Ingredientes
Esta es una bebida congelada en capas, por lo que tendrás que hacer capas por separado.
Capa De Piña Colada
- 1½ tazas de hielo picado
- ½ taza de piña triturada, fresca o congelada
- 2 onzas de jugo de piña
- 2 onzas de crema de coco
- 1½ onza de ron de coco
- 1 onza de ron oscuro
Capa de daiquiri de fresa
- 1½ tazas de hielo picado
- 10 fresas maduras, peladas y en rodajas (o ¾ de taza de fresas congeladas en rodajas)
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de triple sec u otro licor de naranja
- 1½ onzas de ron
Instrucciones
- Haga la capa de piña colada agregando todos los ingredientes a la licuadora y licuando hasta que quede suave. Vierta en un pictcher.
- Enjuague la licuadora.
- Haga la capa de daiquiri de fresa poniendo todos los ingredientes en una licuadora y licuando hasta que quede suave.
- Vierta en capas alternas en un vaso poco grande.
- Decora como desees.
Variaciones
Si bien no existen variaciones formales de esta receta, puedes hacer varios cambios simples para crear diferentes versiones de un cóctel Miami Vice.
- Omita el ron en ambas mezclas para hacer cócteles vírgenes.
- Use ron 151 en lugar de ron blanco para cócteles más fuertes.
- Use ron especiado o un ron aromatizado, como piña.
- Reemplace el ron con una cantidad igual de tequila.
- Cambie los sabores del daiquiri, como usar frambuesas, moras, melón, mango o papaya frescas o congeladas. Sin embargo, no omitas el jugo de lima, porque lo necesitas para equilibrar el dulzor.
- Agrega medio plátano a la capa de daiquiri para agregar aún más sabor tropical.
- Agregue ½ onza de curaçao azul a la capa de piña colada para hacerla azul brillante.
Adornar
Decora con una rodaja de piña o una fresa (o ambas).
Acerca de la bebida Miami Vice
Esta bebida, que lleva el nombre del drama policial de los 80, Miami Vice, es un cóctel mezclado congelado elaborado con ron de dos bebidas populares de verano, el daiquiri de fresa congelado y la piña colada congelada. Es la bebida mixta perfecta para tomar cuando hace calor. El cóctel es dulce y refrescante con capas de color rojo y crema y sabores complementarios de fresas y coco.
Un cóctel helado perfecto para el verano
Esta bebida afrutada y fría es la bebida perfecta para el verano. La próxima vez que haga una barbacoa en el patio trasero en un día soleado, intente servir un Miami Vice.
