Si te gusta la idea de trabajar en la industria hotelera, es probable que pases algún tiempo trabajando en hoteles y/o resorts. Si le gusta tratar con la gente y le gusta la idea de ser parte de la industria del turismo, trabajar en uno de los muchos tipos de trabajos en hoteles y/o complejos turísticos puede ser una buena carrera profesional para usted.
Pros y contras de trabajar en hoteles/resorts
Como en cualquier campo, hay aspectos positivos y negativos asociados con los trabajos en hoteles/resorts. Lo que una persona considera un inconveniente, otra persona podría verlo como una ventaja.
Beneficios de trabajar en un hotel o resort
Algunos de los aspectos positivos de trabajar en un hotel o resort incluyen:
- Los hoteles y complejos turísticos deben contar con personal las 24 horas del día, los siete días de la semana. Esto significa que hay oportunidades de turnos disponibles que se adaptan a cada necesidad de programación. Esto puede ser particularmente beneficioso para estudiantes y personas que tienen un segundo empleo.
- Muchos trabajos en hoteles y complejos turísticos no requieren capacitación especializada, por lo que a menudo es posible que personas sin mucha experiencia o educación formal consigan puestos de nivel inicial.
- Los hoteles y complejos turísticos son conocidos por promocionarse desde dentro. Los trabajadores principiantes que sobresalen en sus trabajos a menudo son considerados para ascensos u oportunidades de adquirir experiencia en otros puestos de la propiedad.
- Hay muchos tipos de propiedades hoteleras/resorts, por lo que es fácil adaptar su búsqueda de empleo al tipo de entorno (económico, de lujo, de negocios, familiar, centrado en el turismo, etc.) que más le atraiga. tú.
- Las grandes cadenas hoteleras suelen tener propiedades en muchos lugares del mundo, un hecho que a menudo hace posible que los empleados del hotel se trasladen a diferentes lugares a lo largo de sus carreras.
Desventajas de trabajar en un hotel o resort
Como ocurre con cualquier profesión, existen algunas desventajas al trabajar en la industria hotelera o turística.
- Los trabajos en complejos turísticos de zonas turísticas son muy estacionales. Muchos complejos turísticos contratan muchos trabajadores durante la temporada alta, pero tienen que reducir el tamaño de su personal durante la temporada baja.
- La dotación de personal del hotel depende de la tasa de ocupación, por lo que otros factores además de la temporada turística pueden afectar el tamaño del personal. Durante una pandemia, por ejemplo, los hoteles pueden verse reducidos a una dotación mínima de personal o incluso verse obligados a cerrar.
- Los trabajos más fáciles de conseguir en hoteles y complejos turísticos a menudo requieren que los empleados trabajen hasta altas horas de la noche o en turnos nocturnos. Estos trabajos también tienden a ser los peor pagados en la propiedad.
- Los huéspedes de los hoteles pueden tener estándares muy exigentes y ser bastante exigentes, especialmente en hoteles y complejos turísticos de alta gama, un factor que algunas personas pueden encontrar particularmente estresante.
- Muchos hoteles contratan principalmente trabajadores a tiempo parcial, lo que significa que muchos empleados de hoteles/resorts pueden no ser elegibles para participar en el seguro médico u otros beneficios proporcionados por el empleador.
Tipos de trabajos en hoteles/resorts
Los hoteles y complejos turísticos tienen muchos tipos de empleados en su plantilla. Algunos son puestos que se pueden aprender en el trabajo, mientras que otros pueden requerir formación especializada o un título en gestión hotelera u otro campo relacionado con el turismo. Eso significa que hay oportunidades para personas con muchas habilidades. Ejemplos de los diferentes tipos de puestos dentro de hoteles y resorts incluyen:
- Gestión de hoteles- Los hoteles y complejos turísticos suelen tener un gerente general (GM), así como otros supervisores que supervisan los distintos departamentos de su propiedad. Las propiedades grandes pueden tener varios subgerentes que reportan directamente al gerente general.
- Recepción: los hoteles y complejos turísticos suelen tener uno o dos gerentes de recepción y varios trabajadores de recepción. Son responsables de registrar la entrada y salida de los huéspedes, responder sus preguntas, atender llamadas telefónicas y hacer reservas.
- Concierge: los hoteles y complejos turísticos de lujo suelen tener un conserje de guardia la mayor parte del tiempo. Esta persona ayuda a los huéspedes con solicitudes especiales, como reservar cenas o conseguir entradas para atracciones o eventos cercanos.
