Ingredientes
- 1 plátano, pelado y cortado en rodajas
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de almíbar simple
- 1½ onzas de ron blanco
- 1 taza de hielo picado
- Rodaja de plátano para decorar
Instrucciones
- En una licuadora, combine el plátano, el jugo de lima, el almíbar, el ron y el hielo.
- Licuar hasta que quede suave.
- Vierta en una copa de cóctel y decore con la rodaja de plátano.
Variaciones y Sustituciones
Puedes cambiar mucho los sabores de este daiquiri simplemente haciendo las siguientes sustituciones por almíbar simple:
- Licor con sabor a naranja, como Grand Marnier, triple sec, Cointreau o curaçao
- Licor con sabor a café, como Kahlúa (y use ron oscuro para res altar los sabores de melaza)
- Licor de cereza al marrasquino
- Chambord u otro licor con sabor a frambuesa
- Licor Frangelico sabor avellana
- Amaretto
- Crema de cacao
- Midori u otro licor de melón
- Use tequila en lugar de ron para una margarita de plátano
Adornos
El daiquiri de plátano se adapta bien a una guarnición tradicional de daiquiri con una rodaja, gajo, rueda o cáscara de cítricos. También puedes rallar un poco de nuez moscada fresca encima para obtener una guarnición aromática.
Acerca del Daiquiri de Plátano
Una receta de daiquiri de plátano sigue la fórmula básica de los daiquiris, pero agrega plátanos frescos o licor de plátano. Los daiquiris son esencialmente ron amargo; es decir, siguen una receta agria básica con partes iguales de agridulce (en los daiquiris, es jugo de lima y almíbar o azúcar) y dos partes de licor fuerte (en este caso, ron). Los daiquiris congelados agregan elementos congelados (hielo y/o fruta congelada) y, a veces, un sabor adicional de fruta o fruta, y luego se hacen puré en una licuadora. El daiquiri de plátano congelado sigue esta fórmula y es una de las bebidas tiki favoritas del verano.
¡Vaya plátanos
Ya sea un daiquiri de plátano simple, un daiquiri congelado o uno con sabores exóticos de frutas y rones, los daiquiris de plátano son los favoritos de siempre. Así que la próxima vez que se te antoje un cóctel dulce y refrescante, prueba un daiquiri de plátano.
