27 Recetas de cócteles de pera (vodka, brandy, ginebra y bourbon)

2024 Autor: Carl Kingsman | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 19:19

Esta vez deja las manzanas fuera de tu lista de compras y de tus cócteles. Dale a los sabores dulces, terrosos y crujientes de la pera la oportunidad de ser una merecida estrella en tus cócteles. Independientemente de cómo prepares un cóctel de peras, ya sea con brandy, vodka o una infusión fácil, estas deliciosas bebidas podrían tener un efecto secundario: es posible que nunca más vuelvas a casa con un bushel de manzanas.

Cócteles de vodka y pera

El vodka pasa a un segundo plano frente a los sabores de pera gracias a su paleta tranquila que cambia fácilmente con cualquier sabor agregado.

Cóctel Peary Bird

No se deje intimidar por la lista única de ingredientes de este cóctel. Si el licor B&B no es algo que puedas encontrar fácilmente, puedes usar chartreuse amarillo o agregar un chorrito adicional de brandy.

Ingredientes

• ½ pera, cortada en cubitos
• 1½ onzas de vodka
• ½ onza de brandy
• ½ onza de licor B&B Bénédictine
• ½ onza de almíbar simple
• Hielo
• Cinta de lima para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En una coctelera, mezcle la pera cortada en cubitos con almíbar simple.
3. Agrega hielo, vodka, brandy y B&B.
4. Agita para enfriar.
5. Colar en vaso frío.
6. Decora con cinta de lima.

Daphne Martini

Crea un pequeño caos de pera con este martini azul y sabores pronunciados de pera.

Ingredientes

• 1¾ onzas de vodka de pera
• ¾ onza de ginebra
• ½ onza de curaçao azul
• ½ onza de vermú seco
• Hielo
• Cinta de frambuesa y limón para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En una coctelera, agregue hielo, vodka de pera, ginebra, curaçao azul y vermú seco.
3. Agita para enfriar.
4. Colar en vaso frío.
5. Decora con cinta de frambuesa y limón.

Martini francés de pera

Mejora tu vodka de pera con un chorrito de prosecco. Después de un sorbo o dos, casi puedes ver el río Sena desde tu ventana.

Ingredientes

• 1¾ onzas de vodka de pera
• ¾ onza de licor de flor de saúco, como St-Germain
• Hielo
• Prosecco para rematar
• Rebanada de pera para decorar, opcional

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En una coctelera, agregue hielo, vodka de pera y licor de flor de saúco.
3. Agita para enfriar.
4. Colar en vaso frío.
5. Decora con una rodaja de pera, si lo deseas.

Trébol Espumoso

Elabora fácilmente un cóctel agrio y terroso con ingredientes frescos y limonada fresca. Sin embargo, nadie sabrá si utiliza productos comprados en la tienda. Después de todo, ¿qué haría Ina Garten?

Ingredientes

• 3-4 rodajas de pepino
• 1¾ onzas de vodka de pera
• ½ onza de licor de flor de saúco
• ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de almíbar simple
• Hielo
• Limonada para rematar
• Trozos de piña para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, mezcle bien las rodajas de pepino con jugo de limón y almíbar.
2. Agrega hielo, vodka de pera y licor de flor de saúco.
3. Agita para enfriar.
4. Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
5. Decora con trozos de piña.

Peartini

Suaviza tu martini de pera con suaves sabores de vainilla.

Ingredientes

• 2 onzas de vodka de pera
• ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
• ¾ onza de licor de vainilla
• ½ onza de almíbar simple
• Hielo
• Ramita de lavanda para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En una coctelera, agregue hielo, vodka de pera, jugo de limón, licor de vainilla y almíbar.
3. Agita para enfriar.
4. Colar en vaso frío.
5. Decora con una ramita de lavanda.

Pera Cosmo

Deja que tu cosmo típico se tome la noche libre con este giro agrio. Si el jugo de arándano no es para ti, entonces usa jugo de uva blanca.

Ingredientes

• 1½ onzas de vodka de pera
• ¾ onza de jugo de arándano blanco
• ½ onza de licor de naranja
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• Hielo
• Rueda de limón para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En una coctelera, agregue hielo, vodka de pera, jugo de arándano blanco, licor de naranja y jugo de limón.
3. Agita para enfriar.
4. Colar en vaso frío.
5. Decora con rodaja de limón.

Vodka Limonada De Pera

Dale a tu cóctel de pera un toque extra amargo con solo tres ingredientes.

