Cuando busques un cóctel de picnic perfecto que sea a la vez ligero y refrescante, opta por un cóctel de pepino. Ya sea que encuentre los suyos en el mercado de agricultores local o los recoja directamente del jardín de su patio trasero, los pepinos se pueden usar para crear una variedad de bebidas con sabores únicos. Echa un vistazo a estas diez mejores recetas de cócteles de pepino, cada una de las cuales sería ideal para acompañar tu tabla de embutidos cuidadosamente preparada.
1. Gin Tonic Garden Fresh
El pepino y la ginebra son una pareja poderosa; por ejemplo, pruébalo en el cóctel del lado este. O agréguelo a un G&T. Mejora tu gin tonic habitual añadiendo rodajas de limón, lima y pepino a la mezcla. Unas cuantas frutas frescas pueden darle el sabor suficiente a esta bebida clásicamente recatada.
Ingredientes
- ¼ de limón, en rodajas
- ¼ lima en rodajas
- 4 rodajas de pepino
- 2 onzas de ginebra
- Agua tónica
Instrucciones
- En un vaso frío, añade las rodajas de limón, las rodajas de lima, las rodajas de pepino y la ginebra.
- Cubra con agua tónica y revuelva.
2. Cóctel Caliente De Pepino
Si buscas algo un poco más picante, no busques más que este cóctel de pepino caliente. Un poco de ají agrega el toque justo de picante a una bebida fría para mantener el interés con cada sorbo.
Ingredientes
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de almíbar simple de pepino
- 1 cucharada de hojuelas de chile
- 2 onzas de vodka
- Hielo picado
- Refresco de club
- Pepino, en rodajas largas para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de lima, el almíbar, las hojuelas de chile y el vodka de pepino.
- Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela la mezcla en un vaso alto lleno de hielo picado.
- Decora con unos cuantos pepinos cortados a lo largo.
3. Refrescante de pepino y melón
Los pepinos y los melones han sido una combinación ganadora de sabor y aroma durante mucho tiempo, y este refresco de pepino y melón demuestra exactamente por qué la combinación ha durado todo este tiempo.
Ingredientes
- ½ taza de rodajas de sandía
- ½ taza de rodajas de pepino
- 2 onzas de vodka
- Salpicaduras de agua
Instrucciones
- En un vaso frío, tritura suavemente las rodajas de pepino y vodka.
- Cubra con vodka y un chorrito de agua.
4. Mojito De Pepino
Los mojitos se han vuelto cada vez más populares en los últimos años, y agregar unas cuantas rodajas de pepino a tu receta habitual aporta algo extra a una bebida que ya te gusta.
Ingredientes
- 10 hojas de menta
- ½ taza de pepino
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de almíbar simple
- 2 onzas de ron blanco
- Hielo
- Refresco de club
- Rebanadas de pepino para decorar
- Hojas de menta para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, mezcle las hojas de menta, el pepino, el jugo de lima, el almíbar y el ron.
- Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela la mezcla en un vaso lleno de hielo.
- Cubra con agua mineral con gas.
- Decora con una rodaja de pepino y unas hojas de menta.
5. Cóctel De Pepino Y Frambuesa
De color deliciosamente rosado y sabor dulce, este cóctel de pepino y frambuesa saciará toda tu sed de verano.
Ingredientes
- 1 onza de jarabe simple de pepino y frambuesa
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- 2 onzas de vodka
- Hielo
- Agua con sabor a frambuesa
- Pepino, en rodajas largas para decorar
- Frambuesa para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jarabe de frambuesa, el jugo de limón y el vodka de pepino.
- Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela la mezcla en un vaso frío.
- Cubra con agua con sabor a frambuesa.
- Decora con una rodaja de pepino y frambuesa.
6. Highball rosa y verde
Esta versión tarta del clásico Whisky Highball sustituye la limonada rosada por cerveza de jengibre y el whisky por vodka, y agrega media onza de almíbar simple de pepino para completar la receta. Es una bebida clásica de pepino voda que casi todos disfrutarán.
Ingredientes
- ½ onza de almíbar simple de pepino
- 1½ onzas de vodka
- Hielo
- Limonada rosada
- Rebanadas de pepino para decorar
- Hojas de menta para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el almíbar simple y el vodka de pepino.
- Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela la mezcla en un vaso alto frío.
- Cubra con limonada rosada.
- Decora con unas rodajas de pepino y hojas de menta.
7. Pepino Collins
Para darle un giro rápido a un Tom Collins, prueba esta receta de Collins con pepino que agrega agua mineral de pepino, melón y seltz a la mezcla.
