Puedes preparar muchos cócteles con Grand Marnier. Es un licor de naranja francés elaborado a base de coñac con naranjas amargas y azúcar. Producido por primera vez a fines de la década de 1880, hoy en día Grand Marnier se usa comúnmente en bebidas mixtas modernas y clásicas en lugar del triple sec o curaçao de naranja.
1. Grand Marnier Smash
Los smashes son uno de los primeros tipos de cócteles, y esta versión es perfecta para beber en primavera o verano, o en cualquier momento que te apetezca algo más ligero. Obtendrás una bebida de esta receta.
Ingredientes
- 8 a 10 hojas de menta
- 4 rodajas de limón (aproximadamente medio limón), más 1 rodaja de limón
- 1½ onzas de Grand Marnier
- Hielo
Instrucciones
- Mezcla las hojas de menta y el limón en una coctelera.
- Agrega el Grand Marnier y el hielo a la coctelera. Agite bien.
- Cuela la bebida sobre hielo en un vaso bajo y decora con menta y una rodaja de limón.
2. D'Artagnan
Nombrado así en honor al héroe de la querida novela de Alexandre Dumas, Los tres mosqueteros, este cóctel es la Mimosa adulta. El D'Artagnan utiliza Armagnac, que al igual que el cóctel homónimo, es originario de Gascuña. Esta receta rinde un cóctel.
Ingredientes
- ½ onza de Armagnac
- ½ onza Grand Marnier
- 1 onza de jugo de naranja
- ½ cucharadita de almíbar simple
- Hielo
- Vino espumoso, frío
- Cáscara de limón
Instrucciones
- En una coctelera, combine el Armagnac, el Grand Marnier, el jugo de naranja y el almíbar. Añade hielo a la coctelera y agita.
- Stran en una copa de champán. Agrega el vino espumoso. Revuelva suavemente.
- Decora con una cáscara de limón y sirve.
3. Cóctel Clásico León Rojo
Este cóctel clásico fue creado en la década de 1930 y fue ganador de un concurso de cócteles en Londres. Es un cóctel con mucho cuerpo, pero la brillante acidez de los jugos de limón y naranja también ayuda a que sea refrescante. Esta receta rinde para una bebida.
Ingredientes
- Cuña de limón
- 1/4 taza de azúcar en polvo
- 1 onza de ginebra seca Londres
- 1 onza de Grand Marnier
- ½ onza de jugo de naranja
- ½ onza de jugo de limón
- Hielo
Instrucciones
- Frote el borde exterior de una copa de cóctel fría con una rodajita de limón. Enróllalo en azúcar para bordear el vaso.
- En una coctelera, agregue la ginebra, el Grand Mariner, el jugo de naranja, el jugo de limón y el hielo. Agitar.
- Cuela en la copa de cóctel.
4. Hermosa
Como sugiere su nombre, este cóctel es una maravilla y hermoso en su simplicidad. Esta receta rinde una bebida.
Ingredientes
- 1 onza de coñac Hennessey
- 1 onza de Grand Marnier
Instrucciones
Vierta los ingredientes en una copa de brandy, revuelva y sirva.
5. Los bigotes de Satanás
Esta es una versión del cóctel del Bronx, que a su vez es una versión del martini perfecto. También es algo que los aficionados a la ginebra deben probar, pero no tomen demasiadas; sacará el diablo que llevas dentro. Esta receta sirve para uno.
Ingredientes
- ½ onza de ginebra seca Londres
- ½ onza Grand Marnier
- ½ onza de vermut dulce
- ½ onza de Vermut seco
- ½ onza de jugo de naranja
- Una pizca de amargo de naranja
- Hielo
- Rodaja de naranja
Instrucciones
- Enfría una copa de cóctel.
- En una coctelera, combine la ginebra, el Grand Marnier, el vermú dulce y seco, el jugo de naranja y el amargo. Agrega hielo y agita.
- Colar en la copa de cóctel fría.
- Decora con una rodaja de naranja.
6. Entre las Sábanas
Si estás de humor para algo más provocativo, esta versión de un Sidecar es una bebida memorable. Rinde una bebida.
Ingredientes
- 1 onza de ron blanco
- 1 onza de Grand Marnier
- ½ onza de jugo de limón
- 1 onza de coñac
- Hielo
- Giro de limón
Instrucciones
- Enfría una copa de cóctel.
- En una coctelera, combine el ron, el Grand Marnier, el jugo de limón y el coñac. Agrega hielo y agita.
- Colar en la copa de cóctel fría.
- Decora con una rodaja de limón.
5 cócteles clásicos que puedes sustituir por Grand Mariner
Prácticamente cualquier cóctel que requiera triple sec, licor de naranja o curaçao puede sustituir al Grand Mariner en una sustitución 1:1.
1. Margarita
La margarita clásica requiere ingredientes simples que incluyen jugo de limón fresco, triple sec (o néctar de agave) y tequila blanco.
2. Cócteles de Brandy y Licor de Naranja
Hay varios cócteles de brandy y licor de naranja en los que el Grand Marnier es un excelente tipo de licor de naranja para usar. Estos incluyen el sidecar, la embajada y Deauville, entre otros.
3. Kamikaze
El kamikaze es un sour clásico, que es un estilo tradicional de bebida que mezcla partes iguales de agridulce con dos partes de fuerte (alcohol). Si bien muchas bebidas agrias usan almíbar simple como ingrediente dulce, también puedes sustituirlo por un licor como el Grand Marnier. La receta tradicional Kamikaze es básicamente una versión con vodka de la margarita, solo que usa vodka en lugar de tequila. Grand Marnier se puede utilizar en la receta como triple seco o licor de naranja que requiere.
4. Cosmopolita
Por supuesto, el clásico cóctel cosmopolita es otro gran uso del Grand Marnier. Es uno de los cócteles más populares de la era moderna, gracias en parte a su presencia muy visible en la serie y película Sex in the City, donde ganó un gran atractivo como cóctel para una noche de chicas. Utilice Grand Mariner como licor de naranja.
5. Víbora
La víbora, que es una variación del clásico cóctel con mordedura de serpiente, es otro ejemplo de dónde puedes usar Grand Marnier como el licor de naranja que se menciona en la receta.
Mezcladoras para Grand Mariner
Si buscas batidoras sencillas para Grand Marnier para poder preparar cócteles rápidos, hay varias que puedes probar.
- Café
- Sidra de manzana (picante o fría)
- Jugo de naranja
- Jugo de arándano
- Chocolate caliente
- Té helado
- Sangría
- Vino espumoso o champán
- Armagnac o Coñac
- Vino de Oporto
- Refresco de club
- Whisky
Haz del Grand Marnier tu ingrediente secreto para cócteles
Grand Marnier es maravilloso en una variedad de bebidas. Puedes usarlo en todo, desde sidecars hasta cosmos y margaritas, e incluso para agregar un poco de je ne sais quoi a tus sangrías. También es delicioso si se disfruta solo o con hielo como digestivo.
