Cuando se trata de bebidas caribeñas, el ron suele ser el licor preferido. Destilada de melaza de caña de azúcar, la misma palabra evoca imágenes de grandes barcos, piratas borrachos e islas tropicales.
No te desesperes si no puedes viajar hasta el Caribe para disfrutar de un sabroso ron o un cóctel tropical. Aún puedes preparar cualquiera de las siguientes recetas de bebidas caribeñas en la comodidad de tu hogar. La combinación de camisa con flores brillantes, calcetines y sandalias es opcional.
Cuba Libre (Cuba)
Prueba esta sencilla alternativa caribeña al tradicional ron con Coca-Cola. Este Cuba libre es un cóctel caribeño sencillo y refrescante. Agrega un chorrito de jugo de lima recién exprimido para que el tuyo se destaque.
Ingredientes
- 2 onzas de ron ligero
- 2-3 rodajas de lima
- Hielo
- Cola para rematar
Instrucciones
- En un vaso bajo o alto, agregue hielo, limas y ron.
- Completar con cola.
Queens Park Swizzle (Trinidad)
Vas a poner a prueba tus habilidades de batido y capas con un cóctel digno de una fotografía directamente desde Trinidad.
Ingredientes
- 6-10 hojas de menta fresca
- 2 onzas de ron demerara O ron añejo
- 1 onza de jugo de lima recién exprimido
- 1 onza de jarabe simple
- 2 guiones de amargo aromático
- Hielo
- Amargos aromáticos para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto o collins, mezcle la menta con almíbar simple.
- Agregue hielo, ron, jugo de lima y amargo.
- Revuelva para mezclar.
- Llena el vaso hasta la mitad con hielo picado.
- Revuelva brevemente con un palito o una cuchara de bar.
- Llena el vaso completamente con hielo picado.
- Decora con dos toques de amargo aromático, no revuelvas.
Huracán (Estados Unidos)
Aunque técnicamente el huracán se originó en Nueva Orleans, ciertamente se puede saborear la influencia caribeña en los ingredientes. Esta bebida utiliza ron claro y oscuro, así como una increíble variedad de jugos: maracuyá, lima y piña.
Ingredientes
- 2 onzas de ron ligero
- 2 onzas de ron oscuro
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de jugo de naranja
- ½ onza de jugo de maracuyá
- ½ onza de jugo de piña
- ¼ de onza de almíbar simple
- ¼ de onza de granadina
- Hielo
- Rodaja de naranja, rodaja de piña y cereza para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, rones, jugo de lima, jugo de naranja, jugo de maracuyá, jugo de piña, almíbar y granadina.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso huracán o alto sobre hielo fresco.
- Decora con una rodaja de piña, una rodaja de naranja y una cereza.
Aún más huracanes (Estados Unidos)
No hay dos huracanes iguales, así que si quieres ver qué otros cócteles de huracanes existen, consultamos. Cualquiera de estas recetas de huracanes te dejará boquiabierto.
Ponche de ron caribeño (Caribe)
Sumérgete de cabeza en el ron y los jugos con una receta clásica de ponche de ron caribeño. No se requiere pasaporte para un viaje rápido y lleno de sabores a las islas.
Bahama Mama (Bahamas)
No te dejes engañar por la apariencia o el nombre: el cóctel Caribbean Bahama Mama tiene un sabor a alcohol.
Ingredientes
- 1½ onzas de ron de coco
- 1 onza de ron oscuro a prueba de agua
- ½ onza de licor de café
- 2 onzas de jugo de piña
- ¾ onza de jugo de limón recién exprimido
- ¼ de onza de granadina
- Hielo
- Rodaja de naranja y cereza para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, rones, licor de café, jugo de piña, jugo de limón y granadina.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso huracán o alto sobre hielo fresco.
- Decora con una rodaja de naranja y una cereza.
Oscuro y tormentoso (Bermuda)
El origen de lo oscuro y tormentoso se puede encontrar en las Bermudas. Su nombre es una referencia a las tormentas que soplan desde el océano.
Ingredientes
- 2 onzas de ron oscuro
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Cerveza de jengibre para rematar
- Hielo
- Rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- En un vaso alto o bajo, agregue hielo, ron oscuro y jugo de limón.
- Completa con cerveza de jengibre.
- Decora con una rodajita de lima.
Bermuda Rum Swizzle (Bermuda)
Palo batidor o no, querrás revolver hasta que este cóctel esté agradable y espumoso.
Ingredientes
- 1 onza de ron oscuro
- 1 onza de ron dorado
- 2 onzas de jugo de piña
- 2 onzas de jugo de naranja recién exprimido
- ½ onza de granadina
- 1-2 guiones de amargo aromático
- Hielo
- Rodaja de naranja para decorar
Instrucciones
- En un vaso mezclador agregue hielo, ron oscuro, ron dorado, jugo de piña, jugo de naranja, granadina y amargo.
