La albahaca es considerada por muchos expertos culinarios y chefs aficionados como una hierba fundamental que todo el mundo debería incluir en una variedad de platos. Lo mismo puede decirse de los cócteles de albahaca, que también exudan una sensación similar de deliciosa profundidad. A medida que el verano llega a su fin y los jardineros anticipan sus abundantes recompensas, eche un vistazo a algunas de estas refrescantes recetas de cócteles de albahaca y vea cuál de ellas tiene más ganas de probar.
Miel Albahaca Whisky Sour
El clásico whisky sour se actualiza en esta receta de cóctel de albahaca, que combina albahaca, miel y whisky para crear una bebida de rico sabor.
Ingredientes
- 1 rodaja de limón
- 10 hojas de albahaca, cortadas por la mitad
- ½ onza de almíbar simple
- 2 onzas de whisky de miel
- 2 guiones de amargo de naranja
Instrucciones
- En una coctelera, tritura las rodajas de limón, la mitad de las hojas de albahaca y el almíbar.
- Vierta el whisky de miel y el amargo; agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela en un vaso bajo lleno de hielo y decora con hojas de albahaca.
Cóctel de pomelo y albahaca
La toronja se considera uno de los sabores más versátiles para mezclar bebidas alcohólicas, y este cóctel de toronja y albahaca demuestra que las hierbas y las frutas deben ir juntas. Para mezclar esta receta, simplemente combine almíbar simple de albahaca con jugo de toronja y ginebra.
Ingredientes
- ½ onza de jarabe simple de albahaca
- ½ onza de jugo de toronja
- 2 onzas de ginebra o vodka con infusión de albahaca
- Hielo
Instrucciones
- En una coctelera, combine el almíbar de albahaca, el jugo de pomelo y la ginebra o el vodka de albahaca.
- Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela la mezcla en una copa de cóctel llena de hielo y sirve.
Gin Tonic Chartreuse
Este gin tonic chartreuse combate los aspectos amaderados del cóctel histórico con su incorporación de jugo de limón y albahaca fresca.
Ingredientes
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- 4 hojas de albahaca
- 2 onzas de ginebra
- Hielo
- Agua tónica
- Gris de limón para decorar
Instrucciones
- En una coctelera, tritura el jugo de limón y las hojas de albahaca.
- Agrega ginebra y hielo. Agite para enfriar.
- Cuela la mezcla en un vaso collins lleno de hielo y cubre con agua tónica.
- Decora con una rodaja de limón y sirve.
Texas Tarde Highball
Para escapar del calor abrumador de una tarde de Texas, intente mezclar esta sencilla receta de whisky alto que combina whisky con almíbar simple de albahaca, jugo de limón y agua mineral de durazno.
Ingredientes
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- ½ onza de jarabe simple de albahaca
- 1½ onza de whisky
- Hielo
- Seltzer de melocotón
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de limón, el almíbar de albahaca y el whisky.
- Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela en un vaso alto lleno de hielo y cubre con agua mineral de melocotón.
Sandía Albahaca Tom Collins
Perfecta para vacaciones junto al lago y barbacoas en el patio trasero, esta sandía y albahaca Tom Collins eleva la receta original agregando jugo de sandía y almíbar simple de albahaca a la fórmula icónica.
Ingredientes
- ½ onza de jugo de sandía
- ½ onza de jarabe simple de albahaca
- 2 onzas de ginebra
- Hielo
- Seltzer de sandía
Instrucciones
- En una coctelera, combine el jugo de sandía, el almíbar de albahaca y la ginebra.
- Agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela la mezcla en una copa de cóctel llena de hielo y cubre con agua mineral de sandía.
Mojito de mora y albahaca
El mojito de mora y albahaca está hecho para los aventureros que disfrutan cuidando sus propios jardines de hierbas y explorando el mundo natural. Este mojito en particular mezcla albahaca, moras, lima y almíbar simple para obtener una bebida que evoca recuerdos del campamento de verano y la infancia.
Ingredientes
- ½ onza de almíbar simple
- 2 rodajas de lima
- 3 moras
- 5 hojas de albahaca
- 2 onzas de ron blanco
- Hielo
- Refresco de club
Instrucciones
- En una batidora de cóctel, agregue el almíbar, la lima, las moras y las hojas de albahaca y mezcle.
- Vierta el ron blanco; agregue hielo y agite hasta que se enfríe.
- Cuela la mezcla en una copa de cóctel llena de hielo y cubre con agua mineral con gas.
Deliciosos Cócteles Con Albahaca
En las icónicas palabras del legendario chef Emeril Lagasse, agregue albahaca a todos sus cócteles con un 'BAM'. Use solo una muestra o cubra generosamente su próxima bebida con él; De cualquier manera, los cócteles de albahaca llegaron para quedarse.
