Hay varias formas de incorporar el sabor fresco del arándano a los cócteles. Los cócteles de arándanos pueden contener jugo de arándanos, pero también puede agregar sabor a arándanos con vodka con infusión de arándanos, amargo de cóctel de arándanos o salsa de arándanos. Cada uno de estos ingredientes con sabor a arándano tiene tanto sabor fresco y ácido como los cócteles con jugo de arándano.
Cócteles clásicos de arándanos con jugo de arándano
Uno de los cócteles de arándanos más conocidos es el cosmopolitan, pero existen muchos otros. Estos sencillos cócteles de arándanos tienen algunos ingredientes simples (incluido el jugo de arándanos) y se preparan rápidamente. Pruebe estos sencillos cócteles de arándanos, que forman parte del repertorio clásico de todo bartender.
Vodka Arándano (Cape Codder)
El Cape Codder, también llamado vodka de arándano, es un clásico whisky highball de arándano y vodka. Puedes cambiar el cóctel usando un vodka con sabor, como Pink Whitney o vodka cítrico.
Ingredientes
- Hielo
- 4 onzas de jugo de arándano
- 2 onzas de vodka o vodka con infusión de arándanos
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- Llena un vaso alto con hielo.
- Agrega el jugo de arándano y el vodka. Revuelva bien.
- Decora con una rodaja de lima.
Brisa Marina
La brisa marina es otro cóctel de vodka y arándanos, pero adquiere una acidez extra con el jugo de pomelo. Es refrescante y sabroso.
Ingredientes
- 1 onza de jugo de toronja
- 3 onzas de cóctel de jugo de arándano
- 1½ onzas de vodka
- Hielo
- Arándanos frescos para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de pomelo, el cóctel de jugo de arándano y el vodka.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo lleno de hielo. Adorne con arándanos frescos.
Cócteles clásicos con un toque de arándano
Si eres fanático de los clásicos con un toque diferente, disfruta de uno de estos sabrosos cócteles de arándanos.
Cranberry Collins
A Tom Collins es un clásico cóctel de ginebra gaseosa con jugo de limón. Esta versión agrega jugo de arándano para darle más sabor y aromas.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- 1 onza de jugo de arándano
- ¾ onza de almíbar simple
- 1½ onzas de ginebra seca Londres
- Hielo
- Refresco de club
- Cáscara de naranja para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de limón, el jugo de arándano, el almíbar y la ginebra.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en un vaso collins lleno de hielo. Cubra con agua mineral con gas.
- Decora con una piel de naranja.
Mula De Arándano
Esta sencilla variación de una mula de Moscú utiliza un sabroso vodka con sabor a arándano para agregar complejidad y acidez adicionales a este cóctel clásico.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- 1½ onzas de vodka con sabor a arándano
- Hielo
- Cerveza de jengibre
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de lima y el vodka de arándano.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en una taza de mula llena de hielo.
- Cubra con cerveza de jengibre y decore con una rodaja de lima.
Cranberry El Diablo
El Diablo es una bebida de tequila típicamente elaborada con crema de cassis. Esta versión utiliza licor de arándano, que combina maravillosamente con la cerveza de jengibre.
Ingredientes
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de licor de arándanos
- 1½ onzas de tequila reposado
- Hielo
- Cerveza de jengibre
- Bayas y rodajas de lima para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de lima, el licor de arándano y el tequila.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en un vaso collins lleno de hielo.
- Cubra con la cerveza de jengibre y agregue algunas bayas y rodajas de lima para decorar.
Bebidas Con Jugo De Arándano Blanco
El jugo de arándano blanco agrega sabor sin color, por lo que es genial cuando quieres sorprender a alguien con un toque de arándano porque no altera la apariencia de la bebida.
Caipirinha de arándanos blancos
Pruebe esta versión de arándano de la bebida nacional de Brasil, la caipirinha. La cachaça es un ron brasileño con un sabor original y ligeramente picante.
Ingredientes
- ½ lima, cortada en gajos
- 1 cucharadita de azúcar extrafina
- ½ onza de jugo de arándano blanco
- 1½ onzas de cachaza
- Hielo
- Gross de lima para decorar
Instrucciones
- En un vaso bajo, tritura las rodajas de lima y el azúcar.
- Agrega el jugo de arándano y la cachça y revuelve.
- Agrega hielo y decora con una rodaja de lima.
Pisco Sour De Arándano Blanco
Pisco es un brandy sudamericano. Este sabroso cóctel utiliza jugo de arándano blanco, pero también puedes usar jugo de arándano normal si deseas una versión más colorida. No te s altes el paso de agitación en seco, ya que esto es lo que permite que las claras de huevo formen espuma.
Ingredientes
- ¾ jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de jugo de arándano blanco
- ½ onza de almíbar simple
- 1½ onzas de pisco
- 1 clara de huevo
- Hielo
- 2 guiones de amargo de angostura
Instrucciones
- Enfría un vaso bajo.
- En una coctelera, combine el jugo de limón, el jugo de arándano, el almíbar, el pisco y la clara de huevo.
- Agite en seco (agite sin hielo) vigorosamente durante 60 segundos completos.
- Agrega el hielo y agita para enfriar.
- Colar en la copa de cóctel fría.
- Decora con 2 toques de amargo.
Arándano Francés 75
Un clásico francés 75 es una sabrosa combinación de jugo de limón, ginebra, almíbar y champán. Esta versión agrega jugo de arándano blanco para una deliciosa sorpresa.
Ingredientes
- ¼ de onza de jugo de limón recién exprimido
- ¼ de onza de jugo de arándano blanco
- ½ onza de almíbar simple
- 1 onza de ginebra seca Londres
- Hielo
- Champán seco, frío
- Cáscara de limón para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de limón, el jugo de arándano blanco, el almíbar y la ginebra.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Colar en una copa de champán. Cubra con el champán frío.
