Si estás buscando un martini jugoso y refrescante, es posible que te sientas perplejo. Sin embargo, los martinis de mango son la respuesta rápida y sencilla a este dilema. Tienen sabores tropicales y algunos incorporan jugo de mango para darle un toque extra de dulzura. Así que considere un maravilloso martini de mango para su próximo cóctel o cuando esté buscando algo un poco diferente.
Hacer martinis de mango
La receta clásica de martini de mango incluye vodka, triple sec, jugo de lima y, por supuesto, jugo de mango. Necesitará una parte de jugo de mango, una parte de triple seco y dos partes de vodka sin sabor. También necesitarás el jugo de media lima fresca. Agrega todos los ingredientes a una coctelera de martini llena de cubitos de hielo. Agita la bebida hasta que esté fría. Colarlo y servirlo en una copa de martini.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka
- 1 onza de jugo de mango
- 1 onza de licor de naranja
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, jugo de mango, licor de naranja y jugo de lima.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
Martini de mango picante
Si te gusta el dulce con un toque picante, este martini no podría ser mejor. Si quieres un bocado más, agrega rodajas adicionales de jalapeño, pero hazlo con cuidado.
Ingredientes
- Rodaja de lima y tajín o chile en polvo para bordear el vaso
- 2 onzas de vodka
- 1 onza de jugo de mango
- 1 onza de licor de naranja
- ¼ de onza de jugo de lima recién exprimido
- ¼ de onza de almíbar simple
- 2-3 rodajas de jalapeño fresco, al gusto
- Hielo
Instrucciones
- Para preparar el borde, frote el borde del martini o del vaso bajo con una rodaja de limón.
- Con el tajín en el platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en tajín para cubrirlo.
- En una coctelera, mezcle los jalapeños con un chorrito de jugo de lima.
- Agregue hielo, vodka, jugo de mango, licor de naranja, jugo de lima y el resto del almíbar simple.
- Agita para enfriar.
- Cuela en el vaso preparado.
Mango Vodka Martini
Si no sueles tener jugos de frutas a mano o se desperdician rápidamente, esta receta requiere vodka de mango para mantener algo de espacio libre para otras cosas en tu refrigerador.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka de mango
- 1 onza de licor de naranja
- 1 onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de almíbar simple.
- Hielo
- Cáscara de naranja para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka de mango, licor de naranja, jugo de lima y almíbar.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con piel de naranja.
Kiwi Mango Martini
Si quieres aprovechar los sabores tropicales que no se usan con frecuencia, pruébalo.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka de mango
- 1 onza de puré o almíbar de kiwi
- 1 onza de licor de naranja
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Rodaja de kiwi para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka de mango, puré de kiwi, licor de naranja y jugo de lima recién exprimido.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con una rodaja de kiwi.
Martini de mango y ponche de cítricos
Similar a los sabores tropicales anteriores, disfruta de los sabores cítricos y frutales en esta receta.
Ingredientes
- 1 onza de vodka
- ¾ onza de ron de coco
- ¾ onza de curaçao de naranja
- ¼ de onza de jugo de piña
- Hielo
- Rodaja de naranja para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, ron de coco, curaçao de naranja y jugo de piña.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con una rodaja de naranja.
Sunset Mango Martini
Considera esto como un riff de la puesta de sol del tequila sin todas las molestas capas.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka
- 1 onza de jugo de mango
- ¾ onza de licor de marrasquino
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Cereza y rodaja de naranja para decorar
Instrucciones
- Enfríe una copa de martini o un cupé, coloque la cereza en el fondo del vaso.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, jugo de mango, licor de marrasquino y jugo de lima.
- Agita para enfriar.
- Cuela en el vaso preparado.
- Decora con una rodaja de naranja.
Martini de mango y pomelo
El jugo de pomelo añade un agradable amargor al jugoso y dulce mango.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka de mango
- 1 onza de jugo de toronja
- ¾ onza de almíbar simple
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de licor de naranja
- Hielo
- Rodaja de pomelo para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka de mango, jugo de pomelo, almíbar, jugo de lima y licor de naranja.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con flotador de rodajas de pomelo.
Martini de mango y frambuesa
Si te encantan los clubes de trébol pero no te gustan la ginebra ni las claras de huevo, entonces realmente estás buscando más cócteles de frambuesa, dale una oportunidad.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka de mango
- ¾ onza de licor de frambuesa
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de licor de naranja
- Hielo
- Cáscara de naranja para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka de mango, licor de frambuesa, jugo de lima y licor de naranja.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con piel de naranja.
Cosmo Mango Martini
Los sabores de mango le dan una mejora al cosmo tradicional.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka de mango
- 1 onza de licor de flor de saúco
- 1 onza de jugo de arándano
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka de mango, licor de flor de saúco, jugo de arándano y jugo de lima.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con una rodaja de lima.
Trucos y consejos para el Martini de mango perfecto
Una vez que domines el clásico martini de mango, prueba algunos de estos.
- Agregue licor picante para obtener un sabor más picante.
- Si no eres fanático de los cócteles súper dulces, puedes usar más cítricos o concentrarte en vodka de mango en lugar de jugo de mango.
- Considera cambiar el licor de naranja por albaricoque o piña
- Considera un chorrito de jarabe de jengibre para obtener un sabor sabroso pero especiado.
- Si no eres fanático del vodka, prueba a preparar este cóctel con tu bebida espirituosa preferida.
- Cualquier martini se puede disfrutar con hielo o con un poco de gas extra rematando con agua mineral con gas o prosecco
- En los calurosos días de verano, prepare una versión congelada de este cóctel. Simplemente combine los ingredientes con hielo picado en una licuadora.
- Prepare un martini de mango sin alcohol reemplazando el vodka con agua mineral o jugo de arándano.
Ve por Mango
Las recetas de martini de mango no necesitan ser demasiado complicadas, los ingredientes se sustituyen o modifican fácilmente según lo que tenga almacenado o para adaptarlos a su gusto personal. La próxima vez que esté pensando en un cóctel tropical o único, prepare un martini de mango. Y si no te cansas de esta fruta exótica, prueba más bebidas de vodka con mango.
