Ideas creativas para panqueques, desde únicas hasta decadentes
Los panqueques son un plato muy apreciado para el desayuno, pero la receta básica de panqueques puede volverse aburrida rápidamente. Por suerte, hay muchas maneras de adornar tus hotcakes. Ya sea que te apetezcan panqueques llenos de ricos sabores como chocolate y crema, o estés buscando un refrescante toque afrutado en tus flapjacks estándar, hay docenas para ser creativo con sus sabores. Desde cambiar las cosas con panqueques cubiertos de nuez de macadamia morada y coco hasta optar por una versión vegetariana saludable, las ideas y recetas de esta presentación de diapositivas despertarán tu imaginación y tentarán tu paladar con una comida irresistible.
Panqueques Rellenos Con Salsa De Fresa Y Menta
Estos panqueques rellenos con salsa de fresa son ideales para un elegante desayuno de fin de semana. Para hacerlos:
- Bate una taza de harina y dos huevos.
- Agregue gradualmente 1/2 taza de leche y 1/2 taza de agua. Revuelva hasta que quede suave.
Vierta en una sartén (esta masa es fina, por lo que es mejor hacerla en una sartén con lados en lugar de en una plancha) y cocine como de costumbre. Rellene con una mezcla de 3/4 taza de ricotta mezclada con 2 cucharadas de azúcar.
Rocíe con salsa de fresa o cualquier otra salsa de postre a su gusto y decore con una ramita de menta.
Los panqueques son excelentes a cualquier hora del día
Los panqueques no solo son un alimento por excelencia para el desayuno, sino que también funcionan en cualquier momento del día. Ya sea que desee panqueques simples, panqueques sin gluten o incluso panqueques veganos, existe una receta excelente que es perfecta para usted y su familia. Los panqueques siempre se combinan con jugo de naranja o leche, para obtener una comida completa que estará lista rápidamente.
Panqueques de arándanos
Para darle vida a tus panqueques, no agregues más de una taza de arándanos a la masa de tus panqueques estándar. Para conseguir una buena consistencia, lo mejor es enjuagar y secar los arándanos antes de añadirlos. ¿Quieres ser un poco creativo? Intente agregar aproximadamente una cucharada de ralladura de limón o naranja a la masa para panqueques.
Panqueques de plátano
Nada es mejor que unas buenas tortitas de plátano a la antigua. Al igual que el pan de plátano recién salido del horno, son perfectos para una fría mañana de otoño. Usando su masa para panqueques favorita, agregue una taza de puré de plátanos y cocine normalmente. Agregue plátanos frescos en rodajas para decorar y cubra con nueces.
Variación:En lugar de agregar puré de plátano a la masa, también puedes agregar plátanos en rodajas finas. Mientras se cocinan los panqueques, los plátanos se caramelizarán ligeramente. Rocíe estos panqueques con almíbar de postre de caramelo y decore con crema batida.
Panqueques Rellenos
¡Haz que la masa de tus panqueques sea un poco más fina y rellénalas con algo delicioso! Si está casado con la idea de poner jarabe de arce en sus panqueques, rellénelos con salchicha o tocino como opción salada. Si quieres algo un poco más dulce, toma tres onzas de queso crema y bate con una cucharada de azúcar y una pizca de vainilla. Extiéndelos sobre tus panqueques, enróllalos y luego sumérgelos en jarabe de arce.
Panqueques de calabacín
¿Quién dice que los panqueques deben tener una base de harina? Estos sabrosos panqueques están hechos de calabacín. Para hacer estas ricas creaciones:
- Mezcla dos tazas de calabacín rallado, dos huevos grandes y dos cucharadas de cebollas verdes picadas.
- En un recipiente aparte, mezcle media taza de harina, un cuarto de taza de queso parmesano rallado, media cucharadita de levadura en polvo, una pizca de sal y orégano.
- Agregue los ingredientes húmedos a los secos y mezcle hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Para cocinar los panqueques:
Calienta aproximadamente una cucharada de aceite vegetal en una sartén. Eche la masa a cucharadas en la sartén y fría hasta que esté dorada
Rocíelos con salsa de yogur natural.
Panqueques De Patata
Estos panqueques de papa son la receta de cena perfecta para una noche ajetreada. Prepárelos con papas recién ralladas o con puré de papas sobrante para una cena fácil y para llevar. Busque complementarlos con cosas como salmón ahumado, crema agria y cebollino, o alcaparras y crema fresca.
Experimenta con formas
A los niños les encantan los panqueques con formas divertidas. Haz caras con crema batida y fruta. Corta los panqueques en corazones, nubes o lunas, o vierte la masa en formas de animales. Para hacer panqueques con formas usando un cortador de galletas de metal:
- Rocíe bien el cortador de galletas con aceite en aerosol.
- Pon el cortador en la sartén.
- Agregue la masa en el cortador de galletas, pero tenga cuidado de no hacer que el panqueque quede demasiado espeso. Esté atento a que la masa para panqueques se vuelva burbujeante.
- Utilice unas pinzas para quitar el cortador de galletas. Luego, rápidamente voltea el panqueque para cocinarlo por el otro lado.
El truco para hacer formas fácilmente es voltearlas rápidamente y asegurarse de que el primer lado tenga un bonito color marrón dorado oscuro.
Panqueques de chocolate
Los panqueques de chocolate pueden ser una excelente opción para una celebración especial en el desayuno. Para hacer esta delicia decadente:
- Combina una taza de harina, dos cucharadas de azúcar, una pizca de sal y dos cucharadas de cacao en polvo.
- En un recipiente aparte, mezcle una taza de suero de leche, un huevo, dos cucharadas de mantequilla derretida y una cucharadita de vainilla.
Cocine como lo haría normalmente en una plancha, esperando a que la parte superior burbujee antes de voltear el panqueque. Cubra con fruta o crema batida.
Vuélvete loco con los aderezos
¡Puedes cubrir los panqueques con casi cualquier cosa! Desde crema batida hasta fruta, sea creativo y lleve los panqueques normales de 'meh' a '¡vaya!' Las ideas incluyen:
- Compota de frutas
- Salsa De Chocolate
- Mermelada casera de fresa
- Jarabe desde cero
