Ingredientes
- Una rodaja de lima y sal gruesa para decorar
- ½ taza de fresas peladas y en rodajas
- ¾ onza de licor de naranja
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- 1½ onzas de tequila
- Hielo
- Fresa entera para decorar
Instrucciones
- Pase la rodaja de lima alrededor del borde de un vaso bajo. Extiende la sal en una fina capa sobre un platillo y sumerge el borde del vaso en la sal. Reserva.
- En una coctelera, machacar las fresas con el licor de naranja.
- Agrega el jugo de lima y el tequila.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Colar en el vaso bajo preparado.
- Decora con fresa entera.
Sustituciones y variaciones
Esta receta proporciona una excelente plantilla para una variedad de sabores de margaritas de frutos rojos. Todo lo que necesitas hacer es reemplazar las fresas con ½ taza de frutas jugosas y suaves picadas. Prueba:
- Cualquier tipo de bayas
- Melón
- Rocío de miel
- Sandía
- Papaya
- Mango
- Maracuyá
- Guayaba
También puedes mezclar algunas rodajas de jalapeño con la fruta y el licor de naranja para obtener una margarita de frutas picante.
Adornos
La guarnición clásica es una fresa. Para adornar tu margarita con una fresa entera, usa un cuchillo afilado para hacer un corte diagonal a lo largo del borde de la baya entera para que puedas colocarla fácilmente en el borde del vaso. También puedes poner la baya en una lanza de cóctel. Para una presentación más moderna, coloque una fresa seca encima de la bebida o fíjela al vaso con una pinza para ropa en miniatura junto con una rodaja de lima seca.
Acerca de la Margarita de Fresa
Después de la clásica margarita, la margarita de fresa es el sabor más popular de este tequila sour. Esta receta utiliza una receta de margarita estándar de partes iguales de jugo de limón y licor de naranja por dos partes de tequila y agrega fruta triturada. Para una margarita más dulce, use ¾ de onza de licor de fresa en lugar de las fresas trituradas. Cuando se utilizan fresas frescas, este cóctel obtiene su mejor rendimiento cuando la fruta se recoge fresca de la vid en temporada.
Alegría Líquida
Con sus jugosos y dulces sabores de fresa y las notas clásicas de agave y lima, las margaritas de fresa son una delicia para beber. Y son tan fáciles de hacer que puedes tener uno listo en solo unos minutos. Con todo eso a su favor, ¿por qué no mezclarías una margarita de fresa u otro sabor de margarita cada vez que tengas fresas frescas?