Ingredientes

• 2 onzas de vodka de pera
• ½ onza de licor de naranja
• 4 onzas de limonada
• Hielo
• Rueda de limón para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, vodka de pera, licor de naranja y limonada.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
4. Decora con rodaja de limón.

Mula de pera especiada

La mula de Moscú es una receta fácil de manipular. La mula recibe un cambio de imagen completo con un brillante sabor a pera y notas especiadas del licor.

Ingredientes

• 2 onzas de vodka de pera
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• ¼ de onza de trago de pimienta de Jamaica
• Hielo
• Cerveza de jengibre para rematar
• Ramita de menta y rodajita de lima para decorar

Instrucciones

1. En un vaso bajo o en una taza de cobre, agregue hielo, vodka de pera, jugo de lima y trago de pimienta de Jamaica.
2. Completa con cerveza de jengibre.
3. Revuelva para mezclar.
4. Decora con una ramita de menta y una rodaja de lima.

Cócteles de brandy y pera

Los sabores pulidos del brandy añaden la cantidad perfecta de complejidad cuando se combinan con pareja. Si estás buscando un brandy de pera sin suerte, es posible que tengas que buscar aguardiente de poire.

Zapatero de pera

Mira más allá de los ingredientes que normalmente no agregas a un cóctel para encontrar un zapatero sin esfuerzo en el otro lado: no se necesitan guantes de cocina.

Ingredientes

• 1½ onzas de brandy de pera
• ¾ onza de jerez
• ½ onza de almíbar simple de canela
• Hielo
• Ginger ale para rematar
• Rebanada de pera para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, brandy de pera, jerez y almíbar de canela.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en un vaso alto sobre hielo fresco.
4. Completa con ginger ale.
5. Decora con una rodaja de pera.

La Pareja Perfecta

¿Brandy, cítricos, pera? La combinación perfecta para esos sabores de pera.

Ingredientes

• 2 onzas de brandy de pera
• ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de jugo de naranja recién exprimido
• ¼ de onza de almíbar simple
• Hielo
• Rebanada de pera para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En una coctelera, agregue hielo, brandy de pera, jugo de limón, jugo de naranja y almíbar.
3. Agita para enfriar.
4. Colar en vaso frío.
5. Decora con una rodaja de pera.

Pera Brandy Sour

La pera no es algo delicado; de hecho, es lo suficientemente audaz como para resistir las notas amargas sin perderse.

Ingredientes

• 2 onzas de brandy de pera
• ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de almíbar simple
• 1 clara de huevo
• Hielo
• Cinta de lima para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En una coctelera, agregue brandy de pera, jugo de limón, almíbar y clara de huevo.
3. Agite en seco durante aproximadamente 45 segundos para mezclar los ingredientes y crear una espuma.
4. Agregue hielo a la coctelera.
5. Agita para enfriar.
6. Colar en vaso frío.
7. Decora con cinta de lima.

Una Pera Espumosa

Convierte rápidamente tu cóctel de brandy de pera en un evento majestuoso con un poco de champán.

Ingredientes

• 1½ onzas de brandy de pera
• ¼ de onza de licor de naranja
• ¼ de onza de jugo de limón recién exprimido
• Hielo
• Prosecco para rematar
• Rebanada de pera para decorar, opcional

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En una coctelera, agregue hielo, brandy de pera, licor de naranja y jugo de limón.
3. Agita para enfriar.
4. Colar en vaso frío.
5. Decora con una rodaja de pera, si lo deseas.

Sidecar de pera

El sidecar de pera es el cóctel ideal para sumergir los dedos de los pies en la idea del brandy de pera o para aquellos que son nuevos en los cócteles y sabores del brandy. Es un cóctel amado y indulgente.

Ingredientes

• Rodaja de limón y azúcar para el borde
• 1½ onzas de brandy de pera
• ¾ onza de licor de naranja
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• Hielo
• Cáscara de limón para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. Para preparar el borde, frote el borde de la copa de martini o cupé con la rodaja de limón.
3. Con el azúcar en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en el azúcar para cubrirlo.
4. En una coctelera, agregue hielo, brandy de pera, licor de naranja y jugo de limón.
5. Agita para enfriar.
6. Cuela en el vaso preparado.
7. Decora con cáscara de limón.

Cócteles de ginebra y pera

Las notas de enebro añaden un toque herbáceo y floral a los sabores crujientes y dulces de la pera.

Frisco 49

La miel y la pera son una relación natural. Con un poco de ginebra y unas cuantas burbujas, el cóctel se convierte en una excelente bebida para brindar en la cena o disfrutar durante el brunch.

