Haz un viaje rápido a Cuba con cócteles cubanos que son muy deliciosos.
El mundo de la coctelería le debe un agradecimiento a Cuba por las bebidas que la isla ha traído a este mundo. El daiquiri, el mojito, el culto a la vida y el saoco. Hay un cóctel cubano para todos y para todos. Entra y encuentra un pedacito de paraíso.
Daiquiri
Conoces el daiquiri, pero ¿sabías que este supuestamente debe sus raíces a un ingeniero de minas mientras estaba de visita en Cuba? En aquel entonces, encontrarías un daiquiri en un vaso alto con hielo picado.
Ingredientes
- 2 onzas de ron ligero
- 1 onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de almíbar simple
- Hielo
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- Enfría un vaso cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, ron, jugo de lima y almíbar.
- Agita para enfriar.
- Colar en el vaso frío.
- Decora con una rodaja de lima.
Hemingway Daiquiri
Pisándole los talones al clásico daiquiri está uno al que el autor Ernest Hemingway tomó su pluma; una bebida atrevida y alcohólica con muchos cítricos.
Ingredientes
- 2 onzas de ron ligero
- 1 onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ jugo de pomelo recién exprimido
- ½ onza de licor de marrasquino
- Hielo
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- Enfría un vaso cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, ron, jugo de lima, jugo de pomelo y licor de marrasquino.
- Agita para enfriar.
- Colar en un vaso frío.
- Decora con una rodaja de lima.
Hotel Nacional
Justo al final de la calle del hotel que originó el daiquiri, el Hotel Nacional se convirtió en el homónimo de este cóctel cubano.
Ingredientes
- 1½ onzas de ron ligero
- 1 onza de jugo de piña
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¼ de onza de licor de albaricoque
- ¼ de onza de almíbar simple
- Hielo
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- Enfría un vaso cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, ron, jugo de piña, jugo de lima, licor de albaricoque y almíbar.
- Agita para enfriar.
- Colar en el vaso frío.
- Decora con una rodaja de lima.
El Presidente
Piense en el presidente como un hermano de Manhattan. Bueno, tal vez hermanastro. Este es el hermano que fue a la universidad en un lugar cálido.
Ingredientes
- 2 onzas de ron blanco
- ¾ onza de vermú seco
- ¼ onza de curaçao de naranja
- 1-2 guiones de granadina
- Hielo
- Rueda de naranja para decorar
Instrucciones
- Enfría un vaso cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, ron, vermú seco, curaçao de naranja y granadina.
- Agita para enfriar.
- Colar en el vaso frío.
- Decora con una rodaja de naranja.
Cuba Libre
Conoces la Cuba libre, créeme, la conoces. Pero no estaría bien hablar de cócteles cubanos sin este clásico.
Ingredientes
- 1½ onzas de ron
- Hielo
- Cola para rematar
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto o bajo, agregue hielo y ron.
- Completar con cola.
- Decora con una rodaja de lima.
Mojito
Ninguna bebida o comida ha hecho el trabajo de relaciones públicas de la menta fresca como lo ha hecho el mojito. Quizás no estés tan familiarizado con su gemelo, el cojito, al que se le añade un chorrito de ron de coco, leche de coco o agua de coco.
Ingredientes
- 3-5 hojas de menta fresca
- 2 onzas de ron blanco
- 1 onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de almíbar simple
- Hielo picado
- Refresco de club para completar
- Una ramita de menta tupida y una rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, mezcle las hojas de menta con almíbar simple.
- Agrega hielo, ron y jugo de lima.
- Agita para enfriar.
- Vierta, sin colar, en un vaso alto.
- Agregue hielo triturado adicional para llenar el vaso, si es necesario.
- Completa con agua mineral con gas.
- Decora con una ramita de menta y una rodaja de lima.
Culto a la Vida Cóctel Cubano
El Cape Codder pierde el vodka en favor de un ron blanco y un poco de jugo de lima para completar todos los sabores de una manera nueva para ti, pero no en Cuba. Este es un alimento básico allí.
Ingredientes
- 1½ onzas de ron claro u oscuro
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de almíbar simple
- Hielo
- Jugo de arándano para completar
- Rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- En un vaso bajo o alto, agregue hielo, ron, jugo de lima y almíbar simple.
- Completa con jugo de arándano.
- Revuelva para mezclar.
- Decora con una rodajita de lima.
Saoco Cóctel Cubano
Si eres team cojito, vas a ser team saoco, sin duda. Agua de coco, jugo de lima y ron componen este cóctel clásico cubano, refrescante, sencillo y fácil.
Ingredientes
- 1½ onzas de ron plateado
- 3 onzas de agua de coco
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¼ de onza de almíbar simple
- Hielo
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, ron, agua de coco, jugo de lima y almíbar.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con una rodaja de lima.
Chaparra
El vermut dulce es el coprotagonista del ron en este excelente cóctel que pasa desapercibido entre los demás cócteles cubanos. Esta receta requiere que la chaparra, jerga para mujer baja, se sirva con hielo, pero también puedes disfrutarla en una copa cupé sin hielo.
Ingredientes
- 1¼ onzas de ron ligero
- 1¼ onzas de vermú dulce
- ¼ de onza de almíbar simple
- Hielo
- Gris de limón para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, ron ligero, vermú dulce y almíbar simple.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con una rodaja de limón.
Viejo Cubano
El viejo cubano tiene aproximadamente cero raíces en Cuba. Ninguno. A pesar del nombre cubano, este cóctel se originó en la ciudad de Nueva York. Sin embargo, vale la pena mencionarlo para que puedas ser un bebedor de cócteles cubanos informado.
Ingredientes
- 4-5 hojas de menta fresca
- 1½ onzas de ron añejo
- 1 onza de jarabe simple
- ¾ onzas de jugo de lima recién exprimido
- 1-2 guiones de amargo aromático
- Hielo
- Prosecco para rematar
- Hoja de menta para decorar
Instrucciones
- Enfría un vaso cupé.
- En una coctelera, mezcle las hojas de menta con jugo de lima.
- Agregue hielo, ron, almíbar y amargo.
- Agita para enfriar.
- Colar en el vaso frío.
- Completa con prosecco.
- Decora con una hoja de menta.
Un Cóctel Cubano al Día
Un cóctel cubano al día contribuye a un excelente sistema inmunológico. Quiero decir, piensa en todo ese jugo de lima fresco que estás tirando. Dejando a un lado esos beneficios para la salud tan obvios, prepara, agita y bebe una receta clásica de cóctel cubano que te dejará boquiabierto.
