Concebido originalmente en Washington, D. C. en la década de 1880, el Gin Rickey comenzó su vida como un cóctel de bourbon. Pronto, el bourbon fue sustituido por la ginebra, lo que dio como resultado una bebida burbujeante, fácil y rápida que se podía disfrutar tanto en ambientes informales como formales. Desde el siglo XIX hasta el XXI, este cóctel se ha elaborado y rehecho una y otra vez. Entonces, eche un vistazo más de cerca a esta bebida de ginebra clásica y vea las formas en que los cocteleros modernos han estado condimentando la receta original.
La Famosa Gin Rickey
Un político del estado de Missouri llamado Joe Rickey era un cliente habitual del bar Shoo's de Washington D. C., que servía como refugio para la multitud política de la ciudad. La evidencia sugiere que Rickey fue el primero en idear la receta original, y originalmente pidió que se mezclara con centeno, aunque la ginebra rápidamente eclipsaría ese licor. Finalmente, Rickey compró Shoomaker's y el negocio continuó vendiendo sus famosos Gin Rickeys hasta 1916.
Ingredientes
- Hielo
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- 2 onzas de ginebra
- Club Soda
- Rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto lleno de hielo, vierte el jugo de lima y la ginebra.
- Cubra con agua mineral y revuelva.
- Decora con una rodaja de lima.
Variaciones de Gin Rickey
Con una construcción realmente básica, tienes muchas oportunidades de experimentar con nuevos sabores e ingredientes al preparar tu propio Gin Rickey en casa. Estas son sólo algunas de las formas en que puedes darle tu propio toque a esta bebida clásica.
Limeade Gin Rickey
Para algo un poco más ácido que la receta original, prueba este Limeade Gin Rickey.
Ingredientes
- Hielo
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- 2 onzas de ginebra
- Limonada
- Rodaja de limón para decorar
- Rebanada de pepino para decorar (opcional)
Instrucciones
- En un vaso alto lleno de hielo, combine el jugo de lima y la ginebra.
- Cubra con limonada y revuelva.
- Decora con una rodaja de lima y una rodaja de pepino si quieres.
Sunset Gin Rickey
El aperitivo italiano, Aperol, ha causado furor en los últimos años, y los Aperol Spritzs dominan los perfiles de las redes sociales en todo el mundo. Utilizando este popular ingrediente como inspiración, este Sunset Gin Rickey combina jugo de naranja, Aperol, ginebra y Prosecco para obtener un cóctel poderosamente ácido.
Ingredientes
- Hielo
- ½ onza de jugo de naranja
- 1 onza de Aperol
- 1½ onzas de ginebra
- Prosecco
- Rodaja de naranja para decorar
Instrucciones
- En una copa de vino grande llena de hielo, combine el jugo de naranja, el Aperol y la ginebra.
- Cubra con Prosecco y revuelva.
- Decora con una rodaja de naranja.
La hora del té Rickey
Es la hora del té todo el tiempo con este Teatime Rickey que sustituye el té dulce por agua con gas. Siéntase libre de utilizar té sin azúcar o tés aromatizados en lugar de dulces; pero si lo hace, asegúrese de agregar ½ onza de almíbar simple para equilibrar su bebida.
Ingredientes
- Hielo
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- 2 onzas de ginebra
- Té Dulce
- Rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto lleno de hielo, combine el jugo de limón y la ginebra.
- Cubra con té dulce y revuelva.
- Decora con una rodajita de lima.
Paloma Rickey
La Paloma es un excelente cóctel para el brunch, y esta receta de Paloma Rickey te permite tomar tu bebida del brunch y convertirla en algo perfecto para la hora del almuerzo.
Ingredientes
- Hielo
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- 2 onzas de jugo de toronja
- 2 onzas de ginebra
- Agua tónica
- Ramita de romero para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto lleno de hielo, agregue el jugo de lima, el jugo de pomelo y la ginebra.
- Cubra con agua tónica y revuelva.
- Decora con una ramita de romero.
Luces de hadas Rickey
Este cóctel vibrante obtiene su tono único gracias al uso de ginebra de flor de guisante, cuyas flores contienen un pigmento llamado antocianina que cambia de color según los diferentes niveles de pH. Observa cómo esta bebida adquiere un delicioso tono púrpura ante tus propios ojos.
Ingredientes
- Hielo
- ½ onza de jugo de toronja recién exprimido
- 2 onzas de ginebra de flor de guisante de mariposa
- Refresco de club
- Ramita de romero para decorar
- Rodaja de pomelo para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto lleno de hielo, combine el jugo de pomelo y la ginebra.
- Cubra con agua mineral y revuelva.
- Decora con una ramita de romero y una rodaja de pomelo.
Formas de adornar un Gin Rickey
Dado que un Gin Rickey no es del todo un cóctel emocionante a la vista, querrás adornar la bebida con guarniciones brillantes y llamativas como estas aquí:
- Agregue unas gotas de colorante alimentario a su mezcla para personalizar sus bebidas para un evento temático o fiesta de temporada.
- Deja caer algunas flores comestibles o algunos pétalos de flores secas encima de tu bebida terminada.
- Una rodaja de fruta perfectamente cortada puede pulir incluso las bebidas más comunes.
- Para aquellos con habilidades más avanzadas con el cuchillo, pueden convertir algunas frutas en pequeñas flores para colocarlas encima de su bebida terminada.
- Un toque cítrico es una guarnición básica para cócteles que no puedes equivocarte si la tienes a mano.
- Las pajitas con estampados o colores divertidos pueden unir una bebida; asegúrese de elegir opciones sostenibles y sin plástico para proteger el medio ambiente.
- Espolvorea algunas hierbas frescas o brillantina comestible en tu mezcla para crear un efecto de bola de nieve en tu vaso.
A veces más fácil es mejor
Desafortunadamente, una reputación cultural continúa impregnando la sociedad, considerando que las cosas que son más difíciles de hacer o más complejas de hacer son de alguna manera mejores, pero bebidas como el Gin Rickey demuestran que este no es el caso. Los Gin Rickeys son bebidas perfectamente sencillas de preparar si solo tienes unos pocos ingredientes a mano y quieres algo que tenga un sabor deliciosamente refrescante.
