Seguir las prácticas y procedimientos de seguridad de las parrillas de gas ayuda a que usted y sus seres queridos estén a salvo de quemaduras y lesiones. Tomarse el tiempo para asegurarse de que su parrilla esté en óptimas condiciones de funcionamiento y seguir sencillos consejos para cocinar a gas podría significar la diferencia entre pasar un rato agradable con su familia y amigos o ser llevado de urgencia a la sala de emergencias.
Prácticas y procedimientos para el uso de parrillas a gas
Para muchas personas, parte de la diversión del clima más cálido es cocinar al aire libre. Disfrutar de relajantes comidas familiares al final de la jornada laboral y barbacoas en el patio trasero con amigos y familiares son momentos de felicidad y risas. Ayude a asegurarse de que su verano esté lleno de buenos momentos siguiendo estos consejos de seguridad para operar y cocinar en su parrilla de gas.
Consejos de seguridad para tanques de propano
- No utilice un tanque de propano que esté oxidado, abollado o dañado de alguna manera.
- No llene demasiado su tanque de propano. Los tanques sólo deben llenarse hasta el 80 por ciento de su capacidad. El propano necesita espacio para expandirse.
- No fume en el área cercana a un tanque de propano.
- Nunca guardes un tanque de propano para tu parrilla en el interior. Si guarda su parrilla en el interior, desconecte el tanque y manténgala afuera en posición vertical.
- No almacene ni deje un tanque de propano en su vehículo durante un período prolongado de tiempo.
- No almacene ni deje un tanque de propano en un lugar donde estará expuesto a altas temperaturas, incluso cerca de la parrilla.
Consejos de seguridad para parrillas de gas
- Antes de usar su parrilla por primera vez cada temporada, revísela cuidadosamente para detectar fugas de gas siguiendo las instrucciones del fabricante para su parrilla de gas específica. Compruebe si hay obstrucciones causadas por grasa alimentaria vieja, arañas o insectos y busque fragilidad, agujeros o curvas cerradas en las mangueras.
- Nunca use una parrilla de gas en interiores o en ningún área cerrada. Sólo deben usarse al aire libre en áreas que estén bien ventiladas.
- Coloque su parrilla de gas sobre una superficie plana y estable. No debe colocarse debajo de ramas bajas ni en ningún área techada.
- Siempre verifique que la válvula del cilindro y todos los controles de los quemadores de la parrilla estén apagados cuando la parrilla no esté en uso.
- Nunca cubra una parrilla que no se haya enfriado por completo.
- Una vez que la parrilla se haya enfriado, coloque pequeñas bolsas de plástico sobre las entradas de aire de los quemadores y los accesorios en los extremos de la manguera para evitar la entrada de agua, suciedad, arañas e insectos.
- Si huele a gas, cierre el suministro de gas inmediatamente.
- Mantenga siempre a los niños alejados de los tanques de propano y las parrillas de gas.
Prueba de fugas en una parrilla de gas
Los siguientes pasos para verificar si hay fugas deben realizarse en un lugar exterior bien ventilado:
- Asegúrate de que todos los controles estén en la posición "Apagado".
- Gire la válvula del cilindro una vuelta.
- Compruebe la conexión de gas con una solución de 50 por ciento de jabón líquido y 50 por ciento de agua aplicando la solución con un cepillo sobre las conexiones.
- Si aparecen burbujas de jabón, significa que hay una fuga de gas en la conexión.
- Apaga el gas.
- Vuelva a apretar las conexiones.
- Repita el proceso para comprobar si hay fugas de gas.
Si ya no hay burbujas, la conexión ya no tiene fugas. Si todavía aparecen burbujas, cierre el gas y no utilice el tanque de propano ni la parrilla. Si es posible, intente verificar si hay fugas de gas usando otro tanque de propano. Si aún aparecen burbujas de jabón, el problema puede estar en la conexión a la parrilla.
Consejos generales para asar a la parrilla
- Mantenga un extintor de incendios cerca.
- Mantenga siempre a los niños alejados de una parrilla que esté en uso.
- Abra la válvula de gas solo media vuelta cuando esté asando para que sea más fácil cerrar el suministro de gas en caso de emergencia. Media vuelta proporciona suficiente gas para cocinar.
- Para evitar un incendio repentino debido al gas acumulado dentro de la parrilla, enciéndela siempre con la tapa abierta.
- Nunca te inclines sobre una parrilla cuando estés cocinando o encendiendo un quemador.
- Nunca dejes una parrilla de gas desatendida mientras esté en uso.
- Nunca muevas una parrilla que esté en uso o que aún esté caliente.
- Nunca utilices un aerosol cerca de una parrilla encendida. Muchos productos en aerosol son inflamables.
- Utilice utensilios para asar con mangos largos para mantenerse a salvo de quemaduras.
- Nunca uses ropa holgada y holgada cuando cocines al aire libre.
- Use un delantal hecho de un material que no sea inflamable.
Asar con seguridad y confianza
Llene su verano con deliciosa comida a la parrilla, mucha diversión al aire libre y buenos momentos inolvidables con familiares y amigos. Si sigue las prácticas y procedimientos de seguridad adecuados para usar una parrilla de gas, puede estar seguro de que tendrá una temporada de parrilladas al aire libre segura y placentera.