Ingredientes

• 1½ onzas de ginebra con infusión de pera
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de almíbar simple de miel
• Hielo
• Prosecco para rematar
• Cereza para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de champán o un cupé.
2. En una coctelera, agregue hielo, ginebra de pera, jugo de limón y almíbar.
3. Agita para enfriar.
4. Colar en vaso frío.
5. Completa con prosecco.
6. Decora con cereza.

Martini de pera

Convierte tu simple martini de pera en uno con capas complejas usando ginebra. Para obtener un sabor a ginebra aún más suave, opte por ginebra.

Ingredientes

• 1½ onzas de ginebra
• ¾ onza de licor de pera especiado
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• Hielo
• Rebanada de pera para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En una coctelera, agregue hielo, ginebra, licor de pera especiado y jugo de limón.
3. Agita para enfriar.
4. Colar en vaso frío.
5. Decora con una rodaja de pera.

Pera Flor de saúco Collins

Vaya hasta el final con su cóctel de pera agregando un licor floral y brillante de flor de saúco, y luego junte todo en un riff de cóctel clásico de Tom Collins.

Ingredientes

• 2 onzas de ginebra
• ¾ onza de licor de pera
• ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
• ½ onza de licor de flor de saúco
• ¼ de onza de almíbar simple
• Hielo
• Refresco de club para completar
• Rebanada de pera para decorar, opcional

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, ginebra, licor de pera, jugo de limón, licor de flor de saúco y almíbar simple.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en un vaso con hielo o Collins sobre hielo fresco.
4. Completa con agua mineral con gas.
5. Decora con una rodaja de pera, si lo deseas.

Pera Gin Fizz

Profundiza esos sabores de pera usando un licor de pera especiado en este cóctel de champán gaseoso.

Ingredientes

• 1¼ onza de ginebra
• ¾ onza de licor de pera especiado
• ¼ de onza de jugo de limón recién exprimido
• Hielo
• Prosecco para rematar
• Rebanada de pera para decorar

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En una coctelera, agregue hielo, ginebra, licor de pera especiado y jugo de limón.
3. Agita para enfriar.
4. Colar en vaso frío.
5. Completa con prosecco.
6. Decora con una rodaja de pera.

Borbón

Las notas mordaces y acarameladas del bourbon son un excelente hogar para los cócteles de pera.

Pera Bourbon Gingersnap

Suaviza los sabores picantes de jengibre con bourbon de caramelo, pero conviértelo en una experiencia dulce con la adición de néctar de pera.

Ingredientes

• 1½ onzas de bourbon
• ¾ onza de licor de jengibre
• ¾ onza de néctar de pera
• ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
• Hielo
• Rebanada de pera para decorar, opcional

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, bourbon, licor de jengibre, néctar de pera y jugo de limón.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
4. Decora con una rodaja de pera, si lo deseas.

Pera Bourbon Smash

Mejora tu receta de bourbon smash con pera recién cortada.

Ingredientes

• 2-3 rodajas de pera
• 1-2 rodajas de limón
• 1-2 hojas de menta
• 2 onzas de bourbon
• ¾ onza de almíbar simple
• Hielo
• Ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, mezcle las rodajas de pera y las rodajas de limón con almíbar simple.
2. Agrega hielo, bourbon y hojas de menta.
3. Agita para enfriar.
4. Vierta, sin colar, en un vaso bajo.
5. Decora con una ramita de menta.

Pera Bourbon Espumosa

Capture los sabores del otoño en un vaso con una bebida gaseosa de bourbon, dejando que la manzana se tome la noche libre.

Ingredientes

• 1½ onzas de bourbon
• ¾ onza de néctar de pera
• ¾ onza de almíbar simple de canela
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• Hielo
• Prosecco para rematar
• Rodaja de pera y rama de canela entera para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, bourbon, néctar de pera, almíbar de canela y jugo de limón.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
4. Completa con prosecco.
5. Decora con una rodaja de pera y una rama de canela.

Pera Manhattan

Si eres de los que no quiere cambiar demasiado un buen cóctel de bourbon, entonces una infusión de pera y centeno es la manera perfecta de hacer un Manhattan que no pierda su espíritu.

Ingredientes

• 1½ onzas de centeno con infusión de pera
• 1 onza de vermut dulce
• 1-2 guiones de amargo aromático
• Hielo
• Cereza para decorar, opcional

Instrucciones

1. Enfría una copa de martini o un cupé.
2. En un vaso mezclador, agregue hielo, pera de centeno, vermut dulce y amargo.
3. Revuelva rápidamente para que se enfríe.
4. Colar en vaso frío.
5. Decora con cereza, si lo deseas.

