Aprende a limpiar una tabla de cortar de madera en unos sencillos pasos. Obtenga consejos para limpiar moho y residuos pegajosos en su tabla de cortar de madera. Y descubra los beneficios de una tabla de cortar de plástico frente a una de madera.
Cómo cuidar una tabla de cortar de madera
Cuando se trata de cuidar tu tabla de cortar de madera con regularidad para evitar que se deforme o se arruine, es bastante sencillo. Sólo necesitas algunos productos de limpieza esenciales.
- Jabón para platos (Dawn funciona mejor)
- Sal
- Paño
- Estropajo
- Aceite de tabla (aceite mineral o cera de abejas)
- Limón
- Vinagre blanco
- Peróxido de hidrógeno
- Bleach
- Bicarbonato de sodio
Cómo limpiar una tabla de cortar con jabón para platos
Después de usar la tabla de cortar, debes limpiarla. Esto no significa que quieras tirarlo a un fregadero con agua y jabón. Las tablas de cortar pueden deformarse si absorben demasiada agua, así que en lugar de eso, toma un paño y jabón para platos.
- Trabaja una gota de jabón para platos en un paño.
- Limpia todos los lados de la tabla de cortar.
- Enjuague con agua tibia.
- Seque completamente antes de guardarlo.
Cómo limpiar y cortar las manchas en una tabla de cortar con limón
En lugar de usar jabón para platos, también puedes usar un poco de limón y sal para limpiar la tabla de cortar. Además de limpiar, esto ayuda a eliminar los olores. Este es un excelente método para usar después de cortar carne cruda.
- Medio limón.
- Espolvorea sal sobre la tabla de cortar.
- Frota la rodaja de limón sobre la tabla.
- Deja reposar la solución durante 5 minutos.
- Lavar con agua y jabón.
- Enjuagar y secar.
Cómo desinfectar una tabla de cortar con vinagre blanco
Cuando se trata de limpiar la tabla de cortar, el vinagre blanco también puede ser un buen limpiador y desodorante.
- Remoja un paño en una proporción de 1:1 de vinagre blanco y agua.
- Escúrralo un poco y colóquelo sobre la tabla de cortar. (Asegúrate de colocarlo en la parte sucia).
- Déjalo reposar durante 5 minutos.
- Frota la tabla completamente con el paño.
- Enjuagar y secar.
Engrasar una tabla de cortar de madera
Cuando obtenga por primera vez una tabla de cortar de madera, debe sazonarla con aceite mineral, cera de abejas u otro aceite aprobado para alimentos. Para ello, sólo necesitas poner el aceite en un paño y frotarlo de forma circular. Déjelo reposar durante aproximadamente 24 horas y limpie el exceso. Esto también debe hacerse todos los meses para mantener su tabla de cortar de madera como nueva.
Cómo limpiar el moho y los hongos de las tablas de cortar de madera
El moho es un problema común en algunas tablas de cortar. No es algo que hayas hecho mal; la madera simplemente absorbió un poco de agua y el almacenamiento creó condiciones óptimas para el crecimiento del moho. Para eliminar el moho, tienes algunas opciones. Puedes probar con lejía, peróxido de hidrógeno o vinagre blanco.
Cómo limpiar el moho en una tabla de cortar de madera con vinagre blanco
Una forma libre de químicos de eliminar el moho en su tabla de cortar de madera es a través de vinagre blanco.
- Pon una mezcla 1:1 de vinagre blanco y agua en el molde.
- Déjalo reposar durante 5 minutos.
- Sumerge un paño húmedo en bicarbonato de sodio y frota.
- Enjuagar y secar.
Cómo limpiar el moho con lejía
Cuando se trata de limpiar el moho con lejía, piensa que menos es más.
- Mezcla una solución de 1 cucharadita de lejía en 8 tazas de agua tibia.
- Frota la solución sobre el molde.
- Enjuagar y secar.
Cómo limpiar el moho con peróxido de hidrógeno
Una alternativa a la lejía para el problema de moho en la tabla de cortar de madera es usar peróxido de hidrógeno.
- Pon peróxido de hidrógeno puro en un paño.
- Frótalo sobre el molde.
- Repita para el moho rebelde.
Cómo limpiar una tabla de cortar de madera pegajosa
Cuando se trata de manchas pegajosas en tu tabla de cortar de madera, busca bicarbonato de sodio o sal. Estos dos pueden superar rápidamente el asco y dejar tu tabla brillante.
- Crea una pasta con bicarbonato de sodio y agua.
- Pon la pasta en el área pegajosa.
- Déjalo reposar durante unos 5 minutos.
- Trabajar la zona con un paño húmedo.
- Si aún persiste la pegajosidad, vierte un poco de sal en la zona.
- Frote con movimientos circulares con un paño húmedo.
Tablas de cortar de madera versus tablas de cortar de plástico
Cuando se trata de la tabla de cortar, la gente está en ambos lados del debate entre plástico y madera. Sin embargo, ambos tienen sus pros y sus contras.
Pros y contras de las tablas de cortar de madera
Cuando se trata de madera, puedes encontrar grandes ventajas y algunas desventajas. Solo echa un vistazo:
- Dura mucho tiempo
- Atrapa y mata bacterias
- Suave con los cuchillos
- Hermoso a la vista
- Requiere mantenimiento como sazonar y lijar
- Más difícil de limpiar
Pros y contras de la tabla de cortar de plástico
Al igual que la tabla de cortar de madera, las tablas de cortar de plástico tienen ventajas y desventajas al usarlas. Algunos de estos incluyen:
- Barato de comprar y reemplazar
- Ligero
- Lavado en lavavajillas
- Más duro que la madera en los cuchillos
- Necesita reemplazarse con más frecuencia
Conseguir la tabla de cortar perfecta
Limpiar tu tabla de cortar de madera es bastante fácil. Solo necesita asegurarse de mantenerlos en su lugar para que duren toda la vida en su cocina y asegurarse de que su tabla de cortar no se agregue a los lugares más sucios de su casa. Mientras trabaja en sus áreas de preparación de alimentos, también debería recibir algunos consejos sobre cómo limpiar los gabinetes de cocina de madera pegajosa.