- Revuelva y mezcle rápidamente con un palito o una cuchara de bar.
- Vierta en un vaso bajo sobre hielo fresco.
- Decora con una rodaja de naranja.
Daiquirí (Cuba)
El daiquiri clásico es una belleza. No está cargado de azúcar ni de otras mezclas prefabricadas como algunos podrían pensar. Sólo tres ingredientes simples crean un excelente cóctel tropical.
Ingredientes
- 2 onzas de ron ligero
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de almíbar simple
- Hielo
- Rueda de lima para decorar
Instrucciones
- Enfría un vaso cupé.
- En una coctelera, agregue hielo, ron ligero, jugo de lima y almíbar simple.
- Agita para enfriar.
- Colar en el vaso frío.
- Decora con una rodaja de lima.
Hotel Nacional (Cuba)
Prueba el cóctel Hotel Nacional o chaparra mientras preparas aún más cócteles cubanos llenos de sabor caribeño.
Goombay Smash (Bahamas)
Dulce, tropical y con mucho ron: seguro que te encantará esta bebida de las Bahamas.
Ingredientes
- 2 onzas de ron de coco
- 1 onza de ron especiado
- ¾ onza de brandy de albaricoque
- 2 onzas de jugo de piña
- ½ onza de almíbar simple
- ¼ de onza de granadina
- Hielo
- Rodaja de naranja, rodaja de piña y cereza para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, rones, brandy de albaricoque, jugo de piña y almíbar.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso huracán sobre hielo fresco.
- Decora con una rodaja de naranja, una rodaja de piña y una cereza.
Coquito (Puerto Rico)
Disfruta de un coquito cremoso o del querido chichaíto puertorriqueño para que tu viaje por el Caribe dure un poco más.
Mojito (Cuba)
El mojito se originó en Cuba y circularon rumores de que era el segundo cóctel favorito de Ernest Hemingway. Hoy en día puedes encontrar todo tipo de variaciones del clásico mojito.
Ingredientes
- 5-6 hojas de menta fresca
- 1¾ onzas de ron ligero
- ¾ onza de jugo de lima recién exprimido
- ½ onza de almíbar simple
- Refresco de club para completar
- Ramita de menta y rodaja de lima para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, mezcle las hojas de menta con un chorrito de almíbar simple.
- Agregue hielo, ron, jugo de lima y el almíbar simple restante.
- Agita para enfriar.
- Sin colar, verter en un vaso alto.
- Decora con una rodaja de lima y una ramita de menta.
Bahama Breeze (Bahamas)
Permite que estas recetas de brisa de las Bahamas lleven rápidamente tus problemas al mar.
Zombie (Estados Unidos)
Claro que es americano, pero los sabores son puro caribeño. Limítate a uno de estos cócteles; de lo contrario, probablemente te sentirás como un zombi.
Ingredientes
- 1½ onzas de ron ligero
- 1½ onzas de ron dorado
- ½ onza de ron de 151 grados
- 1 onza de jugo de piña
- 1 onza de jugo de limón recién exprimido
- 1 onza de jugo de lima recién exprimido
- ¾ onza de jarabe de maracuyá
- ½ onza de granadina
- 2 guiones de amargo aromático
- Hielo
- Ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, ron ligero, ron dorado, ron de 151 grados, jugo de piña, jugo de limón, jugo de lima, jarabe de maracuyá, granadina y amargo.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso alto o huracán sobre hielo fresco.
- Decora con una ramita de menta.
Analgésico (Islas Vírgenes Británicas)
Bebe una o dos de estas especialidades de las Islas Vírgenes Británicas y pronto dejarás de sentir dolor con un cóctel analgésico. Físicamente, mentalmente, emocionalmente. Probablemente también estarás listo para una siesta.
Ingredientes
- 2 onzas de ron azul marino Prusser
- 4 onzas de jugo de piña
- 1 onza de jugo de naranja
- 1½ onzas de crema de coco
- Cuña de piña y nuez moscada rallada para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, ron azul marino, jugo de piña, jugo de naranja y crema de coco.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso alto o pilsner sobre hielo fresco.
- Decora con una rodaja de piña y nuez moscada rallada.
Planter's Punch (Jamaica)
El ponche de Planter es un elemento básico en la escena de los cócteles caribeños, con sabores de ron oscuro que equilibran las notas más frutales para crear una delicia deliciosa.
