Desde las que tienen semillas hasta las que no las tienen, puedes encontrar sandías en todas partes durante el verano. Esta fruta de color naranja rosado brillante es amada tanto por niños como por adultos, y aparece en una letanía de platos, postres y bebidas. Si estás buscando una nueva forma de darle uso a esa sandía que compras todas las semanas, prueba una de estas nueve recetas de cócteles y martinis de sandía que aportan la cantidad perfecta de dulzura a tus tardes de verano.
Martini de sandía
Esta receta de martini de sandía es una gran transformación del estilo clásico de martini con ingredientes de temporada surgidos de la generosidad de la madre naturaleza.
Ingredientes
- ½ onza de almíbar simple
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- 1½ onzas de jugo de sandía
- 1 onza de vodka o vodka con infusión de sandía
- Hielo
- Un trozo de sandía con infusión de vodka para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el almíbar simple, el jugo de lima, el jugo de sandía y el vodka.
- Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela la mezcla en una copa de martini.
- Decora con una rodaja de sandía.
Manic Melon Martini
Para un martini de sandía con sabor a melón fuerte y único, prueba esta receta maníaca de martini de melón que agrega el licor verde brillante, Midori, a la mezcla.
Ingredientes
- ½ onza de almíbar simple
- 1½ onzas de jugo de sandía
- ½ onza de Midori
- 1 onza de vodka de sandía
- Hielo
- Cuña de sandía para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el almíbar simple, el jugo de sandía, el Midori y el vodka de sandía.
- Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela la mezcla en una copa de martini.
- Decora con una rodaja de sandía.
Martini helado de sandía y menta
A nadie se le antojan los martinis helados como durante el verano, debido a su calor abrasador. Este martini helado de sandía y menta te ayudará a refrescarte de una manera deliciosamente divertida.
Ingredientes
- 1 taza de sandía fresca
- ½ taza de agua
- ½ onza de jarabe simple de menta
- 1 onza de vodka de sandía
- ½ a 1 taza de hielo picado
- Ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En una licuadora, combine la sandía fresca, el agua, el almíbar de menta y el vodka de sandía.
- Agregue hielo y mezcle hasta que quede suave.
- Vierta en un vaso bajo.
- Decora con una ramita de menta.
Martini de sandía confitada
Si te gusta el lado dulce de la preferencia de sabor, querrás darle una oportunidad a este martini de sandía confitada.
Ingredientes
- ¾ de onza de almíbar simple, ¼ de onza para decorar
- Azúcar para decorar
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- 1 onza de aguardiente de sandía
- 1½ onzas de vodka de vainilla
- Hielo
Instrucciones
- Sumerge el borde de una copa de martini en almíbar y luego en un plato lleno de azúcar. Reserva.
- En una coctelera, combine el jugo de lima, el aguardiente de sandía y el vodka de vainilla.
- Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela la mezcla en la copa de martini preparada.
Martini de ensalada de frutas
Inspirado en la mezcla de ingredientes aleatorios que se mezclaban y llamaban ensalada de frutas a mediados de siglo, este martini de ensalada de frutas combina los sabores de menta, lima y sandía para una experiencia frutal.
Ingredientes
- ½ onza de jarabe simple de menta
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- 1½ onzas de ginebra de sandía
- Hielo
- Agua tónica
- Rodaja de lima para decorar
- Bolas de sandía para decorar
- Ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el almíbar simple, el jugo de lima y la ginebra de sandía.
- Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela la mezcla en una copa de vino sin tallo.
- Cubra con agua tónica.
- Decora con una rodaja de lima, unas bolitas de sandía y una ramita de menta.
Manta De Picnic Martini
El martini con manta de picnic es una excelente bebida para disfrutar durante el día o la noche, con su ligero sabor que proviene de la menta, el jugo de sandía, el amaretto y el vodka mezclados en un cóctel sabroso y fresco.
Ingredientes
- 8 hojas de menta
- 1 onza de jugo de sandía
- ½ onza de licor de amaretto
- 1 onza de vodka
- Hielo
Instrucciones
- En una coctelera, tritura las hojas de menta.
- Agrega el jugo de sandía, el licor de amaretto y el vodka.
- Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela la mezcla en un vaso bajo.
Melón-Mosa Martini
Si rompes un poco las reglas, deberías probar este martini de melón y mosa, que combina las recetas de martini y mimosa en una interesante bebida híbrida de verano.
Ingredientes
- 1½ onzas de jugo de sandía
- ¼ onza triple sec
- Hielo
- Champán frío
- Cuña de sandía para decorar
Instrucciones
- En un vaso mezclador, combine el jugo de sandía y el triple sec.
- Agregue hielo y revuelva para enfriar.
- Cuela la mezcla en una copa de martini o cupé fría.
- Cubra con champán.
- Decora con una rodaja de sandía.
Martini de sandía y arándanos
Con la abundancia de bayas y melones durante los meses de verano, seguramente buscarás nuevas formas de utilizar tus cosechas antes de que se echen a perder. Si tienes algunos arándanos y sandía a mano, prueba este martini de arándanos y sandía.
Ingredientes
- 1 taza de sandía en cubitos
- 10 arándanos
- ½ onza de almíbar simple
- 1½ onzas de vodka de arándanos
- Hielo
- Brocheta de arándanos para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, tritura la sandía y los arándanos.
- Agrega el almíbar simple y el vodka de arándanos.
- Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela la mezcla en un cupé frío.
- Decora con una brocheta de cóctel rellena de arándanos.
Martini de granada y sandía
Agrega un poco de dramatismo a tu vida con este martini oscuro y rico que reúne granada y sandía en un cóctel creativamente equilibrado.
Ingredientes
- 2 onzas de jugo de granada
- ½ onza de almíbar simple de sandía
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de aguardiente de sandía
- 1 onza de vodka
- Hielo
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de granada, el almíbar de sandía, el jugo de lima, el aguardiente de sandía y el vodka.
- Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela la mezcla en un vaso bajo lleno de hielo.
Formas de decorar un martini de sandía
Adornar un martini de sandía puede ser extremadamente divertido debido a las decoraciones dulces y coloridas que combinarán con los cócteles rosados y rojos. Echa un vistazo a algunas de las formas en que puedes adornar una de estas bebidas de verano:
- Darle a un cóctel un borde de azúcar agregará un poco más de dulzura a tu bebida terminada.
- Un cubo o una rodaja pequeña de sandía colocada en el borde agrega un toque de color y algo para disfrutar a un lado.
- Las flores grandes y secas son excelentes para agregar a los martinis de sandía, particularmente aquellas con colores que complementan los tonos propios de la bebida, como blancos, amarillos y naranjas.
- Puedes hacer flotar algunas semillas de sandía en la parte superior de tu bebida terminada para darle un toque sutil a tu cóctel terminado.
- Una forma única de utilizar toda la fruta es cortar un poco de la cáscara y ensartarla en una brocheta para colocarla encima de la bebida.
Martinis de sandía para los días y noches de verano
Cuando preparas cócteles en casa, solo estás limitado por tus ingredientes y tu imaginación. Afortunadamente, la mayoría de los cócteles de verano requieren muchos menos ingredientes que los de otras estaciones, la mayoría de los cuales probablemente ya tengas a mano, ya que se basan en deliciosas frutas que están maduras para ser recogidas. En este caso, si eres un fanático de la sandía y no te cansas de su dulce y rosado fruto, prueba algunos de los martinis de sandía.
