Preparar bocadillos baratos es una excelente manera de saciarte, incluso cuando tienes un presupuesto ajustado. Las siguientes recetas de bocadillos no cuestan mucho, pero son deliciosas y saciantes.
Palomitas de maíz picantes
Las palomitas de maíz con aderezos divertidos son un excelente refrigerio. Estas palomitas de maíz picantes no cuestan mucho, pero brindan mucho sabor crujiente y picante. Utiliza especias que probablemente ya tengas en tu alacena. Para ahorrar aún más dinero, use palomitas de maíz hechas con aire en lugar de palomitas de microondas.
Ingredientes
- 4 tazas de palomitas de maíz reventadas
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de cayena
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones
- Precalienta tu horno a 300 grados.
- Prepara las palomitas de maíz mientras el horno se precalienta.
- Rocíe las palomitas de maíz con mantequilla y mezcle con especias.
- Extienda las palomitas de maíz en una bandeja para hornear y hornee en el horno precalentado durante unos cinco minutos para que el maíz esté crujiente. Servir caliente.
Manzanas de caramelo
Corta manzanas económicas en gajos y sumérgelas en esta salsa económica, que contiene ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa.
Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de azúcar moreno, envasada
- 1/2 taza de crema
- 1 cucharadita de vainilla
- Una pizca de sal
- 2 manzanas
Instrucciones
- En una cacerola pequeña a fuego medio- alto, derrite la mantequilla.
- Agregue el azúcar moreno y deje hervir. Hervir, batiendo constantemente, durante tres o cuatro minutos.
- Agregue la crema, cocine y revuelva hasta que quede suave.
- Agregue la sal y la vainilla.
- Refrigerar hasta que se enfríe.
- Corta las manzanas en gajos, quitando las semillas y el corazón.
- Sirva con salsa de caramelo para mojar.
Papas fritas al horno
Si te sobra una papa russet, entonces tienes un refrigerio. Estas patatas chips low cost también son más saludables que las patatas fritas en bolsa. Quedan estupendos si los espolvoreas con sal o puedes picar otras hierbas que tengas disponibles para espolvorear sobre las patatas fritas.
Ingredientes
- 1 papa russet cruda, lavada
- 3 cucharadas de aceite
- Sal
Instrucciones
- Precalienta tu horno a 375 grados Fahrenheit.
- Corta la papa en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor.
- Coloque las papas en una sola capa en una o dos bandejas para hornear.
- Cepille cada rebanada con aceite.
- Hornee hasta que las patatas fritas estén crujientes, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
- Espolvorear con sal mientras esté caliente.
Cheesy Ranch Quesadilla
Esta es una excelente manera de usar las tortillas sobrantes y el queso rallado. Puedes usar tortillas de maíz o de harina para esta merienda.
Ingredientes
- 1 tortilla
- 3 cucharadas de queso rallado
- 3 cucharadas de aderezo ranch para ensalada
Instrucciones
- Coloca una tortilla en una sartén antiadherente de 12" a fuego medio.
- Espolvorea con queso sobre la mitad de la tortilla
- Doblar la tortilla por la mitad para cubrir el queso.
- Cocine por un lado hasta que el queso se derrita y la tortilla comience a dorarse, aproximadamente de dos a tres minutos.
- Voltea la tortilla y cocina hasta que comience a dorarse por el otro lado, otros dos minutos.
- Corta la quesadilla en gajos. Sirva con rancho, mojando los trozos en el aderezo ranch.
Pizza Bagel
Todos los ingredientes para este refrigerio rápido son económicos y fáciles de encontrar. Puedes utilizar cualquier tipo de fiambre sobrante o unas rodajas de pepperoni. También puedes encontrar salsa para pizza en una botella exprimible en el supermercado por solo uno o dos dólares, o usar una cucharada o dos de pasta de tomate.
Ingredientes
- 1 panecillo simple, cortado por la mitad
- 2 cucharadas de salsa para pizza preparada (o 2 cucharadas de pasta de tomate mezclada con 1/4 de cucharadita de ajo en polvo y orégano)
- Varias rebanadas de pepperoni o algún otro embutido
- 1/4 taza de queso rallado
Instrucciones
- Tuesta las mitades del bagel hasta que estén ligeramente doradas.
