Espera 12 horas, mide y pesa cada osito de goma.
- Vuelve a colocar los ositos de goma en sus vasos.
- Vuelve a comprobarlo después de 24 horas, mide y pesa cada osito de goma.
- Vuelve a colocar los ositos de goma en sus vasos.
- Vuelve a comprobarlo después de 48 horas, mide y pesa cada osito de goma.
¿Cómo funciona?
¿Qué pasó con los ositos de goma? ¿Por qué crecen en lugar de disolverse como otros dulces? Los ositos de goma contienen gelatina, que es el mismo ingrediente de la gelatina. Una vez que el agua y la gelatina se han enfriado, el agua de los ositos de goma se extrae dejando un delicioso osito de caramelo sólido.
La gelatina es una molécula similar a una cadena larga que se retuerce para crear una forma sólida. Cuando se coloca un osito de goma en un vaso de agua, se convierte en soluto. El soluto es el material disuelto en la solución. El agua es el disolvente. Dado que el osito de goma no contiene agua, cuando se agrega a un vaso de agua, el agua pasa al osito de goma mediante el proceso de ósmosis.
La sal es una molécula mucho más pequeña que la gelatina. Hay más moléculas de sal en la mezcla de agua que en la gomita. Las moléculas de agua se moverán hacia las moléculas de sal para igualar la cantidad de moléculas de agua y sal en la solución. Por eso el osito de goma en el agua salada no crece mucho, o nada.¿Qué pasó con el osito de goma en el agua azucarada?
El increíble osito de goma en crecimiento Parte II
Ahora que los niños han aprendido lo que les sucede a los ositos de goma en agua y agua salada, es hora de descubrir qué hacen los ositos de goma en otros disolventes. El experimento no tiene por qué ser sofisticado, simplemente busca otros líquidos en la cocina, como vinagre, leche, aceite vegetal o cualquier otra cosa que puedas encontrar en la despensa y el refrigerador.
Materiales
- Ositos de goma
- Vasos o cuencos
- Vinagre
- Leche
- Aceite Vegetal
- Otros líquidos que se encuentran en la cocina (opcional)
- Gobernante
- Calculadora
- Báscula de cocina
- Toallas de papel
- Pluma y papel
- Reloj o cronómetro
Instrucciones
- Seleccione tres (o más dependiendo de la cantidad de solventes) ositos de goma del mismo color.
- Mida el largo, alto y ancho de cada osito de goma y anótelo.
- Pesa cada osito de goma y anótalo.
- Etiqueta cada vaso con su contenido.
- Llena el vaso etiquetado con su contenido líquido.
- Agrega un osito de goma a cada vaso y enciende el cronómetro.
- Espera 12 horas, mide y pesa cada osito de goma.
- Vuelve a colocar los ositos de goma en sus vasos.
- Vuelve a comprobarlo después de 24 horas, mide y pesa cada osito de goma.
- Vuelve a colocar los ositos de goma en sus vasos.
- Vuelve a comprobarlo después de 48 horas, mide y pesa cada osito de goma.
Osmosis simplificada
El asombroso experimento del osito de goma en crecimiento es un experimento divertido y sencillo para enseñar a los niños los principios básicos de la ósmosis. Al usar ositos de goma coloridos y deliciosos, los niños pueden ver cómo el agua entra y sale del osito. ¡Simplemente no recomendamos comer los osos después de haber estado en agua salada o vinagre!
