Ingredientes
- 4 rodajas de pepino
- 3 onzas de ginebra
- 1 cucharada de barrita de vermut extraseco
- Hielo
- Rodajas finas de pepino y una ramita de eneldo para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de martini.
- Pon el pepino en un vaso mezclador y tritúralo.
- Agrega la ginebra, el vermú seco y el hielo.
- Revuelva durante 30 a 60 segundos.
- Colar en la copa de cóctel fría.
- Decora con las rodajas finas de pepino y una ramita de eneldo.
Variaciones y Sustituciones
Esta es una maravilla botánica deliciosa y nítida, pero tienes margen de maniobra para jugar.
- Reemplace la ginebra con una cantidad igual de vodka para obtener una deliciosa bebida de vodka de pepino.
- Experimenta con los diferentes tipos de ginebra que utilizas. Por ejemplo, use ginebra Hendricks para obtener un sabor más floral o ginebra irlandesa Drumshanbo Gunpowder para obtener más notas cítricas y de cilantro.
- Mezcla pepino en un martini de limón para darle un toque agridulce.
- Mezclar pepino en un cóctel cosmopolita.
- Añade unas cuantas hojas de albahaca para mezclarlas con el pepino.
- Mezcla un poco de eneldo con el pepino.
Adornos
Apoye las notas botánicas de este martini con un delicado trozo de eneldo y rodajas de pepino. También puedes decorar con una cáscara de cítricos o una rodaja de cítricos secos. Para una presentación elegante y veraniega, utilice una guarnición de flores comestibles.
Acerca del Martini de pepino
El pepino y la ginebra tienen bastante afinidad (pruébalos juntos con menta en un cóctel del lado este); las refrescantes notas de melón del pepino se mezclan maravillosamente con las notas botánicas de una deliciosa ginebra seca. Para obtener mejores resultados, pela el pepino antes de triturarlo; esto facilitará la mezcla y liberará más sabores únicos del pepino. Este es un martini destinado a servirse frío, ya que las notas crujientes y refrescantes cantan cuando la bebida está muy fría.
Los días de ensalada del verano
Ya sea que se sirvan en ensalada o cóctel, los pepinos son el ingrediente por excelencia del verano. Cuando se combinan con ginebra aromática, evocan noches de verano sencillas y sensuales pasadas en el porche con una bebida fresca y una brisa de verano.
