Ingredientes
- 2 onzas de ron ligero
- 1½ onzas de jugo de piña
- 1¼ onza de crema de coco
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- 2 tazas de hielo picado
- Cuña de piña y cereza para decorar
Instrucciones
- En una licuadora, agregue el ron, el jugo de piña, la crema de coco, el jugo de lima y el hielo.
- Licuar hasta obtener la consistencia deseada.
- Vierta en vaso alto o huracán.
- Decora con una rodaja de piña y una cereza.
Variaciones y Sustituciones
Aunque la piña colada es un cóctel clásico, hay muchos cambios e intercambios disponibles para jugar manteniendo el espíritu del original.
- Para obtener un sabor a coco más fuerte, use ron de coco en lugar de ron ligero. También puedes usar partes iguales de ron light y de coco.
- Si quieres un toque más borracho, usa ¾ de onza de ron o licor de piña y ¾ de onza de jugo de piña.
- Para un sabor más dulce, agregue ½ onza de almíbar simple.
- Use una taza de hielo y una taza de piña cortada fresca o congelada.
Adornos
Una guarnición típica de piña colada incluye una piña, pero no hay razón para que no puedas vivir en grande. O sigue una ruta más tradicional, la que funcione mejor para ti.
- Agregue una hoja de piña o dos para darle un ambiente tropical.
- Prueba cerezas cóctel para obtener una guarnición de cerezas más dulce.
- Para una guarnición más discreta, use una rodaja pequeña de piña.
- Perfora tres cerezas enteras en una brocheta de cóctel.
- Corta diseños en trozos de piña, como una moneda, una estrella o un triángulo, para usarlos como guarnición.
- Incluye una pajita o un paraguas colorido o cómico para agregar un toque divertido.
Acerca de la Piña Colada
La piña colada ha estado llenando vasos helados desde principios del siglo XIX. El pirata Roberto Cofresi regaló a su tripulación una bebida hecha con coco, piña y ron blanco para ayudar a levantar el ánimo. A partir de aquí nació la piña colada, y la receta se mantuvo razonablemente sin cambios durante los siguientes 200 años, excepto por el pequeño inconveniente de que la receta original se perdió con la muerte de Cofresi en 1825. La receta circuló silenciosamente sin causar sensación durante bastante tiempo., pero no fue hasta casi 150 años después que The New York Times mencionó la piña colada cubana hecha de ron, piña y leche de coco.
Dando un s alto a la actualidad, cuando los mezcladores comenzaron a familiarizarse con este clásico, la clásica piña colada batida se transformó rápidamente en una popular delicia helada y fría. Muchos bares que ofrecen un menú de bebidas congeladas mantienen sus piñas coladas en máquinas especiales, o tienen su receta hecha una ciencia, el proceso es tan rápido que cuando dejas el menú después de realizar el pedido, la bebida se estará deslizando hacia ti.
Si Te Gustan Las Piña Coladas
Te encantará la piña colada congelada si ya eres fanático de otros cócteles tropicales o incluso de la clásica piña colada. Su licuadora estará feliz de poder usarla para algo más que batidos matutinos. Y considerando que ya estás a mitad de camino, piensa en seguir esta receta de bebida Miami Vice y combinar tu piña colada con un daiquiri de fresa para obtener el mejor cóctel helado.
