Ingredientes
- 2 onzas de ron plateado
- ¾ onza de curaçao de naranja
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de horchata o licor de almendras
- Hielo
- ½ onza de ron oscuro
- Una rodaja de piña y una rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, ron, curaçao de naranja, jugo de lima y horchata.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Haga flotar ron oscuro encima vertiéndolo lentamente por el dorso de la cuchara.
- Decora con una rodaja de piña y una rodaja de lima.
Variaciones y Sustituciones
Si te f altan algunos ingredientes, tienes algunas opciones para que aún puedas disfrutar de un cóctel.
- Use ron de coco en lugar de ron plateado.
- S alta el último paso y agita el ron oscuro con todos los demás ingredientes.
- Opta por jugo de limón en lugar de jugo de lima.
- En lugar de ron oscuro, pruebe con ron azul marino en su lugar.
- Agrega un chorrito de jugo de piña.
Adornos
Si tienes una visión diferente para tu guarnición o quieres algo más pero no puedes decidirte, considera estos.
- Agrega una ramita de menta para darle más color y un toque de frescura.
- Utiliza una rodaja de cítricos deshidratada para conseguir un aspecto moderno y de mal humor.
- Experimente con una cereza sola o además de otra guarnición o dos.
- Una cáscara, un giro o una cinta de cítricos agrega más color sin cambiar el perfil.
Acerca del Mai Tai
Aunque el mai tai es una receta tropical y se siente como si hubiera nacido en una isla, fue sacudido por primera vez en California, por un barman llamado Victor Bergeron. O, como se le conocía más comúnmente, Trader Vic. Trader Vic elaboró el mai tai con la esperanza de llevar rones de alta calidad a los huéspedes del bar, pero como muchas bebidas tropicales a lo largo de los años, fue víctima de mezclas prefabricadas y de una mano dura con el azúcar.
Como ocurre con la mayoría de los cócteles, existe un debate sobre quién fue el responsable del primero. Donn Beach, también en California, también afirma que fue el primero en batir este brebaje de ron. Ya sea Trader Vic o Donn el padre del mai tai, sigue siendo una bebida popular en los bares tropicales y los menús de verano, o en cualquier época del año para aquellos que sueñan con California.
Mai Tai Time
A diferencia de muchos otros cócteles tropicales, el mai tai es relativamente fácil de mezclar. No solo se prepara rápidamente para un solo vaso, sino que también puedes duplicar o triplicar fácilmente la receta para compartir la felicidad con amigos.