Pera pasada de moda

Con un almíbar simple de pera, casero o comprado en la tienda, transforma un bourbon antiguo en un abrir y cerrar de ojos.

Ingredientes

• 2 onzas de bourbon
• ¾ onza de almíbar simple de pera
• 3-4 guiones de amargo aromático
• 1-2 pizcas de amargo de naranja
• Hielo
• Rebanada de pera para decorar

Instrucciones

1. En un vaso mezclador, agregue hielo, bourbon, almíbar de pera y amargo.
2. Revuelva rápidamente para que se enfríe.
3. Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
4. Decora con una rodaja de pera.

Cócteles de pera animados

Explora el mundo de los cócteles tropicales de pera gracias al ron y el tequila.

Daiquiri de pera

Un daiquiri clásico tiene un sabor muy limpio y, con un perfil tan maleable, la pera brilla.

Ingredientes

• 1½ onzas de ron blanco
• 1 onza de jugo de lima recién exprimido
• ¾ onza de néctar de pera
• Hielo
• Rodaja de lima para decorar

Instrucciones

1. Enfría un cupé o un vaso Nick y Nora.
2. En una coctelera, agregue hielo, ron blanco, jugo de lima y néctar de pera.
3. Agita para enfriar.
4. Colar en vaso frío.
5. Decora con una rodaja de lima.

Caipirinha de pera especiada

El jengibre y la pera son una combinación notable, por lo que no hace f alta decir que la cachaça añade el toque perfecto para transformar este par.

Ingredientes

• 1¾ onzas de cachaza
• 1½ onzas de néctar de pera
• ½ onza de jugo de limón recién exprimido
• ¼ de onza de licor de jengibre
• Hielo
• Rebanada de pera para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, agregue hielo, cachaça, néctar de pera, jugo de limón y licor de jengibre.
2. Agita para enfriar.
3. Cuela en una copa de cóctel sobre hielo fresco.
4. Decora con una rodaja de pera.

Bellini de pera especiado

Dale un descanso a tu habitual cóctel de brunch de durazno con esta mejora especiada.

Ingredientes

• ¾ onza de licor de pera especiado
• Prosecco para rematar
• Rebanada de pera para decorar, opcional

Instrucciones

1. Enfría una copa de champán o un cupé.
2. En un vaso frío, agregue licor de pera especiado.
3. Completa con prosecco.
4. Decora con una rodaja de pera, si lo deseas.

Pera Mojito

Los suaves sabores de pera combinan de maravilla con la menta fresca en este mojito moderno.

Ingredientes

• 2-3 hojas de menta fresca
• 2 onzas de ron blanco
• ¾ onza de licor de pera
• ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
• ½ onza de almíbar simple
• Hielo
• Refresco de club para completar
• Rodaja de pera, uvas y una ramita de menta para decorar

Instrucciones

1. En una coctelera, mezcle las hojas de menta con almíbar simple.
2. Agregue hielo, ron blanco, licor de pera y jugo de lima.
3. Agita para enfriar.
4. Cuela en un vaso alto sobre hielo fresco.
5. Completa con agua mineral con gas.
6. Decora con una rodaja de pera, uvas y una ramita de menta.

Margarita De Pera

Haz algo de magia con esta margarita afrutada que dejará tu habitual margarita de sidra de manzana en el polvo.

Ingredientes

• Rodaja de lima y azúcar para el borde
• 1½ onzas de tequila
• ¾ onza de licor de pera
• ½ onza de jugo de lima recién exprimido
• ¼ de onza de licor de naranja
• Hielo

Instrucciones

1. Para preparar el borde, frote el borde de la copa de martini o cupé con la rodaja de limón.
2. Con el azúcar en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en el azúcar para cubrirlo.
3. En una coctelera, agregue hielo, tequila, licor de pera, jugo de lima y licor de naranja.
4. Cuela en el vaso preparado.

Cócteles de pera que vale la pena probar

Si eres fanático de los cócteles de manzana, seguro que también lo serás de los cócteles de pera. Con perfiles de sabor tan similares, es fácil hacer la transición a esta actualización de sabor crujiente y compleja. Aunque estas frutas comparten sabores similares, los cócteles de pera son una experiencia excepcional que no encontrarás con ninguna bebida de manzana común.