Muchas personas usan vinagre como limpiador y desinfectante del hogar, pero ¿es el vinagre un buen limpiador? ¿El vinagre mata los gérmenes? Un estudio publicado en PubMed muestra que el vinagre y otras soluciones naturales son mucho menos efectivos para matar gérmenes que muchos desinfectantes domésticos comerciales, por lo que si le preocupan especialmente los brotes de resfriado, gripe y otras enfermedades, entonces el vinagre probablemente no sea la mejor opción. para desinfectar.
¿El vinagre mata los gérmenes?
Según la fundación ambiental sin fines de lucro con base científica, la Fundación David Suzuki, el vinagre blanco doméstico tiene aproximadamente un 80% de efectividad para matar gérmenes. El ingrediente activo del vinagre es el ácido acético y, en el vinagre blanco doméstico, la concentración es aproximadamente del 5% de ácido acético en agua. Es más eficaz contra las bacterias, ya que el ácido atraviesa la pared celular y destruye las bacterias. Sin embargo, no es tan eficaz contra muchos patógenos como otros productos comerciales elaborados con ingredientes que matan gérmenes, como lejía y otros germicidas. Entonces, si bien el vinagre puede ser un limpiador y desodorizante más ecológico que los limpiadores comerciales, cuando necesitas un verdadero poder desinfectante, probablemente no deberías elegir el vinagre como tu primera línea de defensa contra los gérmenes.
Ingredientes que nunca debes mezclar con vinagre
Es el ácido acético el que le da al vinagre su poder para combatir los gérmenes, por lo que cuando lo combinas con una sustancia base (alcalina), neutraliza el ácido acético. Además, algunos ingredientes se combinan con el vinagre para crear gases tóxicos o sustancias extremadamente corrosivas. Los ingredientes que no debes mezclar con vinagre incluyen los siguientes:
- Bicarbonato de sodio (neutraliza)
- Lejía (crea cloro gaseoso mortal)
- Jabón de Castilla (neutraliza)
- Lejía (neutraliza)
- Peróxido de hidrógeno (crea ácido peracético potencialmente tóxico y corrosivo)
Aumentando el poder desinfectante del vinagre
Hay algunas formas de aumentar el poder desinfectante del vinagre para limpiar superficies del hogar. Sin embargo, si lo que desea es desinfectar, el vinagre (incluso cuando se combina con otros limpiadores) no es necesariamente su opción más segura. Es mejor usar lejía o un limpiador comercial que haya demostrado ser eficaz para matar más del 99 por ciento de los gérmenes.
Usar con una vaporera doméstica
Puedes saturar las superficies con vinagre, dejarlo reposar durante unos 20 minutos y luego limpiarlo con una toalla limpia o una toalla de papel. Luego use una vaporera doméstica para matar los gérmenes restantes con una tasa de efectividad de aproximadamente 99.9%. Siempre pruebe que el vinagre no dañe las superficies rociándolo sobre un parche oculto y dejándolo reposar durante 20 minutos antes de limpiarlo.
Agregar aceite de árbol de té
Si bien f altan estudios científicos de calidad que cuantifiquen la eficacia del aceite de árbol de té para matar microbios, un metanálisis de 2006 demostró que el aceite de árbol de té es eficaz para matar ciertos tipos de bacterias, virus y hongos. Por lo tanto, agregar 10 gotas por cada onza de vinagre utilizado puede aumentar la eficacia del vinagre como limpiador doméstico para matar gérmenes. Sin embargo, todavía es poco probable que este enfoque sea tan eficaz como el uso de productos desinfectantes comerciales.
¿Es el vinagre un buen limpiador?
La respuesta a esta pregunta depende de lo que quieras que limpie el vinagre. Si desea limpiar las superficies de vidrio para que brillen sin rayas, el vinagre es excelente. Si deseas desodorizar los desagües o la ropa, el vinagre es una buena solución. Si no le preocupa especialmente matar todos los gérmenes, el vinagre matará aproximadamente el 80% de ellos; No es el limpiador más eficaz disponible. Sin embargo, si el 80 por ciento es suficiente, entonces el vinagre es un excelente limpiador y desinfectante de superficies ambientalmente seguro, siempre que no lo mezcle con ingredientes con los que no combina bien. Sin embargo, durante la temporada de resfriados y gripe u otros brotes de enfermedades, probablemente querrás guardar este limpiador ecológico para momentos en los que matar gérmenes no sea tan importante.
