Los rusos blancos son un cóctel rico y cremoso en el que los sabores del café brillan y se mezclan con el vodka y el licor de café. Sin embargo, un ruso blanco de Bailey's eleva este cóctel clásico a un nuevo nivel. Cuando estés listo para un capricho, revuelve esta delicia cremosa.
Ingredientes
- 2 onzas de vodka
- 1 onza de licor de café
- 1 onza de crema irlandesa Bailey's
- Hielo
Instrucciones
- En un vaso bajo, agregue hielo, vodka y licor de café.
- Completa con Bailey's Irish Cream.
Variaciones y Sustituciones
El ruso blanco se puede modificar fácilmente para adaptarse mejor a diferentes perfiles de sabor sin perder sus raíces originales.
- Un vodka con sabor, caramelo, vainilla o crema batida puede crear un nuevo toque.
- Considere partes iguales, media onza cada una, de vodka con ron o bourbon.
- Agregue de un cuarto a media onza de un licor o almíbar con sabor, como almendra, avellana, chocolate, frambuesa, canela o cualquier sabor que agregaría a un café.
- Utilice Bailey's con sabor; las fresas con crema, el terciopelo rojo y la crema de espresso combinan bien.
- Unas cuantas pizcas de amargo (aromático, chocolate, ahumado) añaden un toque de sabor sin dulzor adicional.
- El café o el espresso frío añaden un sabor a café más fuerte.
Adornos
El típico ruso blanco no incluye guarnición, pero eso no significa que no puedas disfrazarlo de todos modos.
- Agregue una cáscara de naranja para obtener un ligero sabor cítrico.
- Decora con tres granos de café enteros.
- Cubra con crema batida, tal vez espolvoreando también un poco de canela molida o nuez moscada.
- Utilice bayas enteras y frescas que complementen cualquier sabor añadido… ¡o simplemente porque sí!
- Agita una pequeña cantidad de jarabe de chocolate en el interior del vaso para obtener un sabor más rico y delicioso.
- Agrega un pequeño remolino de caramelo en la parte superior.
Acerca del ruso blanco de Bailey
A pesar de su nombre, el clásico ruso blanco no tiene raíces rusas conocidas, pero muchos señalan la base de vodka como la raíz de su nombre. Es el resultado de añadirle crema a un ruso negro, una mezcla de solo vodka y Kahlúa. Pero nadie sabe qué cóctel fue primero. El clásico ruso blanco apareció impreso por primera vez alrededor de la década de 1960 y se mantuvo constante a lo largo de las décadas, con recetas que cambiaron y comenzaron a incluir Bailey's Irish Cream. Sin embargo, su popularidad fue perdiendo lentamente a medida que pasaban los años.
El cóctel experimentó un resurgimiento en auge a finales de la década de 1990 gracias a la cultura pop. A partir de ahí, volvió a ser una estrella. Desde entonces, sigue estando de moda y pasando de moda, pero con tantos sabores de crema irlandesa y café en el mundo ahora, hay un sinfín de combinaciones a considerar.
Bailey y los rusos blancos
Puedes seguir considerando que un ruso blanco es una bebida obsoleta al principio, pero después de unos cuantos sorbos, entenderás por qué ha logrado seguir siendo relevante durante tanto tiempo. Con tantas posibilidades de sabores, no es de extrañar que un ruso blanco de Bailey's sea el mejor.
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