- Decora con una cáscara de limón.
Fizz de aviación de arándano blanco
Este elegante cóctel de aviación obtiene un toque de sabor gracias al jugo de arándano blanco y al refresco con gas. Requiere una ginebra específica, ginebra Empress 1908, debido al hermoso color púrpura del licor.
Ingredientes
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de jugo de arándano blanco
- ½ onza de licor de marrasquino
- ¼ onza de crema de violeta
- 1½ onzas de ginebra Empress 1908
- Hielo
- Refresco de club
- Rueda de naranja para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de limón, el jugo de arándano blanco, el licor de marrasquino, la crema de violeta y la ginebra.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en un vaso collins lleno de hielo. Cubra con agua mineral con gas.
- Decora con una rodaja de naranja.
Cócteles divertidos de arándanos
¿Buscas algo un poco diferente? No busques más, estos divertidos cócteles de arándanos.
Cranberry Kumquat Fizz
Los kumquats son pequeños frutos cítricos ácidos. Añaden un elemento divertido a esta sabrosa bebida.
Ingredientes
- 2 kumquats, en rodajas más 1 kumquat, cortado a la mitad para decorar
- ½ lima, cortada en gajos
- 2 cucharaditas de azúcar extrafina
- 2 guiones de amargo de cóctel de arándano
- 1 onza de jugo de arándano
- 1½ onzas de vodka de arándano
- Hielo
- Cerveza de jengibre
- Cereza para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, mezcle los kumquats en rodajas y la lima con el azúcar y el amargo.
- Agregue el jugo de arándano, el vodka de arándano y el hielo. Agite para enfriar.
- Cuela en un vaso collins lleno de hielo. Cubra con cerveza de jengibre.
- Decora con las mitades de kumquat y una cereza.
Las vacaciones tropicales de Barney
¿Qué sucede cuando mezclas un cóctel de jugo de arándano rojo con curaçao azul? Obtienes una bebida morada que tiene el mismo color que el dinosaurio Barney. Así que esta bebida es claramente la que bebe Barney cuando se va de vacaciones tropicales.
Ingredientes
- 1 onza de cóctel de jugo de arándano
- ½ onza de jugo de piña
- ¾ onza de curaçao azul
- 1½ onzas de ron de coco
- Hielo
- Refresco de club
Instrucciones
- En una coctelera, combine el cóctel de jugo de arándano, el jugo de piña, el curaçao azul y el ron de coco.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Cuela en un vaso collins lleno de hielo. Cubra con agua mineral con gas. Revuelva suavemente.
Manzana confitada con brandi
Este cóctel estilo martini combina el sabor ácido de los arándanos con granadina dulce y Calvados, un brandy de manzana francés.
Ingredientes
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de jugo de arándano
- ½ onza de granadina
- 2 onzas de Calvados (u otro brandy de manzana)
- Hielo
- Arándano fresco para decorar
Instrucciones
- Enfría una copa de cóctel.
- En una coctelera, combine el jugo de limón, el jugo de arándano, la granadina y el Calvados.
- Agregue hielo y agite para enfriar.
- Colar en la copa de cóctel fría. Adorne con un arándano fresco.
Rita congelada de arándano y frambuesa
Ácida, dulce y congelada, esta es una versión refrescante de una margarita mezclada.
Ingredientes
- ¼ de taza de salsa de arándanos preparada
- ¼ de taza de frambuesas congeladas
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de licor sabor naranja
- 1½ onzas de tequila plateado
- 1 taza de hielo picado
Instrucciones
- Enfría una copa de margarita.
- En una licuadora, combine todos los ingredientes. Licue hasta que quede suave.
- Vierta en el vaso de margarita frío.
Arándano-Granada Al Rojo Vivo
¿Te encanta la canela? Entonces disfrutarás de esta versión picante de un cóctel de arándanos.
Ingredientes
- 1 rodaja de naranja
- Azúcar
- ½ onza de jugo de arándano
- ½ onza de jugo de granada
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de almíbar simple
- 1½ onzas de whisky Fireball
- Hielo
- Arándanos y arilos de granada para decorar
Instrucciones
- Pasa la rodaja de naranja por el borde de una copa de cóctel fría. Sumerge el borde en azúcar.
- En una coctelera, combine el jugo de arándano, el jugo de granada, el jugo de lima, el almíbar y Fireball.
- Agrega el hielo y agita para enfriar.
- Cuela en el vaso preparado. Adorne con arándanos frescos y arilos de granada.
Cran-Apple Toddy
¿Buscas un sabroso calentador de invierno? Prueba este ponche de arándanos y un toque de jengibre.
Ingredientes
- 6 onzas de agua
- 1 onza de jugo de manzana
- 2 rodajas de raíz de jengibre, peladas
- 1 bolsita de té de jengibre
- 1½ onzas de whisky de manzana
- ½ onza de vodka con infusión de romero (opcional)
Instrucciones
- En una cacerola pequeña, hierva a fuego lento el agua, el jugo de arándano y la raíz de jengibre. Apaga el fuego y agrega la bolsita de té. Deja reposar durante cinco minutos.
- Deseche la bolsita de té y la raíz de jengibre y viértalos en una taza. Agrega el whisky de manzana y el vodka. Revuelva.
Los arándanos añaden sabor a tarta de bayas
El arándano es un ingrediente versátil para cócteles. Agrega acidez y notas y aromas de bayas a muchas bebidas. Disfrute de cualquiera de estos sabrosos cócteles para experimentar los arándanos en su máxima expresión.
