Las instrucciones detalladas para podar árboles frutales pueden ayudar a los jardineros novatos en una de las tareas más importantes relacionadas con la producción de frutas. La poda hace que el árbol luzca visualmente atractivo, ayuda a que la luz del sol llegue a los frutos nuevos y puede ayudar a aumentar el tamaño de los frutos. Saber cuándo y cómo podar su árbol puede ayudar a mantener sus árboles frutales sanos y dando frutos año tras año.
Cortes De Poda
En la poda se emplean principalmente tres tipos de cortes. Cada uno de ellos tiene diferentes propósitos.
Corte adelgazante
El adelgazamiento implica la eliminación de toda la rama. Se cortan las ramas no deseadas, tanto sanas como enfermas. Idealmente, no deberían promover nuevo crecimiento por debajo del extremo cortado; de ahí que el corte se realice lo más cerca posible del origen de la rama.
Corte de rumbo
El encabezado generalmente se realiza en las nuevas ramas. La porción terminal o superior se retira para fortalecer la rama y los cogollos debajo del corte se vigorizan para que crezcan como subramas más cortas. Este corte se utiliza no sólo para promover la ramificación sino también para mantener el árbol dentro del área deseada.
Corte de banco
Los cortes de banco se utilizan principalmente en ramas verticales de crecimiento vigoroso que pueden abarrotar el centro del árbol. Se cortan profundamente hasta las ramas inferiores que surgen de ellos y que crecen hacia afuera.
Herramientas de poda
Cortar cualquier rama, ya sea nueva o vieja, delgada o gruesa, es duro para el árbol. Las heridas abiertas pueden provocar infecciones. El trauma de la poda debe reducirse al máximo utilizando las herramientas adecuadas. Deben ser muy afilados para minimizar el daño a la corteza y facilitar una curación más rápida. Las hojas desafiladas aplastan la rama, causando daños innecesarios al árbol.
Las herramientas deben desinfectarse antes de la poda. Deben desinfectarse nuevamente después de cortar las ramas enfermas para evitar la propagación de enfermedades.
Herramientas esenciales
- Las podadoras manualesson fáciles de usar y realizan cortes de precisión. Se pueden utilizar para adelgazar o eliminar madera verde blanda de hasta ¾ de pulgada de espesor y madera vieja de ½ pulgada de espesor. Vienen en forma de bypass y yunque.
- Las podadoras se utilizan para cortar ramas de 1 a 2½ pulgadas de diámetro. La mayoría de los árboles frutales, incluidos los manzanos, los perales y los melocotoneros, los requieren para podarlos.
- Las podadoras de mango largo se pueden utilizar para cortar ramas fuera de su alcance. Aunque son difíciles de manejar y maniobrar, las podadoras de mango largo son necesarias para la mayoría de las podas de árboles frutales.
- Una sierra de podar es esencial para cortar ramas de más de dos pulgadas de ancho.
Cómo podar árboles jóvenes
Los árboles frutales se podan desde el primer año de plantación. El objetivo es conseguir que el árbol empiece a ramificarse a la altura deseada, o dejar que crezcan sólo buenas ramas si ya tiene varias. Casi todos los árboles frutales siguen el mismo patrón en los primeros tres años, cuando el objetivo principal es establecer la estructura básica.
Primer año
Corte las ramas de un árbol joven recién plantado a 30-36 pulgadas del suelo. Haz el corte ¼ de pulgada por encima de un buen cogollo a esta altura. Para árboles en macetas, quite las ramas inferiores y las que crecen verticalmente demasiado juntas. Córtelos al ras con el tallo principal.
Segundo año
Seleccione solo de tres a cinco ramas sanas y bien espaciadas que crezcan hacia afuera en diferentes direcciones. Estos serán los huesos principales del árbol. Retire todos los demás, cortándolos nuevamente al ras del tallo.
Tercer año
Las ramas principales ya habrían desarrollado ramas laterales. Elimine todas, excepto unas pocas, sanas y adecuadamente espaciadas por rama.
Después del tercer año, los patrones de poda y las estaciones pueden variar entre los árboles. El objetivo es ayudar al árbol a producir frutos en cantidad y calidad óptimas. Los árboles que no se podan pueden haber retrasado la producción de frutos y, en algunos casos, una producción excesiva de frutos de calidad inferior.
Cómo podar por período de crecimiento
Diferentes árboles frutales necesitarán poda en diferentes momentos de la temporada de crecimiento.
Poda latente
Esta es la principal temporada de poda para asegurar la fructificación en la próxima temporada. Es mucho más fácil ver lo que estás podando cuando una planta está inactiva y podar en este momento evita un nuevo crecimiento hasta la primavera. De esta manera la energía puede dirigirse a la floración y posterior producción de frutos.
Método básico de poda
- Elimine las ramas muertas o enfermas al ras del tallo principal del que surgen.
- Utilice cortes de banco para eliminar las ramas que se cruzan entre sí, ya que su roce constante puede dañar la corteza y provocar infecciones.
- Corte las ramas que crecen hacia el centro del árbol; impiden que la luz del sol llegue al centro del árbol y reducen la circulación de aire que ayuda a mantener alejadas las enfermedades y la podredumbre.
- Acortar el crecimiento del año anterior en aproximadamente un tercio para fomentar el desarrollo de nuevas ramas y espolones fructíferos.
- Recorta las ramas principales cuando el árbol ya haya alcanzado el tamaño deseado.
- Recorta las ramas laterales dejando solo de cinco a seis yemas en cada una.
