Cuando los días de verano son ricos en sol y una brisa fresca, no hay mejor momento para hacer una barbacoa. Una barbacoa requiere bebidas frías, así que considere algunos cócteles de barbacoa de verano para usted y sus amigos. Ya sea que estés asando hamburguesas o costillas, considera que estos son algunos de los mejores cócteles para tu barbacoa.
Cócteles de barbacoa para una multitud
Si estás planeando una reunión en el patio trasero, no pases toda la barbacoa detrás de una coctelera. En su lugar, mezcle estas bebidas que agradan al público en una jarra para que sus invitados puedan servir sus propios cócteles.
Sangría de verano
Sirve unos vasos de refrescante sangría con sabor a pomelo. Esta receta rinde unas diez porciones.
Ingredientes
- 750 ml de pinot grigio
- 12 onzas de jugo de toronja
- 6 onzas de licor de flor de saúco
- 4 onzas de licor de naranja
- 3 pomelos, cortados en rodajas
- Hielo
Instrucciones
- En una jarra grande, agregue hielo, pinot grigio, jugo de pomelo, licor de flor de saúco, licor de naranja y rodajas de pomelo.
- Revuelva para mezclar.
- Sirva en vasos sobre hielo fresco.
Ponche De Ron BBQ
No hay nada mejor que un vaso de ponche de ron en un día digno de barbacoa. Para 4 porciones.
Ingredientes
- 7 onzas de ron ligero
- 3 onzas de ron oscuro
- 8 onzas de jugo de piña
- 4 onzas de jugo de naranja
- 3 onzas de jugo de lima recién exprimido
- 2 onzas de licor de cereza
- Hielo
- Cerezas y rodajas de naranja para decorar
Instrucciones
- En una ponchera, combine los rones claros y oscuros con jugo de piña, jugo de naranja, jugo de lima y licor de cereza. Revuelva bien.
- Agregue hielo y coloque las cerezas y las rodajas de naranja encima.
Copa de Pimm
Un cóctel ligero y fácil, puedes agregar un chorrito de ron de coco o vodka de limón para darle un toque especial al tuyo. Rinde 4 porciones.
Ingredientes
- 8 onzas de Pimm
- 2 onzas de jugo de maracuyá
- 2 onzas de jugo de limón recién exprimido
- Hielo
- Ginger ale para rematar
- Rueda de pepino, rodaja de fresa y rodaja de naranja para decorar
Instrucciones
- En una jarra, agrega hielo, Pimm's, jugo de maracuyá y jugo de limón.
- Revuelva para mezclar.
- Completa con ginger ale.
- Decora cada vaso con una rodaja de pepino, una rodaja de fresa y una rodaja de naranja.
Los mejores cócteles de barbacoa de verano para combatir el calor
Relájate con estos deliciosos sorbetes de verano que son el complemento perfecto para los sabores ahumados de las barbacoas.
Mojito
Pocas bebidas son más revitalizantes que el sabor fresco y mentolado de un mojito en verano.
Ingredientes
- 5-7 hojas de menta fresca
- 2 onzas de ron blanco
- 1 onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de almíbar simple
- Hielo
- Refresco de club para completar
- Hojas de menta y rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, mezcle las hojas de menta con un chorrito de almíbar simple.
- Agregue hielo, ron, jugo de lima y el almíbar simple restante.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso con hielo o alto sobre hielo fresco.
- Completa con agua mineral con gas.
- Decora con hojas de menta y una rodaja de lima.
Margarita Congelada
Lleva tu barbacoa de verano al siguiente nivel con un cóctel helado. ¿Y qué es más clásico que una margarita helada al sol?
Ingredientes
- Rodaja de lima y sal para el borde
- 2 onzas de tequila
- 1½ onzas de jugo de lima recién exprimido
- 1 onza de agave
- ½ onza de licor de naranja
- 1 taza de hielo
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- Para preparar el borde, frota el borde del vaso con la rodajita de lima.
- Con la sal en un platillo, sumerja la mitad o todo el borde del vaso en la sal para cubrirlo.
- En una licuadora, agregue hielo, tequila, jugo de lima, agave y licor de naranja.
- Licuar hasta obtener una consistencia suave o deseada.
- Vierta en el vaso preparado.
- Decora con rodaja de lima.
Limonada sombría
Lo único turbio de esta limonada es el árbol bajo el cual estás sentado mientras bebes este cóctel.
Ingredientes
- 4 onzas de limonada
- 2 onzas de vodka de naranja
- 1 onza de licor de miel
- Hielo
- Rueda de limón para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, limonada, vodka de naranja y licor de miel.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con rodaja de limón.
Julepe de menta especiado
Es posible que asocie más estrechamente el julepe de menta con el Derby de Kentucky, pero es el cóctel perfecto para todo el verano, especialmente cuando eres tú quien cocina a la parrilla. Sin embargo, este riff requiere un toque de jengibre para animar las cosas.
Ingredientes
- 6-8 hojas de menta fresca
- 2 onzas de bourbon
- ½ onza de almíbar simple
- ½ onza de licor de jengibre
- Hielo picado
- Ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, mezcle las hojas de menta con un chorrito de almíbar simple.
- Agregue bourbon, licor de jengibre y el almíbar simple restante.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo o en una taza julepe sobre hielo picado.
- Decora con una ramita de menta.
Salpicaduras De Sandía
Tal vez no tengas una piscina para acompañar tu barbacoa, no te preocupes. El toque de sandía se encarga de eso.
Ingredientes
- 4 onzas de jugo de sandía
- 2 onzas de vodka de sandía
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de licor de flor de saúco
- Hielo
- Un trozo de sandía y una ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, jugo de sandía, vodka de sandía, jugo de limón y licor de flor de saúco.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con una rodaja de sandía y una ramita de menta.
Smokey Paloma
Maximiza los sabores de tu barbacoa ahumada usando mezcal en lugar de tequila plateado en esta paloma actualizada.
Ingredientes
- 2 onzas de mezcal
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¼ de onza de almíbar simple de romero
- Hielo
- Refresco de pomelo para rematar
- Rodaja de pomelo para decorar
Instrucciones
- En un vaso bajo, agregue hielo, mezcal, jugo de lima y almíbar simple.
- Completa con refresco de pomelo.
- Revuelva para mezclar.
- Decora con una rodaja de pomelo.
Colada Del Patio Trasero
Haz que tu piña colada se destaque con ron de piña aromatizado.
Ingredientes
- 2 onzas de ron de piña
- 2 onzas de crema de coco
- 1 onza de jugo de piña
- 1 onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de licor de almendras
- Hielo
- Hoja de piña para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, ron de piña, crema de coco, jugo de piña, jugo de lima y licor de almendras.
- Agita para enfriar.
- Cuela en vaso alto o huracán sobre hielo fresco.
- Decora con hojas de piña.
Cócteles de barbacoa de verano fáciles y ventosos
Omita la cerveza fría y opte por un cóctel refrescante y digno de mención para su barbacoa. Ya sea que prefieras un riff clásico o le des un giro a tu cóctel favorito, no hay razón para no completar tu barbacoa con un cóctel hermoso y sabroso.
