Ingredientes
- 1½ onzas de comodidad sureña
- 1 onza de licor de amaretto
- ¾ onza de ginebra endrina
- 2 onzas de jugo de naranja recién exprimido
- Hielo
- Rueda de naranja y cereza para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, Southern Comfort, licor de amaretto, endrinas y jugo de naranja.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso alto sobre hielo fresco.
- Decora con rodaja de naranja y cereza.
Variaciones y Sustituciones
¿El jugo de naranja no te sienta bien? Hay una solución para eso. ¿No tienes ginebra de endrinas a mano? No es un problema. Hay más de una manera de librarse de una cárcel de Alabama.
- Cambia el jugo de cítricos por jugo de piña, o incluso puedes usar partes iguales de jugo de naranja y jugo de piña juntos.
- Agrega un chorrito de jugo de arándano para que tu Alabama slammer tenga un toque más tartar.
- La ginebra de endrinas es un licor distinto, pero si no tienes ninguno a mano o prefieres usar otra cosa, considera usar brandy de ciruela, vodka de endrinas, almíbar simple de ginebra de endrinas o incluso brandy de moras.
- Al igual que la ginebra endrina, Southern Comfort es una bebida distintiva. Puedes usar Yukon Jack, Amaro o bourbon en su lugar.
- En lugar de licor de almendras, considere un licor de nueces diferente, como el de avellana.
- Modifique la receta para usar tres cuartos de onza de Southern Comfort, licor de amaretto, ginebra de endrinas y un cuarto de onza de jugo de naranja para un trago de Alabama slammer.
- Sírvelo en una bolsa para bebidas para preparar un cóctel portátil en caja de jugo para adultos.
Adornos
Omita la fruta pegajosa, póngala por encima o manténgala simple con estas ideas de guarnición para su slammer de Alabama.
- Use una cinta naranja, pélela o gírela en lugar de una rueda naranja.
- Dale a tu Alabama Slammer un toque de bayas usando moras o frambuesas frescas.
- Capa capas de sabores cítricos usando una rodaja de naranja o una rodaja de limón, o una rodaja de lima con una cinta naranja.
- Opta por una apariencia única usando una rueda de cítricos deshidratada.
- Enfatiza los sabores de la ginebra endrina utilizando endrinas frescas.
Acerca del Alabama Slammer
La cárcel de Alabama irrumpió en escena en la Universidad de Alabama en la década de 1970, o eso dice la leyenda. Este cóctel es todo lo que debería ser un cóctel sureño: borracho con un sabor suave y sensual. Si bien puede parecer que estos ingredientes (un licor estilo whisky, almendras y jugo de naranja) no funcionarán todos, los sabores dan como resultado un cóctel mantecoso y de nuez.
La Universidad de Alabama es conocida por su grito de batalla: "¡Roll Tide!" Es un grito que escucharás durante los partidos de fútbol y los eventos deportivos para unirte y apoyar al Crimson Side. No es de extrañar que el Alabama slammer tenga un tono carmesí. Desde sus inicios en la década de 1970 hasta la de 1990, el cóctel fue una estrella no solo en Alabama sino en todo el país. Sin embargo, ha perdido popularidad en la mayor parte de Estados Unidos, excepto en su estado de origen. Sin embargo, no dejes que eso te impida cambiar las cosas cuando llegue la temporada de fútbol.
Un fácil Alabama Slammer
Sáltate el cóctel habitual de destornillador o amaretto y opta por el Alabama slammer. Ya sea que disfrutes de este cóctel frío con hielo o en una fiesta como trago, este cóctel suave con influencia sureña solo aumentará las festividades.
