Orgeat, un cóctel básico en todos los ámbitos, es también uno de los más misteriosos. Pero dejará de ser un misterio para ti una vez que pruebes uno de estos cócteles de horchata. El jarabe de horchata, piense en or-zha, es un jarabe de nuez pero dulce y ligeramente cítrico (piense en mazapán en un vaso) que le dará a su cóctel ese toque extra.
Trinidad Sour Con Sirope De Horchata
Sí, leíste bien, un sour que usa amargo de Angostura como base. El resultado es un cóctel rico pero con sabor a nuez y un fuerte toque de whisky.
Ingredientes
- 1½ onzas de amargo de angostura
- 1 onza de jarabe de horchata
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de whisky
- Hielo
- Cáscara de limón para decorar, opcional
Instrucciones
- Enfría un vaso de Nick y Nora.
- En una coctelera, agregue hielo, amargo, horchata, jugo de limón y whisky.
- Agita para enfriar.
- Colar en el vaso frío.
- Decora con una cáscara de limón, si lo deseas.
Cóctel del ejército y la marina
El jarabe de horchata dulce y de nuez se suaviza sobre el cóctel Army & Navy, con sabor a ginebra.
Jarabe de horchata a la antigua usanza
Olvídate del almíbar simple en este riff. El almíbar de horchata aporta toda la dulzura que necesitas para esta receta antigua mejorada.
Ingredientes
- 2 onzas de bourbon
- ½ onza de horchata
- 3-4 pizcas de amargo de naranja
- 1-2 guiones de amargo aromático
- Hielo
- Cáscara de naranja para decorar
Instrucciones
- En un vaso mezclador, agregue hielo, bourbon, horchata y bitters.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con una piel de naranja.
Daiquiri con sirope de horchata
Como en la antigua usanza anterior, estás dejando atrás tu daiquiri habitual con almíbar simple. No te preocupes, en cambio, tienes un daiquiri que raya en lo doblemente tropical con este simple cambio.
Ingredientes
- 2 onzas de ron blanco
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de horchata
- Hielo
- Cinta de lima para decorar
Instrucciones
- Enfría un vaso cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, ron, jugo de lima y horchata.
- Agita para enfriar.
- Colar en el vaso frío.
- Decora con una cinta de lima.
Mai Tai: un clásico cóctel de jarabe de horchata
El mai tai no es una bebida tan intimidante como parece. Ya tienes los ingredientes a mano, incluida tu horchata recién adquirida. Es la bebida tiki borracha perfecta.
Cóctel Japonés Con Horchata
No hay una historia clara detrás del nombre de este cóctel. Algunos dicen que tiene que ver con las Naciones Unidas, otros porque las recetas originales usan whisky japonés. O tal vez una tercera cosa secreta que se te ocurra y le cuentes a tus amigos mientras haces esto.
Ingredientes
- 1½ onzas de coñac
- ½ onza de horchata
- ¼ de onza de jugo de lima recién exprimido
- 2 guiones de amargo aromático
- Hielo
- Cáscara de limón para decorar
Instrucciones
- Enfría un vaso cupé.
- En un vaso mezclador, agregue hielo, coñac, horchata, jugo de lima y amargo.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Colar en el vaso frío.
- Decora con una cáscara de limón.
Zapatero de orgeat
En lugar de un simple almíbar (¿estás sintiendo un tema aquí?), la horchata aporta una dulzura extra a este riff. Por supuesto, siempre puedes agregar un poco más de jarabe de horchata para realzar ese sabor.
Ingredientes
- 3 onzas de jerez seco
- ½ onza de horchata
- 1 rueda naranja
- Hielo picado
- Rueda de naranja deshidratada y ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, jerez, horchata y rodaja de naranja.
- Agite bien para enfriar y triturar la naranja.
- Cuela en una copa de cóctel sobre hielo picado.
- Decora con una rodaja de naranja deshidratada y una ramita de menta.
Orgeat Blanco Ruso
Es justo decir que este no es el ruso blanco de The Dude. Esto lleva el cóctel clásico a la actualidad sin mucho esfuerzo adicional.
Ingredientes
- 1½ onzas de vodka con caramelo o vodka simple
- 1 onza de licor de café
- ½ onza de jarabe de horchata
- Hielo
- 1 onza de crema espesa
Instrucciones
- En un vaso bajo, agregue hielo, vodka con caramelo, horchata y licor de café.
- Revuelva para mezclar.
- Completar con crema espesa.
- Presiona reproducir en El gran Lebowski. Cumplid.
El destornillador se encuentra con la horchata
Un toque de horchata transforma este cóctel de brunch. Bueno, también gracias a algunos otros cambios. Pero es un cambio de imagen bien merecido.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka de vainilla
- 2 onzas de jugo de naranja recién exprimido
- 2 onzas de jugo de piña
- 1 onza de horchata
- Hielo
- Rueda naranja para decorar, opcional
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, vodka de vainilla, jugo de naranja, jugo de piña y horchata.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con una rodaja de naranja, si lo deseas.
Bebidas de jarabe de horchata que son almendras Todo lo que siempre has querido
Vive la dulce vida de nuez, lo siento amaretto, pero esta noche tienes tu noche libre, con un poco de almíbar de horchata. Añade un toque o conviértelo en la estrella de tu cóctel y tendrás que localizar tus calcetines porque se caerán.
