Aunque no puedes arrancar tus cócteles de uva directamente de la vid, estas bebidas de uva sabrán como si las hubieras hecho. Con sabores frescos en cócteles modernos o cócteles clásicos actualizados, estas bebidas demuestran que las uvas tienen un destino para algo más que vino. Desde martinis burbujeantes hasta martinis serios, ya no subestimarás el sabor de la uva como cóctel.
Mula de uva de Moscú
Aligera los sabores picantes de la cerveza de jengibre en una mula con los cambios más simples: vodka de uva.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka de uva
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Cerveza de jengibre para rematar
- Rueda de lima y ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En un vaso bajo o en una taza de cobre, agregue hielo, vodka de uva y jugo de lima.
- Completa con cerveza de jengibre.
- Revuelva para mezclar.
- Decora con una rodaja de lima y una ramita de menta.
Concord Crush
Usa tu mortero con este cóctel de arándanos y uvas.
Ingredientes
- 4-6 arándanos frescos
- 6-10 uvas frescas, en cuartos
- 2 onzas de vodka de uva
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de almíbar simple
- Hielo
- Arándanos para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, mezcle los arándanos y las uvas con un chorrito de almíbar simple.
- Agregue hielo, vodka de uva, jugo de lima y el almíbar simple restante.
- Agita para enfriar.
- Vierta, sin colar, en un vaso bajo.
- Decora con arándanos.
Comedor de personas púrpura
Solo el nombre vale la pena para hacer esta bebida que es una delicia dulce y agria.
Ingredientes
- 1¼ onzas de vodka
- 1 onza de jugo de uva
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de granadina
- ¼ onza de curaçao azul
- Hielo
- Una rodaja de lima para decorar, opcional
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, vodka, jugo de uva, jugo de lima, granadina y curaçao azul.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Adorne con una rodaja de lima, si lo desea.
Uva Highball
Mantenlo simple; a veces, un whisky cumple todos los requisitos.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- 2 onzas de jugo de uva concord
- Hielo
- Refresco de club para completar
- Rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto, agregue hielo, vodka, jugo de limón y jugo de uva.
- Completa con agua mineral con gas.
- Revuelva para mezclar.
- Decora con una rodaja de lima.
Uva Espumosa
Echa un poco de vodka de uva en una copa de prosecco burbujeante. O manténgalo sin alcohol usando jugo de uva espumoso con un chorrito de jugo de limón.
Ingredientes
- 1 onza de vodka de uva
- Prosecco rematar
- Uvas para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de champán o un cupé.
- En un vaso frío, agregue vodka de uva.
- Completa con prosecco.
- Decora con uvas.
Martini de uva
El martini de uva: cuando sabes lo que quieres y no quieres nada extra.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka de uva
- ¾ onza de vermú seco
- ¼ de onza de jugo de limón recién exprimido
- Hielo
- Uvas recubiertas de azúcar o uvas simples para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En un vaso mezclador, agregue hielo, vodka de uva, vermú seco y jugo de limón.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Colar en vaso frío.
- Decora con uvas.
Uva 75
Dale un descanso a tu receta francesa 75 con sabor a limón con este riff recién salido de la vid.
Ingredientes
- 1 onza de ginebra
- ½ onza de jugo de uva
- ½ onza de almíbar simple
- Hielo
- Prosecco para rematar
- Gris de limón para decorar, opcional
Instrucciones
- Enfría una copa de champán o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, ginebra, jugo de uva y almíbar.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Completa con prosecco.
- Decora con una rodaja de limón si lo deseas.
Sangría de uva
Dale más sabor a tu sangría roja con la ayuda del jugo de uva.
Ingredientes
- 2 onzas de vino tinto
- 2 onzas de jugo de uva concord
- ¾ onza de licor de naranja
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de almíbar simple
- Hielo
- Ramita de menta y rodajita de lima para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, vino tinto, jugo de uva, licor de naranja, jugo de lima y almíbar.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con una ramita de menta y una rodaja de lima.
Viñedo Jardín
Profundiza los sabores de tu cóctel de uva con un poco de ginebra y notas florales de flor de saúco.
Ingredientes
- 2 onzas de ginebra
- 1 onza de jugo de uva
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de licor de flor de saúco
- Hielo
- Ramita de romero para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, ginebra, jugo de uva, jugo de limón y licor de flor de saúco.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con una ramita de romero.
Margarita De Uva
En lugar de agregar licor de uva, considere agregar una onza completa de jugo de uva Concord para obtener una margarita de uva ácida.
Ingredientes
- Rodaja de lima y azúcar para el borde
- 1¼ onza de tequila
- ¾ onza de licor de uva
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de licor de naranja
- ½ onza de agave
- Hielo
- Rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- Para preparar el borde, frota el borde del vaso con la rodajita de lima.
- Con el azúcar en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en el azúcar para cubrirlo.
- En una coctelera, agregue hielo, tequila, licor de uva, jugo de lima, licor de naranja y agave.
- Agita para enfriar.
- Cuela en el vaso preparado.
- Decora con una rodaja de lima.
Daiquiri de uva
No subestimes la capacidad del daiquiri para crear una nueva versión de los sabores clásicos de uva.
Ingredientes
- 1½ onzas de ron
- 1 onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de licor de uva
- ¾ onza de almíbar simple
- Hielo
- Una rodaja de lima y una ramita de albahaca para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, ron, jugo de lima, licor de uva y almíbar.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con una rodaja de lima y una ramita de albahaca.
Cosmo De Uva
Aprovecha un poco más los sabores ácidos de un cosmo combinando sabores de uva y arándano.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka de uva
- ¾ onza de licor de naranja
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de jugo de arándano
- Hielo
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka de uva, licor de naranja, jugo de lima y jugo de arándano.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con rodaja de lima.
Palo Pixie Azul
Este martini puede no gritar uva desde el principio, pero sin ese sabor a uva, esto no existiría.
Ingredientes
- 1 onza de vodka de uva
- ¾ onza de vodka de cereza
- ¾ onza de curaçao azul
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de almíbar simple
- Hielo
- Cereza para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, vodka de uva, vodka de cereza, curaçao azul, jugo de lima y almíbar simple.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con cereza.
Purple Haze
El morado no res alta en este cóctel tanto como cabría esperar, pero por eso lo llaman neblina.
Ingredientes
- 1 onza de licor de uva
- 1 onza de vodka de crema batida
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de almíbar simple
- ¼ de onza de granadina
- Hielo
- Gris de limón para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o un cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, licor de uva, vodka con crema batida, jugo de limón, almíbar y granadina.
- Agita para enfriar.
- Colar en vaso frío.
- Decora con una rodaja de limón.
Cócteles para pasar un rato con uvas
No importa cómo disfrutes habitualmente un cóctel, ya sea en una majestuosa copa de martini, helado en un vaso alto o en algún punto intermedio, considera agregar uva a tu rotación habitual de sabores. Dale un respiro a tu vino esta noche y prueba un cóctel de uva. No te quejarás de eso.