- Unta cada mitad con 1 cucharada de salsa.
- Cubra la salsa con rodajas de pepperoni.
- Cubra con queso rallado.
- Ase hasta que el queso se derrita, 2-3 minutos.
Verduras y salsa
Este refrigerio saludable también es económico. Compre cualquier verdura crujiente que esté en oferta, como zanahorias, apio, coliflor o pimientos. La salsa está hecha con requesón, que es una forma económica de proteína. Esto produce bastante salsa, por lo que puedes consumirla durante unos días o simplemente hacer la mitad de una receta.
Ingredientes
- 1 taza de requesón
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 paquete de mezcla de aderezo ranch
- Cortar verduras
Instrucciones
- Combine el requesón, la mayonesa y la mezcla de aderezo ranch.
- Sumerge las verduras en la salsa.
Envolturas de rollo de media luna
Use su fiambre y queso favoritos junto con un tubo de panecillos prefabricados (sin hornear). Si bien esto rinde entre ocho y diez panecillos, son pequeños y se conservarán bien durante unos días en el refrigerador para un refrigerio rápido pero abundante en cualquier momento.
Ingredientes
- 1 rollo de panecillos de media luna sin hornear
- Varias lonchas de jamón curado o tu fiambre favorito
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/4 taza de mantequilla, derretida
Instrucciones
- Precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit.
- Separe los rollos de media luna en triángulos individuales.
- Corta la carne del almuerzo en formas de triángulos rugosos para que quepan en cada rollo.
- Coloque la fiambre en el rollo y espolvoree con queso.
- Enrolle en forma de media luna y colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
- Cepille los panecillos con mantequilla derretida.
- Hornee hasta que esté dorado, aproximadamente de 11 a 13 minutos.
- Servir caliente o frío.
Errores en un registro
Los bichos en un tronco son un refrigerio favorito por una razón: es rápido y económico de preparar porque utiliza ingredientes baratos como apio, pasas y mantequilla de maní. Debido al contenido de grasa y proteína de la mantequilla de maní, así como a la fibra del apio, también es muy saciante.
Ingredientes
-
2 tallos de apio
Errores en un registro - 1/4 taza de mantequilla de maní
- Varias pasas o arándanos secos
Instrucciones
- Lave y seque el apio y córtelo en trozos de dos a tres pulgadas.
- Unta el apio con mantequilla de maní.
- Coloque las pasas en fila encima de la mantequilla de maní.
Chips de bagel con ajo
Estas patatas fritas funcionan mejor con bagels rancios, por lo que puedes comprar bagels viejos del día en oferta en el supermercado o simplemente usar algunos que de otro modo se habrían desperdiciado.
Ingredientes
- Uno o dos panecillos rancios
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 diente de ajo, finamente picado
Instrucciones
- Precalienta el horno a 325 grados Fahrenheit.
- Con un cuchillo de sierra, corte los bagels en rodajas finas.
- Coloque los bagels en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
- Derrita la mantequilla y agregue el ajo.
- Unte la mitad de la mantequilla de ajo en la parte superior de las rebanadas de bagel.
- Hornea por 10 minutos.
- Voltea los bagels, unta con el resto de la mantequilla de ajo y regresa al horno.
- Hornee por 10 minutos más.
- Servir caliente o frío.
Batido de plátano congelado
Esta es una excelente manera de utilizar plátanos viejos que de otro modo se desperdiciarían. Tiene otros ingredientes económicos que probablemente ya tengas a mano, como leche, mantequilla de maní y leche con chocolate en polvo.
Ingredientes
- 2 plátanos maduros, pelados y cortados en trozos
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de leche con chocolate instantáneo en polvo (o jarabe de chocolate)
Instrucciones
- Pelar los plátanos y cortarlos en trozos.
- Congela los plátanos en un recipiente hermético hasta que estés listo para usarlos.
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
- Mezclar a alta velocidad hasta que quede suave.
- Servir inmediatamente.
Refrigerios deliciosos y asequibles
Para preparar refrigerios deliciosos y asequibles, use ingredientes que ya tenga en su cocina, así como aquellos que se desperdiciarán si no los usa pronto. Estos refrigerios te llenarán y te mantendrán satisfecho sin exceder tu presupuesto.