Ingredientes
- 2½ onzas de ron oscuro jamaicano
- 1½ onzas de jugo de piña
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- ¼ de onza de almíbar simple
- ¼ de onza de granadina
- 2 guiones de amargo aromático
- Hielo
- Cereza, rodaja de naranja y hoja de piña para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, ron, jugo de piña, jugo de lima, almíbar, granadina y amargo.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso alto sobre hielo fresco.
- Decora con una cereza, una rodaja de naranja y una hoja de piña.
El Presidente (Cuba)
Una bebida de ron suave con la cantidad justa de sabor; en otras palabras, es perfecta para cuando quieres un beso del Caribe sin todo el jugo.
Ingredientes
- 1½ onzas de ron blanco
- ¾ onza de vermú seco
- ¼ onza de curaçao de naranja
- 1 pizca de granadina
- Hielo
Instrucciones
- Enfría una copa de martini o cupé.
- En un vaso mezclador, agregue hielo, ron blanco, vermú seco, curazao y granadina.
- Revuelva rápidamente para que se enfríe.
- Colar en el vaso frío.
Cereza Especiada (Puertro Rico)
El hecho de que un cóctel se prepare bajo el sol no significa que necesites jugos o media docena de ingredientes, y este cóctel puertorriqueño lo demuestra.
Ingredientes
- 2 onzas de ron especiado
- Hielo
- Cola de cereza para rematar
- Tres cerezas, sin hueso y en rodajas, para decorar
Ingredientes
- En un vaso alto, agregue hielo y ron especiado.
- Completar con cola de cereza.
- Decora con cerezas.
Goombay Smash (Bahamas)
Querrás reunir tus ingredientes antes de comenzar a preparar esta bebida de las Bahamas. Pero solo uno de estos y te enamorarás.
Ingredientes
- 1 onza de ron oscuro
- 1 onza de ron de coco
- ¾ onza de brandy de albaricoque
- 2 onzas de jugo de piña
- 1 onza de jugo de lima recién exprimido
- 1 onza de jugo de naranja recién exprimido
- 2-3 guiones de amargo aromático
- Hielo
- Ramita de menta para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, ron oscuro, ron de coco, brandy de albaricoque, jugo de piña, jugo de naranja, jugo de lima y amargo.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso alto sobre hielo fresco.
- Decora con una ramita de menta.
Bushwaker (Islas Vírgenes de EE. UU.)
Licuado o batido, este es un rico y cremoso manjar isleño que será el mejor postre líquido que jamás hayas probado.
Ingredientes
- 2 onzas de ron oscuro
- ½ onza de licor de café
- ½ onza de crema de cacao
- 2 onzas de leche entera
- 2 onzas de crema de coco
- Hielo
- Nuez moscada rallada para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, ron oscuro, licor de café, crema de cacao, leche entera y crema de coco.
- Agite bien para mezclar y enfriar.
- Cuela en un vaso alto o de cóctel sobre hielo fresco.
- Decora con nuez moscada rallada.
Piña Colada (Puerto Rico)
La piña colada es una bebida mezclada de coco que es a la vez dulce y refrescante. Puedes agregar una rodaja de piña a la guarnición si quieres realzar el toque tropical.
Ingredientes
- 2 onzas de ron ligero
- 1½ onzas de jugo de piña
- 1¼ onza de crema de coco
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- 1 taza de hielo
- 1 taza de piña congelada
- Rodaja de naranja y cereza para decorar
Instrucciones
- En una licuadora, agregue el ron, el jugo de piña, la crema de coco, el jugo de lima, la piña congelada y el hielo.
- Licuar hasta obtener la consistencia deseada.
- Vierta en un vaso huracán o alto.
- Decora con una rodaja de naranja y una cereza.
Brisa Caribeña (Caribe)
Esta bebida es tan refrescante como una brisa fresca en un día caluroso. Combina piña dulce con ron de coco y jugo de arándano.
Ingredientes
- 1½ onzas de ron ligero
- ½ onza de licor de plátano
- 2 onzas de jugo de piña
- 1½ onzas de jugo de arándano
- ½ onza de jugo de lima recién exprimido
- Hielo
- Cuña de piña y cereza para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, agregue hielo, ron ligero, licor de plátano, jugo de piña, jugo de arándano y jugo de lima.
- Agita para enfriar.
- Cuela en un vaso alto o huracán sobre hielo fresco.
- Decora con una rodaja de piña y una cereza.
Disfruta del sabor del trópico con recetas de cócteles caribeños
Si estas fantásticas bebidas caribeñas no satisfacen completamente tu antojo de un cóctel de las islas, consulta algunas recetas de bebidas hawaianas o bebidas tropicales playeras para obtener más inspiración. De lo contrario, cree su propio cóctel con temática caribeña combinando ron, jugo tropical y una buena porción de hielo. ¡Ah, y no olvides esa guarnición tropical!
