Ingredientes
- 1 onza de ginebra
- 1 onza de crema de cacao blanca
- 1 onza de crema
- Hielo
- Nuez moscada rallada para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, ginebra, crema de cacao blanca y nata.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con nuez moscada rallada.
Variaciones y sustituciones del cóctel Alexander
No puedes alejarte demasiado de la receta original, pero hay muchos cambios disponibles.
- Experimenta con proporciones, como usar más ginebra pero menos crema de cacao blanca o más crema de cacao blanca que otros ingredientes para obtener una bebida más dulce.
- Diferentes estilos de ginebra producirán diferentes sabores. Una ginebra seca londinense es el estilo más accesible y en lo que piensa la mayoría de la gente. La ginebra Plymouth tendrá un sabor más seco con un ligero toque especiado, y la vieja Tom tiene un sabor más fuerte con notas ligeramente dulces y no es tan seca como otras ginebras. Genever tiene la menor cantidad de notas botánicas de todas las ginebras y creará la versión más dulce de una Alexander.
- Use crema espesa para un cóctel más exquisito o mitad y mitad para obtener un sabor a crema más suave. Incluso puedes usar leche entera en caso de necesidad.
Adornos para un Alejandro
Considera algunos de estos si una guarnición de nuez moscada rallada no suena atractiva o si quieres explorar algo diferente.
- ¡Enfatiza las notas de chocolate! Hay algunas maneras de hacerlo. Espolvorea virutas de chocolate sobre el martini para darle un aspecto elegante. También puedes usar chispas de chocolate o migas de chocolate picadas en trozos grandes una barra de chocolate.
- Agregue un borde de chocolate derritiendo chispas de chocolate o una barra de chocolate y sumergiendo el borde del vaso en el chocolate después de que se haya enfriado un poco. Deje que el chocolate se endurezca por completo antes de servir.
- Cambia la nuez moscada rallada por canela o avellana rallada.
Acerca del cóctel Alexander
Quizás conozcas mejor al famoso primo de Alexander, el renombrado Brandy Alexander. El Brandy Alexander era una versión de la ginebra hecha con coñac en lugar de ginebra. Al igual que Brandy Alexander, el original no tiene un comienzo claro. De hecho, esas bebidas ni siquiera son el mismo licor de Alexander, ya que una lleva centeno y la otra es la que se prepara con ginebra.
La ginebra Alexander se remonta a principios del siglo XX sin una respuesta clara sobre su nombre o cómo surgió, pero sigue siendo una bebida de postre vintage que pasa desapercibida.
Alejandro Primero
Es posible que no estés familiarizado con el clásico cóctel Alexander, pero después de intentarlo una vez, es posible que te s altes el habitual Brandy Alexander con postre. Con suaves notas terrosas de enebro y dulces sabores de chocolate, este es un cóctel perfectamente equilibrado y la manera perfecta de terminar la noche.
