Ingredientes
- 2 onzas de ginebra seca Londres
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Cerveza de jengibre para rematar
- Ramita de menta y rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- En una taza de cobre, agregue hielo, ginebra y jugo de lima.
- Revuelva para mezclar.
- Completa con cerveza de jengibre.
- Decora con una ramita de menta y una rodaja de lima.
Variaciones y Sustituciones
Si bien es posible que no puedas cambiar la ginebra como licor base, hay muchas opciones para personalizar este cóctel.
- En lugar de jugo de lima, use jugo de limón para obtener un sabor cítrico más brillante.
- Agregue un chorrito de almíbar simple para agregar un toque de dulzura.
- Experimenta con otros estilos de ginebra como Old Tom, Plymouth o Genever.
- Puedes usar ginger ale si no tienes cerveza de jengibre, aunque las notas especiadas no serán tan fuertes.
Adornos
Si la combinación de ramita de menta y rodaja de limón no te convence, considera una de estas.
- Opta por una rodaja o rodaja de lima en lugar de la rueda.
- Use una cáscara de lima, una cinta o un giro para darle más color.
- Incluye una rodaja de lima o limón deshidratada para una guarnición más exclusiva.
- Una rueda, rodaja, gajo o cáscara de limón, una cinta o un giro agregan un toque brillante de color.
Acerca de la mula de Moscú con ginebra
El London Mule es un derivado simple del Mule de Moscú, con ginebra como licor base en lugar del tradicional vodka. Nacidos de tres hombres sentados en un bar, cada uno con una participación en los ingredientes, optaron por juntarlo todo para ver si se iniciaba un incendio. Se inició un incendio: la mula de Moscú floreció y continuó haciéndolo hasta el siglo XXI, y su popularidad no hizo más que crecer.
La mula de Londres, o a veces llamada sirena de niebla o mula de Munich, es un giro popular de la mula. Las notas de ginebra de enebro combinan inesperadamente bien con las notas especiadas de cerveza de jengibre. Los diferentes estilos de ginebra producirán diferentes sabores: London Dry dará un sabor más seco, Old Tom creará un sabor más dulce y Plymouth preparará un cóctel con más sabor cítrico.
London Mule: Ciudad nueva, mismos sabores
La mula de Moscú con ginebra, o la mula de Londres, es una actualización refrescante del clásico. Las notas de enebro y herbáceas dominan la cerveza de jengibre picante de nuevas maneras. Quizás nunca mires atrás.