Manzanos y perales independientes
Los manzanos y perales independientes son ejemplos de árboles frutales que se benefician de la poda inactiva. El objetivo de los primeros años de poda era crear una forma de copa abierta con cuatro o cinco ramas principales. Una vez establecido este marco, los árboles se podan en los años siguientes para formar nueva madera fructífera.
Poda Después de la Cosecha
Aunque durante mucho tiempo se ha pensado que la poda en reposo es mejor para todos los árboles de hoja caduca, ahora parece que la poda después de la cosecha, o la poda de verano, es mejor para algunos tipos de frutales, especialmente las frutas de hueso. Podar después de la cosecha ayuda a que los cortes sanen más rápido y reduce el riesgo de infección por hongos o bacterias. A continuación se muestran algunos árboles frutales comunes que se benefician de la poda después de la cosecha.
Cerezos
Las cerezas dan frutos tanto en ramas de un año como en ramas más viejas. El objetivo de la poda es mantener un equilibrio entre el crecimiento antiguo y la formación de nuevas ramas.
- Corte todas las ramas laterales enfermas y débiles al ras de las ramas principales.
- Quitar una de cada cuatro de las viejas ramas fructíferas para favorecer el crecimiento de nuevas ramas.
Melocotones y Nectarinas
Los melocotones y nectarinas independientes se cultivan en forma de jarrón español de cuatro tallos, donde las ramas salen de los lados en una hermosa forma redonda. Dan fruto sólo en ramas de un año.
- Corte las ramas enfermas y débiles cerca de los tallos principales.
- Quita cualquier rama que ya haya dado fruto.
- Elimine las ramas que impiden que la luz del sol caiga sobre las ramas de un año, ya que estas morirán en ausencia de luz solar.
Ciruelos
Los ciruelos se cultivan con un tallo central del que surgen ramas laterales a intervalos regulares. El fruto se forma en las espuelas que surgen de las ramas más viejas. Si corta ramas de más de dos años, sólo se producirá un crecimiento vegetativo vigoroso. De ahí que se poden muy ligeramente.
- En verano, se eliminan los brotes verticales vigorosos.
- Se puede realizar un ligero adelgazamiento de las espuelas a principios de la primavera para evitar el apiñamiento.
Manzanos y perales entrenados
Los manzanos y perales adiestrados en espaldera, abanico o cordón también se podan en verano. La ventana de poda es corta y se sitúa entre finales de agosto y principios de septiembre. El objetivo es permitir que llegue más luz solar a la fruta en maduración y garantizar una buena cosecha el próximo año.
- Corta cualquier brote vigoroso que crezca erguido de un tallo.
- Los brotes nuevos de más de veinte centímetros de largo y que crecen a partir de un tallo principal tendrán un grupo de hojas en la base. Corta estos brotes tres hojas por encima del racimo de hojas.
- Reduzca los brotes nuevos superpoblados que midan menos de veinte centímetros de largo, pero déjelos en paz si están espaciados uniformemente, ya que son espolones fructíferos.
- Si hay nuevos brotes creciendo desde los subtallos, córtelos a una hoja por encima del grupo basal de hojas.
Poda de portador de punta y portador de espuela
Algunos manzanos, como Golden Delicious, Pink Lady y Fuji, son portadores de propinas con frutos que crecen en sus ramas de un año. Sus ramas más viejas deben podarse con fuerza, recortándolas bastante, para dar paso a nuevas ramas para la fructificación del próximo año.
Los portadores de espuelas, como Sundowner, Royal Gala y Granny Smith, dan frutos en ramas fructíferas cortas de dos a tres años llamadas espuelas. Estos sólo se acortan para que sigan dando fruto en las mismas ramas año tras año. En unos años estas cortas ramas perderán su vigor. Cuando eso sucede, se eliminan por completo para formar nuevos espolones fructíferos.
Consejos de poda
Ten siempre presente estos consejos de poda:
- Todos los cortes de manteca deben hacerse justo encima de un cogollo sano que mire hacia afuera en la dirección deseada, pero nunca hacia adentro o hacia arriba.
- El corte debe estar inclinado en dirección opuesta a la yema.
- Se deben utilizar herramientas afiladas para que la rama no quede aplastada.
- Los cortes al ras deben realizarse cerca del punto de ramificación, pero dejando intacta la pequeña protuberancia en la horquilla. Esto previene infecciones en el sitio del corte que afectan al resto de la planta.
- Al cortar ramas grandes, hágalo en tres pasos. Primero retire la mayor parte de la rama. Luego haga un corte cerca del punto deseado para evitar que la corteza se rompa. Finalmente córtelo desde arriba, haciendo el corte inclinado en dirección opuesta a la horquilla.
- No se debe eliminar más de un tercio del árbol en una sola poda.
- No es necesario apósito para heridas, pero si se usa, debe hacerse una capa fina en los extremos cortados.
Razones para podar adecuadamente
Los árboles frutales correctamente podados y entrenados son una ventaja porque producen consistentemente frutos de buena calidad y se mantienen sanos y libres de enfermedades y roturas. Los árboles frutales se podan año tras año por cualquiera o todas las siguientes razones:
- Estimular un nuevo crecimiento de posibles ramas frutales
- Permita que la luz del sol llegue a cada rama sana que dé frutos
- Ayuda a la producción de flores y frutos
- Mantén el árbol libre de ramas débiles que puedan romperlo y estropearlo
- Quitar ramas muertas y enfermas
- Contiene el tamaño del árbol
Haga podar los árboles cuando los compre
Cuando compre árboles nuevos en un vivero, solicite que los poden antes de comprarlos. Puede haber un costo adicional, pero le ahorrará tiempo al plantar sus nuevos árboles. Si los árboles ya han sido podados, no será necesaria ninguna poda adicional hasta el próximo año.