Ingredientes
- Cintas de pepino para decorar
- 1 onza de jugo de limón recién exprimido
- 1 onza de jarabe simple
- 2 onzas de ginebra seca
- Seltzer de melón y pepino
- Rodaja de limón para decorar
Instrucciones
- En un vaso collins o algo similar, agrega las tiras de pepino, el jugo de limón, el almíbar y la ginebra.
- Cubra con agua mineral de pepino, melón y revuelva suavemente.
- Decora con una rodaja de limón.
8. Roots 'n Cukes Martini
Este martini artesanal toma el formato básico de martini de pepino y lo enriquece con vodka de remolacha, cilantro y pepinos en rodajas.
Ingredientes
- ½ onza de jugo de lima
- ¼ de taza de pepino en rodajas
- Pulse cilantro
- 2 onzas de vodka de raíz de remolacha
- Hielo
- Rebanada de pepino para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, mezcle el jugo de lima y los pepinos.
- Combina el vodka de cilantro y raíz de remolacha.
- Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela la mezcla en una copa de martini fría.
- Decora con una rodaja de pepino.
9. Veggie Mary
Para mezclar un Veggie Mary, solo tienes que hacer un ligero ajuste a tu receta promedio de Bloody Mary: mezcla un poco de jarabe de pepino con la fórmula regular.
Ingredientes
- Hielo
- ¼ de onza de jugo de limón recién exprimido
- ¼ de onza de jarabe de pepino
- 2-3 guiones de salsa inglesa
- 3-4 pizcas de salsa picante de tabaco
- Pellizca pimienta negra
- Pellizca sal
- 4 onzas de jugo de tomate
- 2 onzas de vodka
- Palo de apio para decorar
- Rebanadas de pepino para decorar
Instrucciones
- Combine el jugo de limón, la salsa inglesa, la salsa picante, la pimienta negra, la sal, el jugo de tomate y el vodka de pepino en una coctelera Boston o en un vaso de pinta.
- Enrolla la bebida vertiendo la mezcla de un lado a otro entre cada lado de la coctelera Boston o dos vasos de pinta hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Vierte la mezcla en un vaso alto lleno de hielo.
- Decora con una ramita de apio y unas rodajas de pepino.
10. Ron de Huerta y Coca-Cola
Una combinación inusual que funciona muy bien para cuando solo tienes un poco de tiempo libre, el ron con cola de huerta toma una bebida de dos ingredientes y agrega un poco de la recompensa de la cosecha de tu jardín. para complicar el sabor esperado.
Ingredientes
- Hielo
- 2-3 cerezas
- 5-6 rodajas de pepino
- 1½ onzas de ron
- Cola de cereza
- Ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En un vaso collins lleno de hielo, combine las cerezas, las rodajas de pepino y el ron.
- Cubra con cola de cereza y revuelva.
- Decora con una ramita de menta.
Formas de decorar un cóctel de pepino
Dado que los pepinos tienen innumerables formas de cortarlos y presentarlos, adornar un cóctel de pepino es increíblemente fácil. Ni siquiera tienes que incorporar un pepino a tu look final si no quieres, pero como la mayoría de estos cócteles ya requieren este ingrediente fresco, tienes una gran oportunidad de gastar el excedente. Estas son algunas de las diferentes formas en que puedes decorar un cóctel de pepino:
- Corta finamente el pepino en tiras fáciles de manipular; Puedes colocar estas cintas en una espada de cóctel para darle un toque encantador o arrojarlas en un vaso transparente para crear una bebida dinámica.
- Las rodajas de pepino normales funcionan bien como guarnición cuando se colocan en los bordes de varias copas de cóctel.
- Aprovecha la oportunidad para agregar pequeñas rodajas de otras frutas o verduras frescas para crear una variedad colorida encima de tu bebida.
- Borde su cóctel con especias y hierbas molidas para un acabado único.
- Del mismo modo, puedes echar un poco de estas especias y hierbas directamente encima de tu bebida terminada.
Elija ingredientes frescos para obtener el sabor más fresco
Al igual que con los platos deliciosos y los productos horneados, los cócteles de mejor sabor utilizan los ingredientes más frescos disponibles. Por lo tanto, cuando preparas un cóctel de pepino, debes inclinarte por los pepinos orgánicos, ya que le darán el sabor más puro a pepino a una bebida. Tampoco te limites sólo a las opciones convencionales de pepino; Se pueden usar pepinos pequeños, pepinos sin semillas e incluso pepinillos para crear bebidas deliciosas para que disfrutes tú y tus amigos.