- Asistentes de estacionamiento: los hoteles que ofrecen valet parking contratan asistentes para estacionar y/o recuperar los vehículos de los huéspedes. Algunos también emplean asistentes de estacionamiento para monitorear el uso del estacionamiento y verificar que las tarifas se cobren correctamente.
- Housekeeping - Los hoteles y complejos turísticos generalmente tienen varios empleados de limpieza. Son responsables de limpiar las habitaciones y la propiedad en general, además de garantizar que haya toallas, artículos de tocador, café y otros suministros.
- Maintenance - Los hoteles suelen tener algunos trabajadores de mantenimiento en su personal que son responsables de realizar trabajos básicos de mantenimiento y reparación, como cambiar bombillas y filtros de aire, tratar la piscina y jacuzzi y solución de problemas generales.
- Groundskeeping - Las propiedades grandes a menudo tienen trabajadores de jardinería que son responsables de mantener el césped, los parterres de flores y otras áreas públicas de la propiedad, así como también de mantener las piscinas y otros áreas de recreación limpias.
- Cocineros/chefs - Los hoteles y complejos turísticos que tienen restaurantes tienen cocineros y/u otros trabajadores de preparación de alimentos en su personal. Las propiedades que ofrecen buena comida a menudo también emplean chefs y sous chefs profesionales altamente capacitados.
- Personal de servicio de alimentos - Las propiedades que tienen restaurantes en el lugar también emplean empleados de servicio de alimentos, como anfitriones, camareros y camareros. Aquellos con áreas de bar también emplean camareros. Las propiedades de alta gama pueden tener sumilleres en su personal.
- Personal de eventos - Los hoteles y complejos turísticos que alquilan espacio para eventos también emplean administradores de eventos y trabajadores de banquetes que son responsables de reservar, organizar y dotar de personal a eventos como bodas, reuniones y fiestas., ferias comerciales y clases.
- Trabajadores de servicios - Algunos hoteles y complejos turísticos ofrecen servicios especiales, como spas en el lugar, campos de golf, parques acuáticos, acceso a la playa y más. Se requieren muchos tipos de empleados para cubrir varios puestos según las comodidades de una propiedad.
- Back office - Los hoteles y complejos turísticos también cuentan con trabajadores administrativos, como profesionales de recursos humanos, contadores, agentes de compras, profesionales de ventas, profesionales de marketing, trabajadores de tecnología de la información y más.
Estos son sólo algunos ejemplos de los muchos tipos de trabajos que puede tener un hotel o resort. Las propiedades pequeñas pueden tener sólo unos pocos empleados, mientras que los grandes complejos turísticos o los grandes hoteles pueden tener miles de empleados.
Compensación en Hoteles/Resorts
Quizás te preguntes si los trabajos en hoteles pagan bien. Algunos lo hacen y otros no. En hoteles y complejos turísticos, el pago varía mucho según el puesto y la ubicación.
- Según la Oficina de Estadísticas Laborales (BLS), los ingresos anuales medios de los administradores de alojamiento de EE. UU. son más de $56 000 por año a partir de 2020, lo que equivale aproximadamente a $27,25 por hora.
- La paga tiende a ser significativamente menor para otros tipos de puestos. Los datos del BLS revelan ingresos promedio de menos de $17 por hora para los trabajadores que no son supervisores. No es inusual que los trabajos hoteleros de nivel básico paguen el salario mínimo.
- Muchos trabajadores de hoteles/resorts en los EE. UU. dependen en gran medida de las propinas para ganar un salario digno, especialmente los camareros de restaurantes y los trabajadores de servicios como los asistentes de spa. En muchos otros países, las propinas desempeñan un papel menor en la remuneración de los trabajadores de la hostelería.
- El pago en hoteles y complejos turísticos en otros países varía según las leyes o regulaciones locales sobre salarios y horarios, y las prácticas salariales predominantes particulares de esa área.
¿Es la hostelería un buen campo profesional?
Trabajar en hoteles/resorts es solo una de las muchas carreras profesionales en hotelería. Las personas que permanecen en el negocio hotelero a menudo buscan puestos gerenciales o trabajos administrativos, ya que estos tienden a pagar más y tener las mejores horas. Muchos también optan por permanecer en funciones de cara al cliente a largo plazo. Otros aprovechan su experiencia en hoteles/resorts para buscar otro tipo de oportunidades dentro de la industria hotelera. La experiencia en un hotel/resort puede ayudarle a prepararse para convertirse en agente de viajes, propietario de un bed and breakfast, trabajador de un crucero, guía u operador turístico, gerente de un restaurante, administrador de propiedades y más. La experiencia que obtenga en esta industria será valiosa independientemente de si permanece en la hotelería o se muda a otro campo.
