En el mundo de los cócteles al estilo asiático, hay más que sake. Aunque, saber disfrutar de un buen vaso de sake es importante. Pero piense en whisky japonés, lichi y peras. Si aún no lo haces, lo harás después de explorar estas recetas de bebidas asiáticas.
Mula asiática de pera
Este riff asiático de pera en la clásica mula es una manera excelente y fácil de explorar algo nuevo: manteniéndolo simple.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka de pera
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Cerveza de jengibre para rematar
- Canela en rama, anís estrellado y rodaja de pera asiática para decorar
Instrucciones
- En una taza de cobre o en un vaso bajo, agregue hielo, vodka de pera y jugo de lima.
- Completa con cerveza de jengibre.
- Revuelva brevemente para mezclar.
- Decora con una rama de canela, anís estrellado y una rodaja de pera asiática.
Highball japonés
Quizás incluso más simple que la mula de pera asiática sea el highball japonés. Un cóctel de dos ingredientes, tres si le incluimos la guarnición, es una bebida excelente cualquier día de la semana.
Ingredientes
- 2 onzas de whisky japonés
- Hielo
- Refresco de club para completar
- Rodaja de limón para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto, agregue hielo y whisky japonés.
- Completa con agua mineral con gas.
- Decora con una rodajita de limón.
Cócteles de sake
Deje de disfrutar el sake solo y, en su lugar, prepare un cóctel de sake memorable y equilibrado.
Singapur Sling
Querrás volverte francés con este cóctel, y con eso me refiero a mise en place. Con siete ingredientes, el producto vale la lista de compras.
Ingredientes
- 1 onza de ginebra
- ½ onza de licor de brandy de cereza
- ¼ onza Bénédictine
- ¼ de onza de licor de naranja
- 1 onza de jugo de piña
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- 1-2 guiones de amargo aromático
- Hielo
- Refresco de club para completar
- Rodaja de naranja para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, ginebra, Bénédictine, licor de naranja, licor de brandy de cereza, jugo de piña, jugo de lima y amargo.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso alto o huracán sobre hielo fresco.
- Completa con agua mineral con gas.
- Decora con una rodaja de naranja.
Cóctel de sandía y soju
El soju es una bebida popular en Corea, bastante parecida en comparación con el vodka pero más dulce, y una excelente razón para probarlo en un refrescante cóctel de sandía.
Ingredientes
- 2 onzas de soju
- 4 onzas de jugo de sandía
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Cuña de sandía para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, soju, jugo de sandía y jugo de lima.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con una rodaja de sandía.
Cócteles asiáticos de yuzu
Yuzu, una sabrosa fruta cítrica que sabe a combinación de pomelo y mandarinas, se originó en el este de Asia, pero el resto del mundo se dio cuenta de su magia. Y, obviamente, son deliciosos cócteles de yuzu.
Tokyo Mule
Este riff de mula asiática usa sake para darle un toque diferente, pero también puedes usar whisky japonés en lugar de vodka y sake. ¡Es tu cóctel!
Ingredientes
- 1 onza de vodka
- 1 onza de sake
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Cerveza de jengibre para rematar
- Rueda de pepino, rodaja de lima y ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En una taza de cobre o en un vaso bajo, agregue hielo, vodka, sake y jugo de lima.
- Completa con cerveza de jengibre.
- Decora con una rodaja de pepino, una rodaja de lima y una ramita de menta.
Cherry Blossom Highball
El whisky japonés y un toque de cereza transforman un whisky highball normal en una bebida de inspiración asiática.
Ingredientes
- 1½ onzas de whisky japonés
- ¾ onza de licor de cereza
- ½ onza de granadina
- Hielo
- Ginger ale para rematar
- Ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto, agregue hielo, whisky japonés, licor de cereza y granadina.
- Completa con ginger ale.
- Revuelva brevemente para mezclar.
- Decora con una ramita de menta.
Mojito asiático de pera
Es posible que ya te guste el mojito asiático de pera y, si no es así, considera esta tu introducción formal al riff de mojito perfecto.
Ingredientes
- 3-5 hojas de menta fresca
- 1½ onzas de ron
- ¾ onza de licor de pera
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de almíbar simple
- Hielo
- Refresco de club para completar
- Ramita de menta y rodaja de pera asiática para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, mezcle ligeramente las hojas de menta con almíbar simple.
- Agregue hielo, ron, licor de pera y jugo de lima.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo o alto sobre hielo fresco.
- Completa con agua mineral con gas.
- Decora con una ramita de menta y una rodaja de pera asiática.
Lychee Martini
Pocos martinis son tan crujientes y afrutados sin sabores empalagosos como el martini de lichi. Tan bueno para un viernes por la noche como para un domingo por la tarde, debería ser un elemento básico en tu rotación de martinis.
Cócteles Asiáticos para Viajar por el Mundo
El boleto para explorar el mundo está justo detrás de la puerta de un gabinete o al final de la calle, en la licorería. Toma tu bolso, abróchate los zapatos y comienza tu aventura de probar cócteles de inspiración asiática.
