Los martinis a menudo se consideran un cóctel sofisticado, pero tal vez usted piense que son demasiado espirituosos para disfrutarlos. Afortunadamente, el mundo de los cócteles está en constante evolución y la gente ha comenzado a diversificarse y experimentar, dando al mundo el poco conocido martini de albahaca. Las recetas de martini de albahaca son simples y no necesitas hojas frescas de albahaca en todo momento; también puedes considerar preparar o usar un almíbar simple de albahaca. Como ocurre con todas las bebidas, la forma de elaborar la receta de martini de albahaca depende de usted.
Albahaca Martini
El martini de albahaca no es, en esencia, más que su licor preferido entre ginebra y vodka, con un poco de albahaca y lima machacadas. Es simple, hermoso y tu próximo martini favorito.
Ingredientes
- ¼ de onza simple
- 3-4 hojas frescas de albahaca
- 2 onzas de vodka, ginebra o vodka con infusión de albahaca
- ½ onza de vermú seco
- Hielo
- Rebanada de pepino para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, mezcle las hojas de albahaca con un chorrito de almíbar simple.
- Agregue hielo, vodka, jugo de lima y el almíbar simple restante.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Cuela dos veces en un vaso frío.
- Decora con una rodaja de pepino.
Gin Albahaca Martini
La contraparte del martini con vodka y albahaca, esta receta incluye chartreuse verde para complementar los sabores de albahaca y enebro.
Ingredientes
- 3-4 hojas frescas de albahaca
- ¼ de onza de almíbar simple
- 1½ onzas de ginebra
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¼ de onza de chartreuse verde
- 2 rodajas de pepino
- Hielo
- Cinta de pepino para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, mezcle las hojas de albahaca y el pepino en rodajas con un chorrito de almíbar simple.
- Agregue hielo, ginebra, jugo de lima, chartreuse verde y el almíbar simple restante.
- Agita para enfriar.
- Cuela dos veces en un vaso frío.
- Decora con cinta de pepino.
Cilantro Albahaca Martini
El cilantro puede dividir bastante, pero se usa como guarnición para darle un toque especial al cóctel.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de almíbar simple
- 3-4 hojas frescas de albahaca
- Hielo
- Una rodajita de lima, azúcar y hojas de cilantro para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- Frote el borde de la copa de martini o cupé con la rodaja de limón.
- Con el azúcar en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en el azúcar para cubrirlo.
- En una coctelera, mezcle las hojas de albahaca con un chorrito de almíbar simple.
- Agregue hielo, vodka, jugo de lima y el almíbar simple restante.
- Agita para enfriar.
- Cuela dos veces en un vaso frío.
- Decora con una fragante hoja de cilantro.
Martini de fresa y albahaca
Los sabrosos sabores de la albahaca combinan muy bien con la fruta y la jugosa fresa.
Ingredientes
- 1 onza de vodka
- ¾ onza de licor de fresa
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de jarabe simple de albahaca
- Hielo
- Hoja de albahaca para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue vodka, licor de fresa, jugo de lima y almíbar de albahaca.
- Agita para enfriar.
- Cuela dos veces en un vaso frío.
- Decora con una hoja de albahaca.
Martini de albahaca decadente
Este toque de martini de albahaca incorpora trozos de whisky sour para darle un toque extra. Si duda o prefiere no usar claras de huevo, considere sustituirlas por dos cucharadas de aquafaba.
Ingredientes
- 1½ onzas de ginebra
- ¾ onza de jugo de lima
- ½ onza de jarabe simple de albahaca
- 1 clara de huevo o aquafaba
- Hielo
- Hoja de albahaca para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue ginebra, jugo de lima, almíbar de albahaca y clara de huevo.
- Agite en seco durante aproximadamente 45 segundos para mezclar los ingredientes y crear una espuma.
- Agregue hielo a la coctelera.
- Agita para enfriar.
- Cuela dos veces en un vaso frío.
- Decora con hojas de albahaca.
Martini de lima y albahaca
Gimlets tiene solo dos ingredientes, ginebra y jugo de lima endulzado. Esto sigue la receta de albahaca pero agrega albahaca para darle un sabor más herbáceo.
Ingredientes
- 3-4 hojas frescas de albahaca
- ½ onza de almíbar simple
- 1¾ onzas de ginebra
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, mezcle las hojas de albahaca con un chorrito de almíbar simple.
- Agregue hielo, ginebra, jugo de lima y el almíbar simple restante.
- Agita para enfriar.
- Cuela dos veces en un vaso frío.
- Decora con rodaja de lima.
Rosemary Basil Martini
Colocar dos hierbas diferentes en un martini puede parecer ridículo, pero cuando consideras todas las hierbas que se incluyen en un plato, de repente dos parecen no ser suficientes. Esta bebida obtiene su color de la ginebra Empress 1908, que contiene flores de guisante que le dan su hermoso color púrpura. Pruébalo.
Ingredientes
- 1½ onzas de ginebra Empress 1908
- ½ onza de jugo de lima
- ½ onza de jarabe simple de albahaca
- 1 clara de huevo o aquafaba
- Hielo
- Ramita de romero para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue ginebra, jugo de lima, almíbar de albahaca y clara de huevo.
- Agite en seco durante aproximadamente 45 segundos para mezclar los ingredientes y crear una espuma.
- Agregue hielo a la coctelera.
- Agita para enfriar.
- Cuela dos veces en un vaso frío.
- Decora con una ramita de romero.
Regal Basil Martini
La ginebra morada le da a este martini de albahaca una sensación majestuosa, sin dejar de ser una receta refrescante y sencilla.
Ingredientes
- 1½ onzas de ginebra Empress 1908
- ½-¾ onza de jarabe simple de albahaca
- Hielo
- Champán para rematar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, ginebra y almíbar de albahaca.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Cuela dos veces en un vaso frío.
- Rematar con champán o vino espumoso.
Martini de sandía y albahaca
La sandía, la albahaca y el queso feta son una combinación clásica de sabores de verano, pero no te preocupes, esta receta omite el queso feta.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka de sandía
- ½ onza de licor de frambuesa
- ½ onza de jarabe simple de albahaca
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Trozo de sandía para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, licor, almíbar de albahaca y jugo de lima.
- Agita para enfriar.
- Cuela dos veces en un vaso frío.
- Decora con un trozo de sandía.
Martini de limón y albahaca
Este martini de limón y albahaca usa licor de limón en lugar de jugo de limón para darle ese sabor cítrico sin arrugas.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka
- ¾ onza de licor de limón
- ½ onza de almíbar simple
- 3-4 hojas frescas de albahaca
- Hielo
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, triture las hojas de albahaca y un chorrito de almíbar simple.
- Agregue hielo, vodka, licor de limón y almíbar.
- Agita para enfriar.
- Cuela dos veces en un vaso frío.
Atrapado en el lío contigo
Intenta utilizar albahaca fresca; Hay pocos ingredientes más, por lo que es difícil ocultar una hierba de mala calidad. Los martinis de albahaca no son difíciles, pero requieren una mano más suave que los mojitos u otros cócteles confusos. No es necesario que seas tan agresivo para res altar el sabor; en lugar de machacar la albahaca, la triturarás suavemente para liberar la esencia. A medida que aprenda los flujos y reflujos de la albahaca, puede comenzar a agregar otros ingredientes mezclados, incluidas otras hierbas o bayas. Pronto tendrás la respuesta a qué hacer con tu próspera planta de albahaca.
